‍ #کیک_زردآلو @shirini71 آرد 1و2/3 پیمانه پودر بادام 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1و1/2 ق چ نمک 1/2 ق چ کره 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه عسل 1/8 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد ماست 1/2 پیمانه عصاره وانیل 1 ق چ زردآلو 5 عدد شکر 1 ق غ فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب را چرب کرده آماده کنید کره و شکر و عسل را با هم زن بزنید تخم مرغ و ماست و عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب با هم زن بزنید. مواد خشک را الک کرده و کم کم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید خمیر را در قالب ریخته زردآلوهای نصف شده را روی آن بچینید و شکر بپاشید به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر گذاشته تا زمانی که مواد به خلال دندان نچسبد. بعد از خنک شدن سرو کنید

#کیک_زردآلو تخم مرغ : ۴ عدد شکر : ۱ پیمانه آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه ماست: نصف پیمانه وانیل :نصف قاشق چایخوری پکینگ‌پودر: ۱ قاشق چایخوری زردآلو : ۵عدد نمک :یه پنس مغز هسته زردآلو : ۱/۴ پیمانه طرز تهیه: زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. سفیده ها رو آنقدر میزنیم تا سفید و پفی بشه... زرده رو در ظرفی جداگانه با شکر و وانیل ریخته و هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود. روغن،ماست ، نمک را اضافه میکنیم و حدود ۳ دقیقه با همزن هم میزنیم. سفیده رو به آرامی‌ داخل زرده ریخته و به آرامی به‌صورت دورانی مخلوط‌میکنیم. آرد رو با پکینگ پودر سه بار الک کرده و با لیسک به مواد اضافه میکنیم و آرام و از یک جهت مخلوط کرده تا کاملا با هم ترکیب شود.درون قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده یا کاغذ روغنی‌انداختیم بریزیدو زردآلو به صورت نازک برش زده و روز‌سطح کیک بچینید و روی کیک‌مغز‌هسته زردآلو ریخته و در فر از پیش گرم شده و در طبقه‌ وسط و با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم😊 و در آخر بعد از سرد شده پودر قند الک‌شده روش ریختم😊 ⁦

#کیک_زردآلو آرد دو پیمانه بعلاوه نصف پیمانه__تخم‌مرغ چهار عدد _بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چای خوری روغن یک پیمانه شیر دو سوم پیمانه شکر یک پیمانه__گلاب یک سوم پیمانه __ زردالو و بادام برای روی کار ابتدا تخم مرغ که نیم ساعت قبل از یخچال بیرون آوردید با شکر با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن اضافه کرده کمی هم زده بعد وانیل شیر گلاب اضافه کنید خوب هم زده بعد آرد با بکینگ پودر مخلوط کرده بعد روی کار الک کرده و به حالت دورانی مخلوط کرده .قالب کمربندیو آماده کرده مواد داخل آن ریخته روی کار زردالو گذاشته جاهای خالی با بادام پر کنید در فر از قبل گرم شده با درجه 200 به مدت بیست دقیقه قرار دهید که من در آخر کار کمی گریل روشن کردم تا روشم کمی برشته بشه @shirini71

#کیک_زردآلو ماست ۱ لیوان آرد ۲ لیوان وانیل‏۱/۲ ق م تخم مرغ  ۴ عدد بکینگ پودر ۱ ق چ پر شکر ۱ لیوان زردآلوی له شده ۱ لیوان و ۵ عدد برا روی کیک کره ۱/۳ لیوان طرز تهیه کره را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد و نرم شود؛ هسته های زردآلوها را نیز درآورید و زردآلوها را از وسط 2 قسمت کنید. برا روی کیک کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود، ماست، وانیل را نیز اضافه کنید.هم بزنید آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید سپس به مخلوط موادمون اضافه کنید بعد زردآلوی له شده رو اضافه کنید( مایه این کیک غلیظ است ). قالب را چرب کنید یا کف آن کاغذ روغنی بیندازید، مواد را درون قالب بریزید. سپس زردآلوها را روی آن قرار دهید، قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه روشن کرده اید به مدت 40 دقیقه تا 1 ساعت با توجه به نوع فر قرار دهید. پس از 40 دقیقه کیک را چک کنید ( چاقویی یا خلال دندانی) داخل کیک کنید و اگر کیک به آن نچسبید کیکمون پخته است )، اجازه دهید کیک خوب خنک شود سپس سرو نمائید. سایر نکات در صورتی که زردآلوها رسیده و شیرین است از مقدار کمتری شکر می توانید استفاده کنید؛ در صورتی که زردآلوی تازه در دسترس ندارید می توانید از کمپوت، مربا یا مارمالاد زردآلو استفاده کنید، همچنین میوه های مشابهی مانند هلو نیز می تواند جایگزین شود. @shirini71 ‌

👩‍🍳#کیک_زردآلو ۲عدد تخم مرغ ۱۵۰گرم شکر ۱۲۰میلی لیتر شیر ۱۲۰گرم روغن زیتون بی بو و یا روغن مایع ۲۵۰گرم آرد ۱ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل @shirini71

👩‍🍳#کیک_زردآلو 🍂🍁 🍂🍁                  🕊❤️🕊

👩‍🍳#کیک_زردآلو 🍂🍁 🍂🍁                  🕊❤️🕊