#بستنی_موزی_خونگی
مواد لازم :
4 عدد موز رسیده
1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
طرز تهیه:
برای شروع شما باید کره بادم زمینی و ۴ عدد موز رسیده آماده کنید.
ابتدا موزها رو پوست کنده و با استفاده از چاقو و تخته آشپزخانه به شکل دایره ای خرد کنید، سپس حلقه های موز رو در کف یک سینی یا ظرف بچینید و ظرف رو به مدت ۲ الی ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا حلقه های موز منجمد بشه.
حالا باید قطعات موز رو از فریزر خارج کنید و اونها رو به درون یک مخلوط کن قوی یا غذاساز ریخته و دستگاه رو روشن کنید تا موزهای یخ زدمون حسابی له بشه ، اینکار رو تا زمانی ادامه بدید که موزهامون به مخلوطی صاف و خامه ای شکل تبدیل بشه.
در این مرحله باید یک قاشق غذاخوری سر پر کره بادام زمینی رو به مخلوط موزهامون در دستگاه مخلوط کن اضافه کنیم و بازهم با استفاده از دستگاه مخلوط کن شروع به مخلوط کردن مواد با هم کنیم.
اگر دوست دارید در این مرحله میتونید قطعات کوچیک شکلات ، آجیل ، بادام ، کشمش و … که در بالا هم توضیح دادم رو به بستنی اضافه کرده.
حالا بستنی ما آمادست، شما میتونید در همین حالتی که بستنی نرم و لطیف هست اون رو در ظرف بکشید و سرو کنید و یا اگر میخواید بستنی شما مقداری سفت تر و سردتر باشه میتونید بستنی رو درون ظرفی ریخته و ظرف رو در فریزر قرار بدید تا سفت و سرد بشه.
@shirini71
@shirini71
#بستنی_شکلاتی_رژیمی 🍌🍨
این بستنی خوشمزه رو من تقریبا هرروز درست میکنم 😍😋 اگه رژیم دارید یا میخواهید یک بستنی سالم و بدون شکر نوش جان کنید امتحان کنید عالیه👌
موز رسیده 3 عدد
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
کره بادام زمینی در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری
بیسکوئیت شکلاتی خرد شده در صورت تمایل
✅طرز تهیه:
برای این بستنی به موزهای کاملا رسیده که تقریبا رنگشون قهوه ای شده باشه نیاز دارید. موزها رو حلقه کنید و طوری که روی هم نباشند داخل کیسه پلاستیک فریز کنید. (موز درسته رو هیچ وقت فریز نکنید).
موز یخ زده رو همراه پودر کاکائو و کره بادام زمینی داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. تا اینجا هم شما یک بستنی شکلاتی خوشمزه دارید که با خوردنش عذاب وجدان نمیگیرید. ولی اگه دوست داشتید میتونید بهش تکه های بیسکوئیت خرد شده یا شکلات چیپسی اضافه کنید. نوش جان 😋
✅ نکته: اگه مخلوط کن شما خیلی قوی نباشه نمیتونه موزهای یخ زده رو له کنه پس چند قاشق شیر به مواد اضافه کنید تا مواد خوب مخلوط بشن .
#گبولي_مرغ
مرغها را با سير و پياز تفت داده سپس با آب،نمك،فلفل سياه،زردچوبه و چوب دارچين ميگذاريم تا بپزد.
بعد از پخت آب مرغ را از صافي رد مي كنيم و به همراه هل،چند عدد ميخك،فلفل سياه نيمكوب،ادويه پلويي،پودر ليمو عماني و چند تكه چوب دارچين ميگذاريم تا به جوش آيد.
وقتي به جوش آمد برنج را اضافه ميكنيم و به شكل كته وقتي آب برنج كشيده شد؛ كمي كره روي برنج گذاشته تا دم بكشد.
١- مرغهاي پخته شده را سرخ مي كنيم.
٢- سيب زميني هاي خلالي شده را سرخ مي كنيم.
٣- كشمش ها را كه از قبل خيس كرده ايم را داخل آبكش ريخته، سپس سرخ مي كنيم.
٤- پيازهاي خلالي شده را سرخ كرده و به آنها پودر ليمو عماني اضافه مي كنيم.
٥- نخودهاي آبپز شده را سرخ كرده و به پيازها اضافه مي كنيم.
برنج رو کشیده سپس تمام مواد فوق را با سلیقه خودتون روی برنج گذاشته و تزیین کنید.
@shirini71