#گبولي_مرغ مرغها را با سير و پياز تفت داده سپس با آب،نمك،فلفل سياه،زردچوبه و چوب دارچين ميگذاريم تا بپزد. بعد از پخت آب مرغ را از صافي رد مي كنيم و به همراه هل،چند عدد ميخك،فلفل سياه نيمكوب،ادويه پلويي،پودر ليمو عماني و چند تكه چوب دارچين ميگذاريم تا به جوش آيد. وقتي به جوش آمد برنج را اضافه ميكنيم و به شكل كته وقتي آب برنج كشيده شد؛ كمي كره روي برنج گذاشته تا دم بكشد. ١- مرغهاي پخته شده را سرخ مي كنيم. ٢- سيب زميني هاي خلالي شده را سرخ مي كنيم. ٣- كشمش ها را كه از قبل خيس كرده ايم را داخل آبكش ريخته، سپس سرخ مي كنيم. ٤- پيازهاي خلالي شده را سرخ كرده و به آنها پودر ليمو عماني اضافه مي كنيم. ٥- نخودهاي آبپز شده را سرخ كرده و به پيازها اضافه مي كنيم. برنج رو کشیده سپس تمام مواد فوق را با سلیقه خودتون روی برنج گذاشته و تزیین کنید. @shirini71