‌ #کروسان_شکم_پر_با_مرغ_و_تن_ماهی طرز تهیه: اولین قدم اینه که توی یه ظرف 2 پیمانه آرد و دو قاشق خمیرمایه فوری فوری رو با هم مخلوط میکنیم و دو قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد 2 پیمانه آب ولرم رو اضافه و خوب ورز میدیم. روشو با سلفون میپوشونیم و ده دقیقه میزاریمش کنار سپس 3 پیمانه آرد و دو قاشق غذا خوری شیر خشک و نصف پیمانه روغن مایع رو اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدیم و باز روشو میپوشونیم و ده دقیقه ی دیگه میزاریمش کنار تا عمل بیاد. بعد که خمیر عمل اومد به شکل مستطیل یا دایره پهنش میکنیم و مثلثی برشش میدیم و میپیچیمشون بعد از اینکه پیچیدیمشون میزاریم رب ساعت کنار تا استراحت کنه یک زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر رو با هم مخلوط میکنیم و رومال میزنیم و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه میزاریم تا بپزه و طلایی بشه (اول فقط حرارت پایینو روشن میکنیم بعد که پخت گریلو هم روشن میکنیم تا طلایی شه) بعد از اینکه پخت با یه حوله تمیز روشو میپوشونیم تا خنک بشه سپس از وسط برشش میدیم و داخلش کاهو میزاریم و با مواد مرغی یا تن ماهی پرش میکنیم. مواد مرغی : برای مواد مرغی یه پیاز متوسطو سرخ میکنیم و سپس سینه مرغ رو مکعبی خرد میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدیم. بعد ادویه های مخلوط (ادویه هایی که خودتون برای غذاهاتون استفاده میکنین طبق سلیقه ی خودتون خودم از ادویه ی کاری استفاده میکنم) ، پاپریکا ، نمک ، فلفل و پودر گشنیز رو اضافه و تفت میدیم. در صورت دلخواه فلفل دلمه ای رنگی رو مکعبی خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم میتونیم داخلش ذرت هم بریزیم. همه رو تفت میدیم بعد دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا و دو قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه و مخلوط میکنیم. برای کروسان تن ماهی، تن ماهی و سس مایونز و گوجه فرنگی و پیازچه خرد شده و آب لیمو و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و وسط کروسان میریزیم. @shirini71

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات_با_سیر 🌺🌺 ۱ عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱ عدد کدو سبز حلقه شده ۱۰ عدد قارچ خرد شده ۱ لیوان بروکلی خرد شده ۱۰ عدد گوجه گیلاسی ۱ عدد پیاز متوسط ۳ تا ۴ حبه سیر رنده شده ۳قاشق روغن طرز تهیه : ابتدا تکه های مرغ را با یک قاشق روغن پودر فلفل سیاه و پاپریکا و نمک مزه دار کنید و حداقل یکساعت در یخچال استراحت دهید .سپس مرغ ها را در ماهیتابه با دو قاشق روغن گریل کنید تا پخته شوند سپس مرغ ها را خارج کرده پیاز را کمی تفت دهید وقتی نرم شدند سیر له شده را اضافه کنید کمی که تفت دادید سبزیجات به جز گوجه گیلاسی ها را اضافه کرده در ماهیتابه رو بزارید تا با حرارت ملایم پخته شوند گوجه گیلاسی ها را جدا کمی تفت داده تا له نشوند و در آخر به موادمان اصافه کنید ادویه ذائقه ای هست من سویا سس هم چند قاشق اضافه می کنیم طعمشو عالی می کنه @shirini71

#کتلت . ✔سه عدد سیب زمینی متوسط رو بپزید وبعداز اینکه خنک شد رنده کنید.یک پیاز بزرگ رو رنده کنید و آبشو بگیرید و به همراه چهارتا پنج عدد تخم مرغ و دویست و پنجاه گرم‌گوشت چرخ کرده به سیب زمینیها اضافه کنید و بهش زردچوبه،نمک،فلفل وهر ادویه دلخواه دیگه ای که ✔خواستید اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد بادست فرم بدید تو روغن سرخ کنید..من یک‌دور روغن تابه رو هم عوض میکنم در حین سرخ کردن که رنگ‌کتلتها تیره نشه. نوش جان ❤ @shirini71

