کیک آلبالو و گیلاس , فرق نمی کنه شما با کدومش بخوایید کیک درست کنید ,جفتش یکیه 👆
با تمام رسپیها کاپ کیکش رو هم می تونید بپزیید,
چند تا رسپی با هم گذاشتم که با هر کدوم راحتریید و موادش دم دستتون بود درست کنید
🍒🍒با این رسپیها تمامی کیکهای میوه ایی رو می تونید درست کنید فقط کافیه میوه رو عوض کنید👌
دو رسپی در لینک زیر
@mivhe71
#کیک_میوه_ای
#کیک_گیلاس
#کیک_آلبالو🍰🧁🎂🍒🍒👆
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_میوه_ای
#کیک_پرتقالی
آرد - ۲پیمانه 🍚
روغن مایع - ۳/۴ پیمانه 🥃
شکر - ۳/۴ پیمانه 🍚
میوه به دلخواه (من نارنگی و انار و پوست لیمو استفاده کردم)
تخم مرغ - ۳عدد 🥚
شیر - ۱/۲ پیمانه 🥛
بیکینگ پودر - ۱ ق.چ 🥄
ماست - ۳ ق.غ 🍶
پوست لیمو رنده شده - ۱ ق.غ 🥄
وانیل - ۱/۲ ق.چ 🍥
موادمون رو از نیم ساعت قبل از یخچال خارج میکنیم تا به دمای محیط برسن. آرد و بیکینگ پودرو ۳ بار الک میکنیم و کنار میزاریم. فرو هم رو دمای ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم شه.
کف قالبمون کاغذ روغنی میکشیم و کف و دیواره هاشو خوب کره یا روغن جامد میمالیم، نارنگی رو برشهای نازک (٣،٤ ميل) زده بهمراه دونه های انار میچینیم تو قالب بعد قالب رو میزاریم داخل فریزر و میریم سراغ آماده سازی مواد(من برای زیبایی کیک نارنگی هارو با پوست برش زدم که بهتون پیشنهاد میکنم پوستش رو بگیرید)
حالا تخممرغ، شکر و وانیل رو ۴،۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ شه، بعد شیر، ماست و روغنو اضافه میکنیم و هربار به مدت ۳۰ ثانیه میزنیم تا موادمون یکدست شه، رنده پوست لیمو رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم
در آخر آردوبکینگ پودر رو اضافه میکنیم وبا همزن دستی در یک جهت هم میزنیم تا به خورد مواد بره
قالبمون رو از فریزر خارج میکنیم و موادمون رو داخلش میریزیم، دو سه بار قالبو رو میز میکوبیم تا هوای اضافیش خارج شه و تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم😊
@shirini71
#کیک_میوه_ای
طرز تهیه:
داخل کاسه شیشه ای بزرگ را با سلفون بپوشانید.
میوه ها را ورقه ورقه کرده و به صورت تصادفی بچینید.
یک بسته خامه زده شده را روی میوه ها قرار دهید.
نیمی از کیک فوری (یا هر کیک ساده ای که از قبل درست کرده آید) را که با یک لیوان شیر خیس کرده اید، به ۸ قسمت تقسیم کنید و همانند فیلم ، قطعات را در کاسه قرار دهید.
کرم سفید:
۱ لیتر شیر
۱ لیوان پودر شکر
۴ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری نشاسته
۱ قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
مواد فوق را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید و مرتباً هم بزنید تا قوام پیدا کند.
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و مخلوط کنید
آن را از روی اجاق گاز بردارید. ۱ بسته خامه مایع اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه با همزن بزنید.
حالا کرم آماده شده را در ظرف بریزید و برش های موز را در این قسمت قرار دهید. دوباره کرم را روی موز ها بریزید. بین آن موز و توت فرنگی اضافه کنید.
کرم باقیمانده را روی آن بریزید. نیمی از کیک باقیمانده را با یک لیوان شیر مرطوب کرده و روی آن را بپوشانید. روی ظرف را با سلفون پوشانده و یک شب در یخچال بگذارید. هنگام سرو آن را در ظرف مورد نظر خود برگردانید. کیک زیبای شما آماده است، نوش جان کنید.
@shirini71
کیک آلبالو و گیلاس , فرق نمی کنه شما با کدومش بخوایید کیک درست کنید ,جفتش یکیه 👆
با تمام رسپیها کاپ کیکش رو هم می تونید بپزیید,
چند تا رسپی با هم گذاشتم که با هر کدوم راحتریید و موادش دم دستتون بود درست کنید
🍒🍒با این رسپیها تمامی کیکهای میوه ایی رو می تونید درست کنید فقط کافیه میوه رو عوض کنید👌
#کیک_میوه_ای
#کیک_گیلاس
#کیک_آلبالو🍰🧁🎂🍒🍒👆