#پیام_سلامتی روغن کنجد «ملکه روغن ها‌‏» 👈مانع جدی آلزایمر 👈کاهش کلسترول بد 👈انعطاف پذیری مفاصل 👈جلوگیری از سکته قلبی 👈جلوگیری از سرطان سینه 👈آنتی اکسیدانی فوق العاده برای زیبایی پوست و مو عالیه @shirini71

#نان_شیرعسلی مواد لازم : 355 گرم آرد نان 180 میلی لیتر آب یا شیر (من از شیر استفاده کردم) 115 گرم شیر عسلی 6 گرم خمیر مایه 3 گرم نمک 30 گرم کره طرز تهیه : شیر مایع و شیرعسلی رو با هم مخلوط کن، سپس خمیر مایه رو اضافه کن و هم بزن.آرد الک شده رو اضافه کن، با دست یا همزن ورز بده، نمک و کره رو اضافه کن، ورز بده، تا زمانی که خمیری کشدار به دست بیاد.خمیرُ به 6 قسمت تقسیم کن. به خمیر 30 دقیقه استراحت بده. خمیرُ هواگیری کن، یک قسمت از خمیرُ بردار، به شکل مستطیل روی سطح کار باز کن، سپس به آرومی و از طرف طول رول کن. این کار رو تا زمانی که همه قسمتا تمام بشن انجام بده.، حدود 1 ساعت استراحت بده، تا حجیم بشه (بستگی به آب و هوا هم داره)، سپس شکافهایی روی سطح خمیر ایجاد کن. در فر با دمای 175 درجه سانتیگراد بپز، به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشه (با دمای فر خودت تنظیم کن) پس از پخته شدن از قالب خارج کن. @shirini71

ماهی گریل شده من ماهی رو چند ساعت ترجیحا یه شب تا صبح تو مخلوط پیاز و آبلیمو و یه ذره روغن زیتون و نمک و پودر سیر و زردچوبه و فلفل سیاه و زعفرون میخوابونم تا حسابی طعم دار بشه بعدم کف سینی تفلون نچسب رو کمی چرب کرده و فر را با حرارت ملایم گرم کرده بودم، سینی رو توش قرار دادم بمدت یک ساعت ،بعدشم حدود پنج دقیقه گریل و زدم سطح ماهی طلایی بشه، نیاز به فویل هم نداره قبل از رفتن به فر و قبل گریل کردن کمی زعفران و روغن به ماهی ها بزنید @shirini71

اسلایس یخچالی فوری @shirini71

#پنکیک_وانیلی 🍔 @shirini71