#کیک_آلبالو
#کیک_گیلاس
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ و ۱/۲ لیوان
آرد ۲ و ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۳ لیوان
ماست ۱/۳ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
آلبالو یا گیلاس ۱ لیوان و نیم
طرزتهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا شکر کاملا حل شود و مخلوط غلیظ و کرمی رنگ شود.
سپس شیر، ماست و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن با دور کند همزن میزنیم.
آرد را ب پ مخلوط و ۳ بار الک میکنیم به مخلوط اضافه و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم تا کاملا آرد مخلوط شود.
قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب و آرد پاشی کنید.
یک لایه از مواد رو داخل قالب بریزید سپس آلبالو ها را روی مواد قرار دهید بعد یک لایه دیگه از مواد بریزید و دوباره آلبالو بچینید و در نهایت مابقی مواد رو داخل قالب بریزید.
درفر ازقبل گرم شده قرار دهید.
دمای فر ۱۸۰ درجه
زمان تقریبی ۵۰ دقیقه
حتما البالوهارو برش دهید چون درغیر اینصورت سنگین میشه و میره ته قالب.
@shirini71
کیک آلبالو و گیلاس , فرق نمی کنه شما با کدومش بخوایید کیک درست کنید ,جفتش یکیه 👆
با تمام رسپیها کاپ کیکش رو هم می تونید بپزیید,
چند تا رسپی با هم گذاشتم که با هر کدوم راحتریید و موادش دم دستتون بود درست کنید
🍒🍒با این رسپیها تمامی کیکهای میوه ایی رو می تونید درست کنید فقط کافیه میوه رو عوض کنید👌
دو رسپی در لینک زیر
@mivhe71
#کیک_میوه_ای
#کیک_گیلاس
#کیک_آلبالو🍰🧁🎂🍒🍒👆
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_اسپاگتی
#ماکارانی
بیشترموادسلیقه ایه اندازه نگفتم
برای پنج نفر سروکردم
👈مایه گوشتی ماکارانی یاهرموادی رو که دوست دارید آماده کنید.
👈350گرم ماکارانی رو با یه قاشق روغن ونمک وزرچوبه به مدت 10دقیقه پخته،با آب سردآبکشی نمایید.
👈فرروبادرجه180درجه گرم کنید.
👈در ظرف بزرگی3عدد تخم مرغ درشت رو بانمک.فلفل زعفران حسابی هم بزنید 3قاشق #ماست سون ودو قاشق پنیرخامه ای و کمی کره اضافه کرده.هم زده تا یکدست شود
👈حالا ماکارونی را به ظرف اضافه وبه آرامی مخلوط کنید
👈قالب روچرب کنید
👈حالا یک لایه ماکارانی،یک لایه مایه گوشتی،یک لایه پنیرموتزارلاوپارمزان را درقالب به ترتیب بریزید تا تمام شود
❗️لایه اخر فقط ماکارونی وپنیرباشد
❗️مواظب باشیدموادگوشتی و#پنیر به دیواره قالب نریزد.
فویل بکشید
👈35 تا40 دقیقه درفر قراردهید.
قالب من تفلون بود وقتی کمی خنک شد به راحتی درظرفم برگشت.
❗️روشوکمی پنیرزدم و گریل رو روشن کردم 😍😋.
کیک شماحاضراست تزیین و سرو کنید
@shirini71
#رول_اسفناج_تابه_ایی
#کرپ_اسفناج
#فینگرفود
#غذاهای_خمیری
اگر پنیر خامه ای داخلش بمالید و تزیینش کنید ؛ این رول های خوشگل سبز رو خواهید داشت .
موادلازم:
سه فنجان ارد ,
يك و يك دوم ق چ بكينگ پودر ,
يك ق چ نمك ,
چهارق غ روغن ,
130 گرم اسفناج ! ,
سه چهارم فنجان شيرگرم .
طرز تهيه:
داخل ظرفي موادخشك رامخلوط ميكنيم و روغن رااضافه ميكنيم داخل بلندر اسفناج وشيرراميريزيم و خوب مخلوط ميكنيم تامايع يكدستي بدست بياد و به ظرف ارداضافه ميكنيم اگرخميرچسبنده بود كم كم ارداضافه ميكنيم حين ورز دادن و حدود هفت دقيقه ورز ميديم تا خميريكدست تشكيل بشه روشو با سلفون ميپوشونيم مدت سي دقيقه ميزاريم يخچال بعدازيخچال خارج مبكنيم خمير را قسمت ميكنيم و چونه ميگيريم خميرها راباوردنه نازك نازك ميكنيم ميزاريم داخل ظرف نچسب روي حرارت ملايم سي ثانيه زمان كافي است ميزاريم خنك بشه . ميتونيم با پنيرريكوتا و گوجه فرنگي سروكنيم .
@shirini71
#سوپ_گوجه_کبابی
#پیشغذا
به ازا هر ۱نفر
۳تا گوجه متوسط و از وسط نصف کنید روش کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون (نداشتید روغن مایع)بریزید.در حد نصف قاشق
بعد برای ۱۵ دقیقه تو فر داغ ۲۰۰درجه یا توستر یا ندارید بهونه نگیرید دیگه رو گاز کبابش کنید😉
بعد ۱پیاز کوچیک و خرد کنید و تفت بدین تا سبک بشه.حالا یه حبه سیر له شده اضافه کنید و همین که بوی سیر بلند شد ،گوجه های کبابی که پوستشونو جدا کردین بریزید تو قابلمه.
اگر اب مرغ دارید ۱ونیم لیوان اضافه کنید.اگر ندارید همونقدر اب بریزید با نصف عصاره مرغ.
دوست داشتید یه کوچولو آویشنم اضافه کنید.
در قابلمه رو ببندیدن و بزارید ۲۰ دقیقه بپزه.
بعد با مخلوط کن،میکسر یا هرچی که در دسترسه کل سوپ و پوره کنید.
روش خامه ترش ،اگر ندارید پنیر پارمزان ،ندارید اصلا هیچی ولی تو روخدا لا اقل دو برگ ریحون خرد شده بریزید 😄و نوش جان کنید.
فوق العاده ساده و سبک و زودهضمه
@shirini71