#ایده_های_ساده_تزئین_شیرینی ایده های خوشگل برای پیچیدن و تزئین شیرینی های عید 😍😍

روزهای آخر سال دعا کنیم برای همه اونایی که مشکل دارن برای تمام گرفتارها برای همه مریض ها برای همه بدهکاران خدایا امید کسی رو نا امیدمان نکن #آمین http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#کرم_بستنی بستنی وانیلی یک لیوان پر . خامه صبحانه یک بسته , ژله یک بسته, اب جوش یک و نیم لیوان ,ژلاتین١/۵ق غذاخوری طرزتهیه：پودر ژلرو داخل یک ونیم لیوان اب جوش ب خوبی حل کنید تا شفاف بشه . بستنی شل شده و خامرو باهم مخلوط کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه . پودرژلاتین رو در کمی اب سرد ب روش بنماری حل کنید . پودرژلاتین و ژلرو ب بستنی و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه و داخل قالب بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه .من از من ژله آلبالو استفاده كردم. سیده زهرا http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#شیرینی_پیچ_انگشتی:👇 زرده تخم مرغ ۲عدد پودر قند ۱پیمانه گردو خورد شده نصف پیمانه پودر پسته اختیاری وانیل نصف قاشق چایخوری زرده تخم مرغ و پودر قند و گردو را هم زده تا کرمی و کشدار شود تقریبا باید پنج دقیقه هم بزنیم بعد داخل سینی کاغذ روغنی میندازیم و با قاشق چایخوری با فاصله میریزیم و روش رو با پودر پسته تزئین میکنیم. میتونیم توی فر به مدت پنج دقیقه بگذاریم یا روی گاز توی تابه بگذاریم. من توی سینی گذاشتم رو بخاری. فقط تا کاملا سرد نشه دست به شیرینیها نمیزنیم. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#لوازم_مورد_نیاز_قنادی امروز به انواع #قالب رسیدیم و در چند هفته میخوایم در مورد قالب صحبت کنیم😉 براي خريد لوازم مهمترينشون يه قالب كيك متوسط(ترجيحا سوراخدار) و يا قالب گرد20 يا 25 سانيمتري هست قالبهاي تفلون و سيليكوني گرون تر هستن ولي مدل فلزي يا آلمينيومي ارزونتره و كافيه يه كاغذ روغني تهش پهن كنيد خيلي راحت جدا ميشه  پس كاغذ روغني رو هم به خريدتون اضافه كنيد به مرور كه حرفه اي تر شديد ميتونيد به تعداد قالبتون اضافه كنيد و توي شكل و اندازش تنوع بديد. الان قالبهاي مرغوب بالاي 60 تومنه و واقعا نميشه همه اينهارو توي خريد اول گنجوند قالبهاي كمربندي هم خوب هستند به خصوص براي چيز كيكها و بعضي دسرها 😋 و قالبهاي مافين كه بهتره نوع تفلونش تهيه بشه قالبهاي مستطيلي و پهن كه براي انواع رولت و نان و...استفاده ميشه قالبهاي ژله هم ميتونيد توي اولين خريدتون جاي بديد .البته براي بار اول همين مدل سوراخ دار كوچيكش براي شروع كافيه اون قالب گرد و پهن مخصوص تارت و پاي هست اگر خواستيد لوازمتون رو كامل كنيد ميتونيد اين رو هم بخريد ✍وبلاگ آشپزی های مامان ادامه دارد..... http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#چیز_کیک👇 موادش بستگی به قالبتون داره مواد مورد نیاز درعکس دوبسته بیسکوییت پتی بور/ یک قالب ماسکارپونه/ و یک سوم شمش شکلات زدم / شکر هم بسته به خودتون هی مزه کنید ببینید کی طعمش باب میل هست ابتدا دوبسته بیسکوییت پتی بور را خرد کرده و با کره ذوب شده نرمش میکنیم تقریبا باید حالت خمیری بگیره؛ بعد کف قالب کمربندی میریزیم و با فشار فیکسش میکنیم بعدیک بسته پنیر ماسکارپونه رو با مقدار شکلات تخته ذوب شده وکمی شکر مخلوط میکنیم و روی بیسکوییت ها میریزیم .... در نهایت هم دوساعت باید تو یخچال باشه..... عزیزان طعمش فوق العاده است حتما امتحان کنید 👌👌👌👌 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#شیرینی_بدون_فر #شیرینی_آسون_وکم_هزینه آسون، خوشمزه و از همه مهمتر بدون فر مواد لازم/ خامه صبحانه نصف پاکت شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم شیر کمی پسته و گردو نصف لیوان کنجد به دلخواه یک قاشق غ بیسکوییت پتی بور دو بسته ساده و شکلاتی طرز تهیه/ در ابتدا بیسکوییت را خرد کنید خیلی ریز نشود سپس خامه را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا گرم شود شکلات را از قبل خرد کنید و به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود بعد به بیسکوییت اضافه کنید و هم بزنید مغز گردو و پسته را همراه با کمی شیر اضافه کنید (اگر مایل به کنجد یا هر مغز دیگری هستید در همین مرحله اضافه کنید) و خوب مخلوط کنید آنگاه مواد را روی سلفون بریزید و به قطر دلخواه رول کنید و در یخچال به مدت حدودا دو ساعت استراحت دهید تا خودش را خوب بگیرد سپس با چاقو برش بزنید و با قهوه ای داغ نوش جان نمایید. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

چیکن لقمه پنیری راضیه عمادی مواد لازم: فیله مرغ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: دو ق چ پودر سوخاری: یک پیمانه پودر نارگیل: یک دوم پیمانه تخم مرغ (کمی زده شده): 2 عدد     طرز تهیه: 1. فیله های مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید، روی آنها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید. پودر سوخاری و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید.   2. تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در مخلوط پودر نان و پودر نارگیل بغلتانید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. 3. آنها را حدود 15 الی 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید و هر از گاهی آنها را برگردانید تا طلایی و برشته شوند.  http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006