#کلوچه_کنجدی ابتدا اسانس و پودر بادام، عسل، بکینگ‌پودر، ارده و روغن کنجد و نمک و کنجد را در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط و خمیری منسجم و لطیف تهیه کنید. فر را از قبل گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. از خمیر کلوچه، به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و آن را در دست گرد کنید و به شکل توپی کوچک درآورید و با فاصله در سینی فر بچینید و در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد، به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید نوش جان 💖

کیک موس قهوه بدون فر🧁👌🏻 70 گرم خرده بیسکویت 30 گرم کره 180 گرم پنیر خامه ای 20 گرم شکر 150 گرم خامه قنادی 50 گرم مایع قهوه 5 گرم ژلاتین(در آب سرد خیس کنید )

سوپ شیر رستورانی مواد لازم : جو ۱ کاسه نمک ۱ ق چ هویج ۱ عدد فلفل سیاه ۱ ق چ عصاره مرغ ۲-۱ عدد مواد لازم سس : شیر ۴-۳ لیوان شیر خامه ۱ پاکت کره ۵۰ گرم آرد ۲ ق

پنیر گودا دیگه پنیر گودا از بیرون نخر بدون مواد نگهدارنده تو خونه درست کن.

سیوش کن که ماه رمضون از رگ گردن بهت نزدیک‌تره😋 مواد لازم : شکر ۱ ق چ آب ولرم ½ پیمانه نشاسته گل ½ پیمانه روغن جامد نصف ق غ خمیر مایه فوری ۱ ق چ ماست ۵ ق غ پرچرب آرد قنادی ½ پیمانه مواد شربت بار : زعفران ۲-۳ ق غ گلاب ۲ ق غ

یه کیک یخچالی راحت و خوشگل🍰

شکلات عید رو خودت درست کن ❤️⭐

فتیرمحلی مواد لازم : ارد به میزان لازم شیر حدودا یک کیلو خمیر مایه دو قاشق غذا خوری زرد چوبه دو قاشق چایخوری نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایه یک لیوان کره ۲۵۰ کرم یک لیوان شیر ولرم به خمیر مایه اضافه میکنیم تا عمل بیاد به مدت ده دقیقه بقیه شیر رو میگذاریم یکم گرم شود تا جایی که دست را نسوزاند اگر سرد باشید خمیر دیر عمل میاد خمیر اصلی رو میگم بعد زرد چوبه روغن وکره ونمک رو به شیر اضافه میکنیم وخمیر مایه رو اضافه میکنیم با دست هم میزنیم تا مواد باهم قاطی شود بعد آرد رو اضافه میکنیم توجه خمیر این فتیر با خمیرهای دیکر فرق دارد باید یکم سفت باشد ور ورز زیادی میخواهد من خمیر مادر مرده رو انداختم زیر پام انقدر لگد زدم تا تا لطیف شد خمیر رو توی یه ظرف میزاریم سلفون کشیده به مدت ۲ساعت استراحت کند مواد وسط فتیر ۳۰۰گرم آرد یک دوم قاشق چایخوری زرد چوبه یک سوم لیوان روغن مایه ارد یکم تفت میدیم بعد زرد چوبه وروغن رو اضافه میکنیم تا جایی هم میزنیم تا از خامی در بیاد کنار میگذاریم خمیر فتیر میاریم وسط اندازه کف دست یا یکم بیشتر برمیداریم به یاد قدیما توی دست باهاش بازی میکنیم میزاریم توی سفره بعد روش میکشیم به مدت ده دقیقه استراحت دوم داره بعد وسط خمیر رو باز میکنیم از مواد میانی میگذاریم ودوباره جمع میکنیم بعد هم با دو دست خمیر و باز میکنیم بعد روش مهر میزنیم وای ببخشید مواد رو مال یک عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری زردچوبه ودو قاشق غذا خوری ماست باهم قاطی میکنیم روی فتیر میزنیم در دمای ۱۸۰ به مدت ۲۵ الی۳۰ دقیقه