#کیک_شکلاتی_ ارد. یک و نیم لیوان شکر یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف وانیل کمی پودر کاکایو‌ یک قاشق غذاخوری پر تخم مرغ سه عدد 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 ابتدا به قاشق روغن مایع یک قاشق روغن جامد و یک قاشق آرد را مخلوط کنید و به عنوان روغن جدا کننده داخل قالب بزنید و کنار بگذارید .سپس تخم مرغها وانیل و شکر را پنج دقیقه با همزن بزنید تا سفید شود بعد از حجیم شدن تخم مرغها و روشن شدن آنها شیر همدمای محیط و روغن مایع را اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن هم بزنید و همزن خاموش شود در این مرحله ارد بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با الک در سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی به طور دورانی مخلوط کنید یک سوم از مایع کیک را داخل قالب بریزید و بعد شکلاتهای چیپسی یا خرده های ریز شکلات را با مابقی مواد مخلوط کنید و داخل قالب بریزید حتما شکلاتهای ریز باشند و نکته ای که گفتم اول یک سوم مواد ساده داخل قالب بریزید رعایت شود زیرا شکلاتها به ته قالب خواهند چسبید . سپس داخل فر با حرارت۱۸۰درجه مدت ۳۰تا۴۵دقیقه بگذارید بپزد @shirini71

#کیک_شکلاتی_ باروکش_موزخامه 🌸 مواد لازم : آرد 500 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 100 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل به میزان دلخواه نمک یک سر انگشت روغن 150 میلی لیتر آب 350 میلی لیتر شیر 200 میلی لیتر مواد لازم برای رویه موز و خامه : خامه زده شده 200 میلی لیتر موز 3 یا 4 عدد شکلات چیپسی 100 گرم طرز تهیه : ● فر را روشن كرده و روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را در قالب مورد نظر ریخته و حدود 35 دقیقه بپزید. ● بگذارید کیک کاملا خنک شود، سپس با یک قاشق غذاخوری وسط کیک را به شکل دایره خالی کنید. حالا موزها رو درون حفره ای که ایجاد کردید بچینید و ترکیب خامه و شکلات را روی کیک پهن کنید. حالا تکه های کیک را که با قاشق درآوردید روی خامه خرد کنید. 🍔 @shirini71