‌‌ 🍪 #کوکی_انگشتی_شکلات و فندق🍪 مواد لازم: کره، 1/2 پیمانه (همدمای اتاق) تخم مرغ، 1 عدد در دمای اتاق اسانس وانیل، 1/2 قاشق چایخوری پودر شکر، 1 پیمانه آرد، 1 پیمانه پودر کاکائو، 1/3 پیمانه نمک، 1/4 قاشق چایخوری فندق تست شده ریز خرد شده، 2/3 پیمانه کرم شکلات فندقی، 2/3 پیمانه طرزتهیه: 1- فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. و داخل دو سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و کنار بگذارید. 2- کره را داخل کاسه همزن بریزید و حدود 2 دقیقه با سرعت کم هم بزنید تا کرمی شده و کمی پوک شود. 3- تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کنید و هم بزنید اگر نیاز بود، کنارهای داخل ظرف هم با لیسک تمیز کنید تا ذرات تخم مرغ در دیواره نماند. 4- سرعت همزن را در کمترین سرعت خود قرار دهید و به آرامی شکر، پودر کاکائو، آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. 5- خمیر کوکی را روی یک کاغذ روغنی بریزید و به آرامی کمی با دست ورز دهید تا خمیر یکدست و براق شود. 6- با استفاده از یک اسکوپ کوچک بستنی یا با دست گلوله هایی از خمیر را بردارید و در دست گرد کنید. 7- فندق خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و گلول های خمیر را در فندق خرد شده بغلتانید و به آرامی فشار دهید تا فندقها به خمیر بچسبند. 8- کوکی ها را به فاصله های دو نیم سانتی از یکدیگر داخل سینی فر بچینید 9- با انگشت روی کوکی ها را فشار داده و یک فرورفتگی درست کنید. 10- کوکی ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. 11- پس از پخت کوکی ها را از فر خارج کرده و روی پنجره سیمی بچینید تا خنک شوند. 12- با قاشق یا به وسیله قیف کرم شکلاتی فندقی را در جاهای فرورفتگی کوکی ها شکل دهید. @shirini71

شیرینی گردویی😍 @shirini71

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 🌴 دهم تیر ماه ۱۴۰۱ 🌴 🍋ناشتا: یک عدد میوه فصل 🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین + 10 عدد فندق 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ فنجان قهوه 🍋ساعت ده صبح :یک تکه شکلات تلخ + ۱ قاشق کشمش 🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 2 لیوان آب+1قاشق مربا خوری اب لیمو طبیعی 🍋ناهار : سالاد (خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز) بدون سس + یک کف دست نان سبوس دار + نصف تن ماهی روغن گرفته یا یک تکه ماهی آب پز + پنج تا قاشق سبزی پلو 🍋عصرانه :  ۵ عدد پسته + ۲ عدد انجیر خشک + ۱ عدد میوه 🍋شام : یک کاسه سالاد + یک کاسه خوراک لوبیا چیتی 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چرب 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود @shirini71

#پیام_سلامتی ✳️ موارد موثر در درمان اسهال ↯ 🔻خوردن کشک غلیظ 🔻آب هویج و عسل 🔻خوردن اسپند با آب 🔻ماساژ بدن 🔻خوابیدن @shirini71

#خورش_ملا_قورمه پنج عدد بادمجان نگینی درشت سرخ شده چهار دسته جعفری از این دسته های کوچیک یک دسته نعناع و یک دسته گشنیز سه عدد پیاز خلالی یا نگینی سرخ شده چهار حبه سیر رنده شده پنج عدد گوجه خرد شده یا رنده شده نمک وفلفل وزردچوبه به مقدار لازم روغن مقداری آبغوره نصف لیوان ابتدا سبزی رو بشکل قورمه خرد کنید. داخل تابه سیر رنده شده رو یه تفت کوچیک بدید به همراه زردچوبه بعد سبزی رو بهش اضافه کنید و تفت بدید مثل قورمه نباید کامل سرخ بشه بعد گوجه رو اضافه کنید و بعد پیاز سرخ شده رو بریزید ودرتابه رو بزارید تا کاملا پخته بشن. بادمجون ها رو نگینی درشت سرخ کنید و بهش اضافه کنید و در نهایت آبغوره رو بریزید.این خورشت به آب نیاز نداره همون آب گوجه و آبغوره براش کافیه @shirini71