#آبدوغ_خیار😋😋 آب دوغ خیار این خوشمزه پرخاصیت ، یک غذای لذیذ و خنک و ساده برای روزها و شبهای گرم ، تقدیم به شما ❤ طرز تهیه: برای درست کردن آب دوغ خیار روش‌ها و سبک های متفاوتی هست اما من برای درست کردنش از سبزی های تازه و معطر ساطوری شده مثل ریحان ، نعنا ، مرزه ، شوید + پیازچه و خیارنگینی ، گردو خرد شده ، کشمش ، مویز ، گل محمدی پرک شده + ماست خامه ای + نمک و‌فلفل استفاده می کنم. برای رقیق شدن آن هم از یخهای معطر و یک لیوان دوغ استفاده میکنم. شما برای خوشمزه تر شدن از چه ترفند و روشی استفاده می کنید ؟ 👈استفاده از ماست یونانی یا ساده + چند قاشق خامه و سبزی های خشک معطر اختیاری و سلیقه ایی می باشد. 👈آب دوغ خیار چوبی یخی: ایده ای فوق العاده و آماده میل کردن، برای روزهای گرم واقعا می چسبه. طرز تهیه: ۲ ق غ آب و مقداری از مواد را کف قالب بریزید، وقتی منجمد شد چوب را در قالب فرو کنید و قالب را از مواد غلیظ ( رقیق نشده) پر و فریز کنید. منجمد شده آن به راحتی از قالب خارج می شود و در کیسه فریزر نگه داری کنید و در روزهای گرم از خوردنش لذت ببرید. قالب را در تصویر بعدی ببینید 👈یخ های معطر: اول یک ق غ آب جوشیده خنک شده را در قالب بریزید ،وقتی منجمد شد سبزی یا میوه دلخواه را قرار دهید و قالب را تا نصف آب بریزیدو مجدداً بعد از منجمد شدن قالب را کامل از آب پر کنیدو فریز کنید. 👈فواید آبدوغ خیار: وجود ماست در این غذا ، موجب جذب پروتئین و کلسیم، کاهش کلسترول خون، تقویت باکتری های مفید موجود در دستگاه گوارشی، کاهش احتمال بروز تومور و سرطان روده بزرگ و کاهش وزن ، موثر است. کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که از نابودی سلول و پوکی استخوان جلوگیری میکند و برای سلامت دندان و لثه مفید است. فسفر موجود در گردو با فسفر موجود در ماهی برابری می کند. mahshidsayadi ╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮ 🆔 @shirini71

‍ #یخ_دربهشت_هندوانه #یخ_دربهشت_خونگی #کافی_شاپ تو گرما چی میچسبه؟ 😜😁 یخ دربهشت از نوع خونگی بدون رنگ و اسانس 😋 وقتی هندونه میخری فقط رنگ داره و شیرین نیست باید یه بلایی سرش بیاری 😕 هندونه خورد کردم ریختم تو مخلوط کن دو سه قاشق شکر اضافه کردم بعد ریختم تو ظرف و گذاشتم فریزر بعد یه ساعت هم زدم سه بار این کار و تکرار کردم تا شد یخ در بهشت عالی 😝 ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @shirini71 👩‍🍳🍝

#يخ_در_بهشت_توت‌فرنگى🍧🍓 ✔توت فرنگی ۵۰۰ گرم ✔نعناع ۱ ساقه ✔یخ به میزان لازم ✔لیمو ۱ عدد ✔شکر ۱ قاشق چطوری درست کنم؟ 🤔 👈دم توت فرنگی ها را جدا کنید. برگ های نعناع را از ساقه جدا کنید. توت فرنگی ها را به همراه برگ های نعناع و ۱۰۰ گرم یخ در مخلوط‌کن بریزید. 👈آب نصف لیمو را به همراه نصف فنجان آب به آن ها اضافه كنيد. در مخلوط‌کن را بگذارید و مواد را هم بزنید تا ترکیبی یکدست داشته باشید. 👈یخ در بهشت را بچشید و در صورت تمایل کمی شکر به آن اضافه کنید. بعد مواد را داخل ظرف شيشه اى ريخته و در فريزر به مدت ۳ ساعت قرار دهید تا يخ‌زده شود. بعد از درآوردن از فريزر آن را مجدد داخل مخلوط‌كن بريزيد يا با قاشق هم بزنيد. rozita_recipe ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @shirini71 👩‍🍳🍝

#ایده_شکلاتی شیک

#کیک_شیفون_ کیت _کت مواد لازم: تخم مرغ چهار عدد شیر ولرم یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد دو لیوان بکینگ پودر دو ق‌چ وانیل نصف ق‌چ 📝طرز تهیه: اول زرده و سفیده رو جدا میکنیم... سفیده رو همراه دو قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه میزنیم، تا حدی که وقتی ظرف رو برمیگردونیم از ظرف نریزه، میزاریمش یخچال... زرده تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود، روغن مایع و در آخر شیر را اضافه میکنیم... آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن بیست ثانیه میزنیم... حالا سفیده را ‌در دو مرحله به بقیه مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم... مواد را در قالب میریزیم و به مدت نیم ساعت در فر ۱۷۰ درجه میگذاریم... نکته. پیشنهاد میدم این کیک بینظیر رو حتما امتحان کنید نکته. من دو قاشق پودر کاکائو زدم دو قاشق از آرد رو کم کردم نکته. قالب رو چرب نکنید کاغذ روغنی بندازید بعد خاموش کردن فر کیک رو بیرون نیارید بزارید یکم از داغی بیوفته بعد بیارید بیرون. نکته. من با شکلات کیت کت اسمارتیز تزیین کردم. نکته. با خامه شکلاتی خامه کشی کردم نکته. اول سفیده رو بزنید تا فرم بگیره بزارید یخچال بعد ادامه بدید @shirini71

#کوکو - تن ماهی مواد لازم👇👇 سیب زمینی متوسط 4 عدد تن ماهی 1 عدد سبزی تازه خرد شده 2 ق غ تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1/2 پیمانه نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه👇👇 ابتدا سیب زمینی و تن ماهی رو میجوشونیم.بعد سیب زمینی های پخته رو پوست کرده و له میکنیم...روغن تن ماهی رو ازش جدا میکنیم. تن ماهی،تخم مرغ،سبزی و ادویه رو به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم.... از مواد مقداری برمیداریم و با دست بهش فرم میدیم و در آرد سوخاری میغلطونیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرارشون میدیم. سپس در روغن سرخ میکنیم و نوش جان.... به همین سادگی و خوشمزگی. @shirini71