#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_شصت_و_یکم ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+یک قوطی کبریت پنیر+1عدد گردو+چای+یک حبه قند (180کالری) 🍀 #میان_وعده :یک فنجان قهوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +4 کف دست نان لواش+یک عدد کوفته+یک کاسه ماسه( 350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان چای دارچین+ چهار عدد مغز +یک عدد میوه 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +100 گرم تن ماهی بدون روغن+یک کف دست نان سنگک( 200کالری) @shirini71

#مواد_غذایی ✨یکي از بهترين درمان هاي کم خوني✨ 💥دو قاشق غذاخوري از مخلوط سه شيره (انگور،توت،خرما) روزي دوبار ميل شود💥 @shirini71

♦️ پیشگیری و درمان بواسیر . بواسیر یا هموروئید یک بیماری شایع و شناخته شده است و امروزه افراد زیادی به آن مبتلا هستند. مهمترین علل ابتلا به این بیماری زیاد نشستن در دستشویی و شستن مقعد با آب گرم پس از اجابت مزاج است. در روایاتی هم داریم که یکی ازمضرات خوردن ماهی همراه با تخم مرغ بیماری بواسیر است. بواسیر دو گونه دارد. بواسیر خارجی (نَر) که به حالت ساچمه‌ای و دانه‌ای در دهانه مقعد بوجود می‌آید. نوع دوم داخلی (ماده) است که معمولا نشانه آن خونریزی است. . 👈🏻 برای پیشگیری و درمان این بیماری مواردی در روایات ذکر شده است. . ▫️ 1- سنجد. . 🔸 امام صادق علیه السلام پیرامون سنجد می‌فرماید: «سنجد نگهدار انسان از بواسیر، و قطره قطره آمدن ادرار است.» "اصول کافی، کلینی، ج6، ص355، ح18" . ▫️ 2- خرمای برنی. ▫️3- روغن ایرسا (زنبق). ▫️4- استنجا با سُعد کوفی. ▫️5- زردک (هویج قمی یا شقاقل). ▫️6- داروی مرکب 6 (قرص خون) امام رضا علیه السلام که در برای درمان بواسیر داخلی و قطع خونریزی بسیار مفید است. ▫️7- مصرف سبزی تره برای بواسیر داخلی. ▫️8- آب آسمان ▫️9- انجیر ▫️10- زنیان و مغز گردو (هر دو نوع بواسیر را درمان می‌کند). ▫️11- استفاده از دود بلادُر هندی برای بواسیر نر. در هنگام سوزاندن قرص بلادر باید دود آن فقط به دانه بواسیر برسد. ♦️ پیشگیری و درمان بیماری‌های کلیوی و دیالیزی . کلیه یکی از اعضای بسیار مهم بدن است و همیشه باید گرم باشد. قلوه پیه (پوشش کلیه) اطراف آن باید زیاد باشد تا کلیه از سرما و کم کاری در امان باشد. علت عمده بیماری‌های کلیوی از سردی کلیه نشات می‌گیرد تا جایی که کلیه کم کار می‌شود یا از کار می‌افتد که طب جدید دیالیز و پیوند کلیه را پیشنهاد می‌دهد. بسیاری از بیماران بوسیله طب اسلامی و با داروهای بسیار ساده به راحتی درمان شده اند و از دیالیز راحت شدند. 👈🏻 به طور کلی برای درمان کلیه باید از داروهایی استفاده کرد که کلیه‌ها را گرم می‌کنند. . 👈🏻 درمان بیماری‌های کلیه عبارتند از: . ▫️ 1- مغز گردو: . 🔸 امیرالمومنین علیه السلام می‌فرماید: «خوردن گردو در شدت گرما، سبب افزایش گرمای درون و سبب ایجاد جوش و دمل در بدن می‌شود، و در زمستان کلیه‌ها را گرم می‌نماید؛ و برودت را دفع می‌کند.» "المحاسن، البرقی، ج2، ص497" . ▫️ 2- زردک: بهترین نوع آن شقاقل یا هویج صحرایی است که در عطاری بصورت خشک موجود است. ▫️ 3- سنجد. ▫️ 4- ترکیب زنیان و گردو که داروی اصلی بیماران دیالیزی است. ▫️ 5- داروی مرکب 4 اسلامی. ▫️ 6- داروی ترکیبی مسخن اسلامی که از ترکیب گردو، زنیان، ریشه شقاقل و سنجد است. @shirini71