12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه چهارم لیوان آب
یک پنجم لیوان گلاب
نصف لیوان شربت بار بریزین و مخلوط کنین
(دستور شربت بار:
یک پیمانه شکر و نصف پیمانه یک هشتم قاشق جوهر لیمو دو قاشق غذاخوری آب، دو قاشق غذاخوری گلاب و مقداری عصاره زعفران بریزین
به ۲ لیوان آرد
یک قاشق چایخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک میوه
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#️⃣ #کیک_یزدی😍😋
بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰
کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉
.
دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه .
۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم .
۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه .
داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین .
❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌
.
#کیک_یزدی #خوشمزه😋 #عصرونه
.
#کیک_یزدی
🔴کیک یزدی با تمام نکات🔴
برای قله ای شدن دمای فر خیلی مهمه که تو انتهای کپشن نوشتم.
🟧 مواد لازم: برای ۱۰ الی ۱۲ تا کیک یزدی
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: نصف پیمانه
پودر هل تازه: ۱ ق چ
شربت بار یا عسل: ۱ ق غ
روغن: ۱/۳ پیمانه
شیر: ۱/۴ پیمانه
آرد سفید قنادی: ۱ و ۱/۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ ق چ سر صاف (میتونید نصف ق چ بکینگ و نصف جوش شیرین بزنید)
زعفرون دم شده: اختیاریه من نزدم
کنجد به مقدار لازم
🟩دستور شربت بار رو قبلا اینجا گذاشتم اینجا
🟥 دما و زمان پخت: فر حتما از ۲۰ دقیقه قبل داغ شده باشه
فر برقی: با دمای ۲۳۰ الی ۲۴۰ درجه کیک ها رو بذارید طبقه وسط ۱۰ دقیقه با همون دما بپزه بعد دما رو بذارید رو ۱۷۵ به مدت یک ربع تا کاملا مغز پخت شه.
فرگازی بیشترین درجه بذارید (۲۵۰)
توستر و سولار و ماکرو دمای اولیه ۲۲۰ بعد رو ۱۶۵ بذارید تا مغز پخت شه.
نوش جان♥
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
23.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کیک_یزدی
مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
روغن مايع ۱۷۵ گرم
گلاب ۳ قاشق سوپ خوری
عسل ۱ قاشق سوپ خوری
پودر هل ۱ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر ۱ و ½ قاشق چای خوری
نمک میوه ½ قاشق چایخوری
ماست ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
زمان پخت ۲۵ دقيقه
دمای پخت ۱۵ دقیقه اول ۲۲۰ درجه
۱۰ دقیقه آخر ۲۰۰ درجه
✅️نمک میوه قابل حذف هستش. اما در کیفیت کیک خیلی تاثیر داره.
مواد شربت بار🍯
شکر........... ½ پیمانه
آب............. ½ پیمانه
آبليمو..........½ قاشق چای خوری
نکته✅️
بعد از پخت کیک ها شربت بار که از قبل آماده کردید رو وقتی کیک ها گرم هستن روی آنها بریزید.خیلی نرم و خوشمزه تر میشوند.
زمان گرم کردن قبل از پخت ۲۲۰ درجه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
#کیک_یزدی
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«کیک یزدی»
برایِ درست کردنش، اینارو میخوایم:
تخم مرغ دمایِ محیط ۳ عدد
پودر هل ۱ ق چ
شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم)
ماست ساده(بدونِ آب) ۱۱۰ گرم
گلاب ۴۰ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
آرد سفید ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق س
دمایِ فر گازی ۲۰۰ درجه به مدتِ تقریبی ۲۵ دقیقه. و دمای فر برقی ۱۸۰ درجه.
فرتون از قبل حتما حسابی داغ باشه...
#کیک_یزدی🍁
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
ماست ۱۷۵ گرم
روغن مایع ۱۷۵ گرم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید
عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری
#كيك_يزدى
تخم مرغ ٣ عدد
شكر يك پيمانه
روغن مايع ١ پيمانه سرخالى
ماست ٢/٣ پيمانه
وانيل١/٢ ق چ
گلاب ٣ ق غ
آرد دو و نيم پيمانه
بكينگ پودر ١ ق غ
تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذاريد.
@shirini71
@mivhe71
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه چهارم لیوان آب
یک پنجم لیوان گلاب
نصف لیوان شربت بار بریزین و مخلوط کنین
(دستور شربت بار:
یک پیمانه شکر و نصف پیمانه یک هشتم قاشق جوهر لیمو دو قاشق غذاخوری آب، دو قاشق غذاخوری گلاب و مقداری عصاره زعفران بریزین
به ۲ لیوان آرد
یک قاشق چایخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک میوه
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
#کیک_یزدی
تخم مرغ ۲عدد درشت
شکر ۲/۳لیوان
ماست۱/۲لیوان
روغن مایع۱/۲لیوان
آرد۱و نیم لیوان
گلاب ۲ق غ
شربت بار ۱ق غ
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
جوش شیرین ۱/۲ق چ
وانیل مقداری
پودر هل ۱/۲ق چ. اول شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنی تا کشدار بشه(مدت ۳دقیقه) بعد هم روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنی بعد شربت بار یا عسل بعد ماستی که با جوش شیرین مخلوط کردی را اضافه میکنی و در حد مخلوط شدن هم میزنی گلاب را هم اضافه کرده و در آخر هم آردی را که با بکینگ پودر و پودر هل مخلوط کردی و ۳بار الک کردی بهش اضافه میکنی. من از لیسک برای همزدن استفاده نکردم از همزن دستی استفاده کردم در آخر از مواد به اندازه ی ۲/۳کپسول ها را پر میکنیم و روی آن کنجد میپاشیم و با یک چاقو که مدام در روغن میزنیم روی هر کدام را علامت+میگذاریم سینی را. به مدت۱۰دقیقه در فری که از قبل گرم شده با دمای۲۰۰درجه قرار میدهیم و وقتی. روی کیک یزدی ها بر آمده شد دمای فر را به ۱۸۰میرسانیم تا کاملا بپزد و روی آن طلایی شود
@shirini71
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه چهارم لیوان آب
یک پنجم لیوان گلاب
نصف لیوان شربت بار بریزین و مخلوط کنین
(دستور شربت بار:
یک پیمانه شکر و نصف پیمانه یک هشتم قاشق جوهر لیمو دو قاشق غذاخوری آب، دو قاشق غذاخوری گلاب و مقداری عصاره زعفران بریزین
به ۲ لیوان آرد
یک قاشق چایخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک میوه
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
با صدا ببینید
تخم مرغ۳ عدد
شکر۱پیمانه
گلاب۱/۴ پیمانه
ماست۳قاشق غذاخوری
ارد۲پیمانه
روغن۲/۳ پیمانه
هل نصف قاشق چای خوری
عسل یا شربت بار۱قاشق غذاخوری
بکین پودر۱قاشق مرباخوری
@shirini71
@mivhe71
@Majalepezeshki71