آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_تیتاب
#کیک_تاینی
خب بریم برای کیک نوستالژی🤩:
هم مزه کیک خویی میده هم تاینی🤔
مواد لازم 👇
تخم مرغ:۴ عدد
آرد:۲۰۰ گرم
شیر:۱۲۰ گرم
خامه صبحانه:۴ ق غ
شکر:۱۶۰ گرم
کره:۳۰ گرم
روغن مایع:۵۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پودر کاکائو:یک غذا خوری
وانیل نصف چایخوری
آب ولرم یک قاشق غذا خوری
زرده و سفیده رو جدا کنید
سفیده با نیمی از شکر بزنید که فرم بگیره زرده ها با بقیه شکر و وانیل و اب خوب هم بزنید که کرم رنگ بشه و پف کنه بعد بهش خامه+شیر+کره+روغن اضافه کنید بعد همزن خاموش کنید آردو و ب پ الک شده رو بهش اضافه کنید و یک دور باوهمزن بزنید بعد اخر سر سفیده رو با لیسک به بقیه مواد اضافه کنید هم بزنید اروم بعد یک مقدار از مایع کیکو بردارید با کاکائو مخلوط کنید حالا تو قالبتون یکم از مایع سفید کیک بریزید وسطش یک قاشق مربا خوری نوتلا بعد روشو نصفی از مایع سفید و نصف مایع شکلاتی بعد در فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه پخت کنید.نوش جان😍😍😍
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#تیتاب
#کیک_تیتاب
مواد لازم👇
آرد=یکونیم لیوان
تخم مرغ=۳ عدد
بکینگ پودر=۲ غ مرباخوری
شیر=نصف لیوان
روغن مایع=نصف لیوان
شکر=۳/۴لیوان
وانیل=نوک ق چ
پودکاکائو=۲ ق غ
(این مقدار مواد اندازه دوتا ماهی تابه رژیمی میشه😉)
😊😊😊😊😊😊😊
موادمیانی ۱
کرمفیل=نصف لیوان
خامه قنادی=نصف لیوان
😊
مواد میانی ۲
پودر قند=یک ق غ سرپر
خامه=نصف لیوان
شیر=سه ق غ
نشاسته ذرت=یک ق مرباخوری سرخالی
🌱من از این مواد استفاده کردم،خیلی راحت همه ٤ مواد رو با هم مخلوط میکنیم،بعد چند دقیقه میزاریم فریزر در میاریم داخل قیف میریزیم و برای بین تیتاپ استفاده میکنیم😀
حالا بریم ببینیم چطور درست میشه🤔 🌱ماهیتابه دوطرفه درشو میبندیم رو روی گاز که شعله پخش کن گذاشتیم حدود ۱۵ دقیقه میزاریم تا گرم بشه.
🌱 اين مواد اندازه دوتا ماهيتابه هست😊
مواد رو كه داخل ماهيتابه ريختيم، در ماهیتابه رو میبندیم و با شعله کم حدود ۲۵ دقیقه زمان میدیم تا بپزه.چند دقیقه اخر با خلال دندون چک میکنیم ببینم پخته یا نه و چون مایع به خلال دندون نچسبیده پس پخته بود.اروم از ماهیتابه درش میارم.داخل دستمال نخی میزارم تا نرم بمونه😊
به همین راحتی😃تی تاپ خوشمزه دارین😍
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
🆔 @shirini71