@shirini71 #سس_سیب Apple Sause🍎 سس سیب رو هم میشه به تنهایی به عنوان دسر استفاده کرد هم توی بعضی از دستورات آشپزی و کیک کاربرد داره. 🍏مواد لازم: سیب درشت تازه 4 عدد آب 1 لیوان شکر 1/4 لیوان یک تکه چوب دارچین 🍎 طرز تهیه : سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید. بعد همراه آب و شکر و چوب دارچین حدود 1 ساعت بپزید. چوب دارچین را از مواد خارج کنید و سییب های پخته شده را له کنید. این دسر رو میتونید همونطور داغ داغ میل کنید یا داخل شیشه بریزید و توی یخچال تا چند روز نگه دارید کنید.

‍ ‍ #دسر_مجلسی #دسر_بوتیکی #کیک_پودینگ_قهوه_وشکلات درست کردن این دسر دو مرحله داره 1_درست کردن کیک اسفنجی وانیلی 2_درست کردن پودینگ قهوه و شکلات . اول از همه یه کیک اسفنجی با هر دستوری که بلدین رو درست کنین . بعد از خنک شدن کیک ،پودینگ ها رو در دو مرحله روی کیک بریزید و بزارید توی یخچال تا کامل خودش رو بگیره مواد لازم برای تهیه پودینگ قهوه: 700 میلی لیتر شیر 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم شکر 1/5 تا 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1قاشق غذاخوری قهوه فوری(طبق ذائقه تون میتونید کمتر یا بیشتر بزارید) 100 گرم شکلات سفید(برای طعم پودینگ،اختیاری) . همه مواد داخل ظرف ریخته روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید به محض اینکه به جوش آمد خاموش کنید و بزارید یه کم از خنک شود(از حرارت بیفته) سپس مواد و روی کیک ریخته و در یخچال قرار دهید تا یه کم خودش رو بگیره و در این فرصت لایه بعدی پودینگ رو درست کنید مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی: . 700 میلی لیتر شیر( هر پیمانه 250 میلی لیتر ) 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم شکر 1/5 تا 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 100 گرم شکلات تلخ همه مراحلی که برای تهیه پودینگ قهوه انجام دادید برای پودینگ شکلاتی هم انجام بدهید،سپس لایه دوم را روی پودینگ قهوه که نیم بند شده آروم بریزید،بذارید چند ساعت یخچال بماند،و موقع سرو با میوه یا گاناش شکلات و شکلات مرواریدی تزیین کنید،نوش جان🤗 @shirini71

یه دسر شیک و خوشمزه خارجی👆😋👌

کالباس خونگی روال کار👆 رسپی👇

#کالباس_خونگی سلام بچه ها اومدم بادستورکالباس خونگی تواین روزا‌که میگن سعی کنیدازبیرون نخرید پس توخونه خودمون درست میکنم برای هرچیزی راه حلی پیدامیکنیم💪💪💪 سینه مرغ۵۰۰گرم زرده تخم مرغ۱عدد سیرریزخوردشده یاچرخ شده۴عدد هویچ نگینی وابپزشده۱عددکوچک روغن مایع۲قاشق غذاخوری آردذرت۱قاشق غذاخوری نمک۱قاشق چاییخوری فلفل سیاه کمی فلفل قرمزکمی زنجبیل نصف قاشق چاییخوری پودرهل نصف قاشق چاییخوری طرزتهیه: سینه مرغ راباسیرداخل چرخ گوشت یاغذاسازمیزاریم خوب لهش میکنیم .نمک وزرده تخم مرغ وآردوفلفل هاوزنجبیل وپودرهل وروغن مایع رومیریزیم وخوب ورزمیدیم تاموادچسبنده شوند.هویچ وقارچ راقبلا به صورت جداخوردواب پزکردیم اضاف میکنیم حالاسلفون پهن میکنیم وموادوروش میریزیم وخوب فرم میدیم ورول میکنیم وچنددور سلفون پیچ میکنیم وانتهاهای سلفون روبانخ گره میدیم وداخل قابلمه ای که آبجوش داره میزاریم دوساعت بپزه دراین زمان کالباس روزیرورومیکنیم تاهمه جاش خوب بپزه.بعددرش میاریم ۱۲ساعت دریخچال قرارمیدیم تاآماده بشه وخوب برش بخوره @shirini71