#کیک_مسقطی مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد آرد یک و سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ نمک کمی طرز تهیه: شکرتخم مرغ، وانیل رو باهمزن میزنیم تا کرم رنگ و حجمش دوبرابربشه.شیر و روغن رو اضاف میکنیم ومخلوط میکنیم. بعدمواد خشک ارد و بکینگ پودر ونمک که الک کردیم رو اضافه میکنیم و با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 میزاریم تا پخته بشه برای کرم مسقطی: زعفرون دم کرده 1ق غ نصف قوطی شیر عسلی 5 قاشق پنیرخامه ای همه مواد بالا رو با گلاب در میکسر یا غذاساز مخلوط میکنیم و دریخچال میذاریم تاخودشو بگیره و بعداز خنک شدن کیک روی کیک میریزیم . میتونید کم کم گلاب اضافه کنید هر چی بیشتر بریزید کرم رقیق تر میشه اگه میخوایین میتونید کمتر بریزید تا غلیظ تر باشه (من رقیق تر گرفتم تا بیشتر جذب کیک بشه) من اول کیک رو برش زدم و سپس کرم رو ریختم تا کیک بیشتر خیس بشه @shirini71

#کیک_مسقطی_زعفرانی #کیک_مسقطی #کیک_زعفرانی تخم مرغ : ۵ عدد وانیل : نصف ق‌ چ شکر : سه چهارم لیوان شیر ولرم : نصف لیوان روغن مایع : نصف لیوان آرد سفید : یک و سه چهارم لیوان بکینگ پودر : ۱ ق‌ م نمک : نوک ق چ موادلازم واسه رویه ی کیک🔻 پنیر ماسکار : پونه ۶ ق‌ غ زعفرون دمکرده : ۲‌ ق‌ غ شیر عسلی : سه چهارم قوطی گلاب : به میزان لازم ‌ طرزتهیه🔥 ۱.تخم مرغ ، شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم و کشدار بشه ۲.شیر و روغن رو بهش اضافه میکنیم ، کمی میزنیم ۳.در آخر آرد ، بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با دور کند همزن درحدمخلوط شدن میزنیم ۴.تو قالب چرب شده میریزیم ، میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰دقیقه،باسیخ چوبی تست کنید که مطمئن شید پخته ۵.بعد از پخت از فر در میاریم میذاریم خنک شه کرم زعفرونی رو روش میریزیم طرز تهیه رویه کیک🔥 ۱.پنیر ، زعفرون و شیرعسلی رو باهمزن میزنیم تا یکدست شه ۲.گلاب رو کم کم بهش اضافه میکنیم،تاجایی که به غلظت دلخواه برسیم ۳.میتونید گلابو بیشتر بریزید که رقیق ترشه و به خورد کیکتون بره ولی من دوس داشتم حالت خامه ای داشته باشه ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌ @shirini71 👩‍🍳 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌ ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