🔴 عوارض جانبی مصرف زیاد دارچین 🔹دارچین ممکن است باعث آسیب کبدی شود. 🔹دارچین ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. 🔹ممکن است باعث ایجاد زخم دهان شود. 🔹ممکن است سبب پایین آمدن قند خون شود. 🔹مصرف بیش از حد ممکن است باعث مشکلات تنفسی شود. 👉 @MajalePezeshki71

مرغ یونانی سینه یا ران مرغ بدون استخوان۵۰۰ گرم سیر ۱ تا ۲ حبه پودر جعفری ۲ قاشق سوپخوری پودر اورگانو ۲ قاشق سوپخوری آویشن ۱ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه و سیخ چوبی به میزان لازم در ابتدا گوشت مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنیم. سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری، پودر اورگانو، آویشن، آب لیموی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و به مدت یک الی ۲ ساعت در یخچال قرار دادا تا کاملا طعم دار شود . سپس در هر سیخ چوبی ۴ تا ۵ تکه از گوشت مرغ را قرار داده و به مدت ۸ دقیقه الی ۱۰ دقیقه با درجه زیاد کباب پز برقی و یا مدت ۵ الی ۶ دقیقه برای هر طرف در تابه با حرارت متوسط با کمی روغن سرخ کردنی، سرخ و به همراه برنج یا نان نوش جان نمایید. @shirini71

#برنج_مجلسی سه مدل برنجِ سفره مجلسی کن براتون آوردم که خیلی راحته و ظاهر سفره رو خوش آب و رنگ میکنه،

👈🏻کالباس خورها این کلیپ رو حتما ببینید 😋😋😋 🔸خودتون به راحتی تو خونه كالباس سالم و خونگی درست کنید🤤👌 #کالباس @shirini71

آبنبات رنگی

‍ #کیک_انگلیسی تخم مرغ ۶ عدد شکر یک پیمانه و یک سوم پیمانه(۱و۱/۳پ) آرد سفید دو پیمانه و یک دوم پیمانه(۲و۱/۲پ) شیر دو سوم پیمانه(۲/۳پ) روغن مایع دوسوم پیمانه(۲/۳پ) بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را با دقت جدا کرده و سفیده را تا پفکی شدن میزنیم سپس یک سوم از شکر را افزوده و مجددا میزنیم تا کاملا سفت شود. سفیده را موقتا به یخچال انتقال میدهیم زرده را با مابقی شکر میزنیم تا کشدار و غلیظ شده ،سپس روغن را افزوده و یک دور میزنیم تا ترکیب شوند. آرد و بکینگ پودر الک شده را همراه با شیر بصورت متناوب در دو الی سه مرحله افزوده و با دور کند همزن میزنیم تا یکدست شوند . در انتها مواد زرده را به آرامی به ظرف سفیده انتقال میدهیم و با لیسک به آرامی فولد میکنیم. (نکته:میتوانیم کمی از کیک را کاکائو بزنیم تا کیک دورنگ داشته باشیم نکته: میتوانیم از کشمش و گردو درون کیک استفاده کنیم) مواد را در قالب سایز ۲۵ گرد یا ۲۷ میان تهی و یا لوف گود ۳۰در۸ ریخته و درون فر با حرارت تقریبی ۱۷۵ درجه بمدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم بعد از اتمام پخت کیک را تست کرده اگر هنوز نیاز به پخت بیشتر داشت ده دقیقه دیگر زمان میدهیم. madam.chef @shirini71