‍ #کیک_آسان #کیک_کوئیک_میکس_وانیلی بریم سراغ دستور و نکات این کیک آسون یعنی من اینقدر این کیکهای کوئیک میکس و سه سوته و بی دنگ و فنگ رو دوست دارم که حد نداره😅 _نکته ای نداره فقط اینکه مواد رو زیاد هم نزنید که بافت کیک سفت میشه. 😞 . _اگر تجربه پخت کوئیک میکس ندارید یا شک دارید که بافتش خوب درمیاد یا نه😁 میتونید مثل کیک های ساده پیش برید و تخم مرغ و شکرو وانیل رو بزنید تا کرمرنگ بشه بعد روغن و مایعات و در نهایت مواد خشک رو مخلوط کنید. _استفاده از سیب درختی اختیاریِ. من علاوه بر سیبهایی که روی مایه کیک چیدم ؛یه سیب کوچولو هم خرد کردم و در آخرین مرحله با مایه کیک مخلوط کردم. _هر پ آرد بین ۱۲۵_۱۵۰گرم هست. _پ استاندارد شیرینی پزی (گنجایش۲۵۰cc آب) _وانیلین:وانیل خالص خوب بریم سراغ کیکمون👇 تخم مرغ:۴عدد شکر دانه ریز:یک و یک چهارم پ روغن مایع:۱پ سرخالی شیر+گلاب باهم:۸۰cc(تقریبا یک سوم پ) ب پ:۱ق س سر صاف نمک:یک چهارم ق چ آرد:۳۵۰گرم(تقریبا دو و یک سوم پ) وانیلین:۱/۴ق چ تمام مواد با هم مخلوط میکنیم ۳۰ثانیه با دورکند همزن و ۲ دقیقه با دور تند تا حجیم و پوک بشه. _در قالب شیفون دار چرب و آرد پاشی شده یا با روغن جداکننده چرب شده ۲۶سانت ریخته یا هر قالب دلخواه که گنجایش مواد رو داشته باشه. _در صورت تمایل رویش را سیب و دارچین گذاشته و در فر برقی کانوکشن۱۵۰درجه یا گازی:۱۷۰درجه به مدت تقریبی۴۵_۶۰دقیقه بسته به سایز قالب مورد استفاده؛میپزیم. @shirini71❤️