شیرینی خوشمزه کشمشی که همه عاشقشن ,انشالله که به راحتی بتونید درست کنید و تو مناسبتهای مختلف از این شیرینی خوشمزه لذتش رو ببریید #شیرینی_کشمشی👆

‍ #بادمجان_شکم_پر(گارنی یاریخ) بادمجان ۱کیلو گوشت چرخ کرده ۳۰۰تا۴۰۰گرم پیاز ۲عدد رب ۲ق غ جعفری خرد شده ۲تا۳ س نمک زردچوبه فلفل.اویشن به میزان لازم بادمجان ها را شسته ووپوستش گرفتم (یک در میان تاراه راه بشه.سلیقه ایی هست .میتونید پوستش هر جوری دوست دارید بگیرید).شکمش چاک دادم .نمک زدم گداشتم‌نیم ساعت موند تا تلخیش گرفته بشه.بعد شسته وخشکش کرده وسرخش کردم .یک عدد پیاز نگینی خرد کرده وتفت دادم وقتی بلوری شد گوشت چرخ کرده را افزوده وسرخش میکنیم نمک زردچوبه فلفل واویشن و۱ق رب نعناخشک ریختم وتفت میدیم که بوی ادویه ها بلند بشه جعفری راهم افزوده.بعد شکم بادمجان ها را با مواد پرکردم .توی ماهیتابه یک پیاز دیگه را نگینی خرد کرده وسرخش کردم رب وادویه ها را زدم ۱لیوان ابجوش ریختم.در واقع سس غداست وقتی جوشید وبادمجان شکم پرها را توی سس گذاشتم‌واجازه دادم که بجوشه وبادمجانها ومواد با سس کمی پخته تر بشن .این غدا هم با برنج وهم با با نون میشه سروش کرد @shirini71

کشک بادمجون هم یکی از غذاهای خوشمزه ما ایرانیهاست , که با نون سرو میشه 😋 هم می تونه پیشغذا باشه هم غذای کامل فرقش با حلیم بادمجون اینه که سنگیتره و سیر کننده تر , چون توش حبوبات و گوشت و برنج داره , خلاصه اینکه اگه تا حالا امتحان نکردید ,دست به کار شید که عاشقش میشید 😋😄👌👇