#_کیک_برشی_سیب ✍طرزتهیه: ١٥٠ گرم كره(مارگارين و مخلوط هر دو هم ميشه) رو با ١٥٠ گرم شكر قهوه اى و يك دوم ق.چ دارچين و يك هشتم ق.چ وانيل با سرى پدل همزن خوب ميزنيد تا سبك شه.٢ عدد تخم مرغ را به تدريج اضافه ميكنيم.در ظرفى٣٠٠ گرم آرد قنادى رو با دو ق.چ بكينگ پودر الك كرده و اين رو با يك دوم پيمانه ماست كم چرب متناوب اضافه كرده و كمى هم ميزنيم تا مايه كيك يكدست بشه.كف قالب مستطيل ٣٠*٢٠ كاغذ روغنى ميندازيم و خمير كيك رو با كمك پالت داخل قالب به طور يكسان پخش ميكنيم.سيبهاى ورقه شده(حدود دوتا سيب قرمز بزرگ) رو روى خمير كيك ميچينيم، دو ق.س كره آب شده روى سيبها با كمك قلمو پخش ميكنيم و يك ق.س شكر روشون ميپاشيم.(من سيب و كره مذاب و شكر و كمى دارچين توى كاسه جدا مخلوط كردم و روى خمير چيدم). در فر ١٨٠ حدوداً ٤٠ دقيقه بپزيد.بعد از پخت همينطور كه كيك داغه يك قاشق سوپخورى عسل گرم رو با قلمو روى سيبها بماليد.كيكهاى كره اى رو بذاريد كاملاً خنك بشه بعد برش بزنيد... @shirini71❤️