مربای پوست هندوانه ما به قسمت سفید پوست هندوانه نیاز داریم ولی اگه کمی از قسمت صورتیش بذارید بمونه خوشگلتر و گوشتی تر میشه. پوست بیرونی هم که جداکنید. خلالی یا مربع یا قالب بزنید. مثلا اگر 4 تا لیوان پوست خلال شده داشتید یک ونیم لیوان شیره انگور بریزید و آب هم تاجایی که روشون رو بگیره بذارید باحرارت متوسط کم کم بپزه تا سسش غلیظ بشه اگر حس کردین شیره کمه میتونید بازم بریزید پودر هل هم اختیاری هست من توهمه مرباها میریزم وقتی داره آماده میشه رنگش کم کم تغییر میکنه. و آبش کم میشه @shirini71

توپک انرژی زا که مدت زیادی سیر نگهتون می داره و قند خون کم بالا و پایین میبره!مناسب برای بچه های مدرسه ای و جایگزین عالی برای هله هوله های پر شکر و مصنوعی و چاق کننده و پر ضرر!👍 اگر دیابت دارید و قند خونتون بالاست، این میان وعده برای شما مناسب!اگر رژیم میگیرید و میخواین لاغر بشین ولی تند تند گرسنتون میشه،جو دوسر پرک بخورید!فشار خون و کلسترولتون بالاست؟پوست عالی میخواین؟رژیم پُر فیبر میخواین؟جو دوسر بخورید👌.در ضمن فاقد گلوتن هم هست👍این یکی از انواع صبحانه هاییِ که من با جو دوسر پرک درست میکنم👇 #صبحانه_جو_دوسر این قِل قِلی ها یک مدل از #توپکهای_انرژی زایِ منن😋فقط کافیه چند تا دونه رطبِ بدون پوست و هسته رو با کمی دارچین و یک قاشق چایخوری کره بادام زمینی و چند اسلایس موز و کمی عسلُ خوب با هم مخلوط کنید و با دستتون گلولش کنید و بعد در جو دوسر یا کنجد یا پودر نارگیل بغلتونید.۱ ساعت در فریزر بذارید و تمام.نوش جان🤗 امیدوارم دوست داشته باشید😊 @shirini71

#کوفته_کشک_اصفهان #غذای_نونی گوشت چرخ کرده کم چرب: 250 گرم برنج کته شده: دو پيمانه کشک: 200 تا 400 گرم نعنا خشـک: يک پيمانه سبزي کوفته پاک کرده: 100 گرم پيازداغ: به ميزان لازم پياز متوسط: يک عدد تخم مرغ: يک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به ميزان لازم طرز تهیه کوفته کشک اصفهان: 1- پیاز را رنده کرده، آب آن را کاملا گرفته و با گوشت مخلوط می کنیم. 2- نمک، فلفل و کمی زرد چوبه را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. 3- حدود يک و نيم پيمانه از برنج که قبلا به صورت کته پخته‌ايم، (يعني برنج را با مقدار کافي آب به حالت کته مي‌گذاريم بپزد، وقتي آب آن کشيده شد، در آبکش مي‌ريزيم تا آب اضافي نداشته باشد) را با گوشت مخلوط مي‌کنیم. 4- سبزی خرد شده را نیز افزوده و با دست ورز می دهیم تا جایی که مواد انسجام کافی را داشته باشد و کاملا چسبیده شود. 5- اگر چسبندگی لازم را نداشت، می توانیم از تخم مرغ نیز استفاده کنیم. 6- مواد را به صورت کوفته های متوسط در آورده و کنار می گذاریم طرز تهیه سس کوفته کشک: 1- قابلمه بزرگی را روی حرارت قرار داده، کمی روغن می ریزیم. 2- پیاز داغ را همراه زرد چوبه اضافه کرده، سپس نصف نعنا خشک را ریخته ویک دقیقه هم می زنیم. 3- کشک را به مواد اضافه می کنیم و مواد را تفت می دهیم. 4- آب جوش را در قابلمه ریخته، باقی مانده برنج کته شده را می ریزیم و کوفته ها را درون آب جوش قرار می دهیم. 5- وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد،اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه با در باز بجوشد، بعد از آن قابلمه را بسته، شعله را کم می کنیم و می گذرایم غذا جا بیفتد. 6- بعد از آماده شدن غذا را در ظرف مورد نظر ریخته، روی آن را با نعنا تفت داده و با پیاز داغ تزئین می کنیم. نکته: 1- سبزی کوفته کشک شامل مرزه، ترخان، نعنا، تره، شنبلیله،و گشنیز می باشد. 2- میزان کشک بستگی به ذائقه شما دارد، اگر طعم کشک بیشتری را می پسندید، کشک بیشتر و در غیر این صورت کشک کمتری اضافه کنید. @shirini71

#ژله دلستر🍷🍭🍷🍭🍷🍭 پودر ژله از نوع آناناس،لیمو،الوورا ابتدا ژله رو با یه لیوان اب جوش ویه لیوان آب سرد درست کنید من از ژله الوورا استفاده کردم بعد جا هایی رو که میخواید ژله رو دران سروکنیدتا نیمه پرکنید وبزارید تویخچال وقتی نیم بند شد یک عدد سیخ چوبی رو داخل ژله به صورت نامنظم حرکت بدید تا طرح گاز دار بودن رو تداعی کنه😊😊😊 حالا برای کف روی ژله باقی مانده ژله رو که از قبل داشتین روداخل مخلوط کن بریزید تا حسابی کف کنه وحجمش زیادبشه بعد مایع رو روی ژله میریزیم و ژله دلستر ما آماده ست😍😍 این ژله برای مهمانی وپذیرایی ایده جالب وشیک خواهد بود🌹🌹🌹 @shirini71

#کیک_لیمو تخم مرغ ۴ عدد آب لیموی تازه ۲ ق غ رنده پوست لیمو ۲ ق م روغن مایع ۱ لیوان شکر ۱ و یک سوم لیوان وانیل نوک ق چ بکینگ پودر ۳ ق م آرد ۲ لیوان و نیم ماست ۱ لیوان تخم مرغ و وانیل با هم خوب هم بزنید.رنده پوست لیمو و آب لیمو و شکر رو اضافه کرده و بمدت ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید. روغن و ماست رو با فاصله اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و طی سه مرحله با لیسک یا همزن دستی آرام هم بزنید. مواد کیک رو در قالب که چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بگذارید. @shirini71