#ترشی_مخلوط🌶🌽 که شامل :گل کلم_فلفل سبز_برگ کلم سفید_موسیر_هویج_خیار_کرفس تمام مواد روخوب شسته وروی پارچه تمیز پهن می کنیم تا خوب آبشون گرفته بشه وخشک بشن. من به ازای دولیوان سرکه یه لیوان آب اضافه می کنم که ترشیمون تیز وگلو گیر نشه به اندازه ی موادتون توی یه قابلمه سرکه وآب رو بریزید وبزارید روی حرارت.جوش که اومدزیرش رو خاموش کنید ویه پیمانه زردچوبه ودو پ ادویه ترشی بریزید وبه اندازه کافی نمک دریایی  اول هویجا رو بریزید بعد چند دقیقه کرفس .ومابقی مواد .خوب هم بزنید درب قابلمه رو نزارید چون موادتون خیلی نرم می شه .وقتی خوب خنک شد توی شیشه تمیز بریزید وبعد از دو هفته استفاده کنید ترفندهایی برای زندگی بهتر 👇 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#ساندویچ_میت_بال ميتبال همون گوشت قلقلی خودمونه،اسم فرنگيشو مينويسم كه اگه جايي شنيديد يا در منو رستوراني ديديد ياد دستور خودمون بيفتيد😉 طرز تهیه(دو يا سه ساندويچ):با تركيب حدود سيصد گرم گوشت چرخکرده،يدونه پیاز رنده شده که آب اضافشو گرفتیم،نمک،فلفل و زرد چوبه ،دو ق جعفري ساطوري و يك ق سرخالي رب گوجه فرنگي،میتبالها رو درست کنید و توی تابه با کمی روغن و حرارت ملایم و در بسته سرخ کنید تا بپزن. سایزشون از گردو بزرگتر نباشه که خوب پخته بشن. بعد با هويج،فلفل دلمه، و در صورت تمايل ترب سفيد خلالي شده و چند برش فلفل سبز تند و جعفري و سس دلخواه ساندويچ درست كنيد و ازش لذت ببريد.نوش جانتون🌹 پ ن: با گوشت مرغ يا بوقلمون چرخكرده هم ميتونيد درست كنيد. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

کیک گوشت ,خوشمزه ومزه نزدیک به پیتزا داره وکنار نوشیدنی می تونه برای شام عالی باشه چون خوردنش بی دردسره همه می پسندن عالی برای وعده های شام وناهار همینطور برای پذیرایی وتولد ,حتی بصورت تک نفره تو قالبهای مافین هم می تونید بپزیید,از گوشت تفت داده شده,قارچ وسبزیجات تفت داده شده,سوسیس وژامبون خورد شده وهمینطور گوشت مرغ پخته ریش ریش شده می تونید استفاده کنید اگه تا به امروز نپختید حتما" امتحان کنید مشتریش میشید😍👌http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#کیک_گوشت #_آموزشی👇 مواد لازم :👇 آرد سفید 2 و نیم پیمانه بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل کمی ماست پرچرب 1 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه پودر سیر کمی(به دلخواه) پنیر پیتزا چند قاشق دستور تهیه :👇 ◀برای مواد داخل کیک گوشت میتونید از ترکیب گوشت چرخکرده یا مرغ و یا ژامبون،سوسیس و هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید. ◀همه مواد رو از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. تخم مرغ ها+نمک+فلفل را در کاسه بریزید و برای 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن و پف دار شود. سپس ماست را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر هم بزنید. در انتها روغن را اضافه و دوباره 2 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید. آرد+بیکینگ پودر را از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کنید. مخلوط آرد را در سه مرحله به آرامی با مواد مخلوط کنید. کف قالب به ابعاد 20×30 را چرب کرده و نیمی از مواد رو کف قالب پهن کنید. مواد گوشتی را روی آن بریزید و صاف کنید . کمی پنیر پیتزا(به دلخواه) روی جواد گوشتی بریزید. باقی مانده خمیر را روی مواد گوشتی پخش و صاف کنید. ◀خمیر مقداری چسبنده ست که کاملا طبیعیه. روی کیک ره به دلخواه با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید. من با کچاپ روی کیک رو طرح انداختم. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید . زمانی کیک_گوشت آماده است که خلال دندان تمیز از آن خارج شود. ◀میتونید در تابه دو طرفه این کیک رو بپزید. 👩🏻🍳 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

از زندگی آموختم: تا با کفش کسی راه نرفته‌ام، راه رفتنش را قضاوت نکنم! ✍ویکتور هوگو @baklasbashim

#شیرینی_مشهدی روغن جامد صاف 80 گرم کره نرم 80 گرم پودر قند 50 گرم تخم مرغ 30 گرم مخلوط سفیده و زرده وانیل نصف ق چ عسل 30 گرم شیر 3 ق س آرد گندم 300 گرم برای تزیین عسل یا ژله مغزی بی رنگ یک چهارم پیمانه پودر پسته نارگیل و کنجد به مقدار لازم شکلات شیری و سفید ذوب شده به مقدار لازم مارمالاد یا ژله مغزی یک دوم پیمانه روغن و کره و پودر قند را با هم زن برقی بزنید تا سبک شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره قدری هم بزنید. عسل و شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را اصافه کرده و با لیسک هم بزنید در حدی که مخلوط شوند خمیر را ورز ندهید زیرا به روغن می افتد. خمیر را داخل نایلون به مدت 1 تا 2 ساعت قرارداده بعد از این مدت خمیر را از داخل یخچال خارج کرده و بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت پهن کنید. با قالب خمیر را قالب زده و نیمی از آنها را برای رویه حفره دار درست کنید. حفره دار ها را جداگانه بپزید زیرا زمان پختشان فرق می کند. شیرینی ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر با دمای 170 درجه سانتی گراد بپزید. بعد از خنک شدن روی آنها عسل یا ژله مغزی بی رنگ گرم شده با قلمو مالیده و با پودر پسته و نارگیل و کنجد تزیین کنید و برای میانه آنها مارمالاد یا ژله مغزی رنگی مالیده و دو قسمت را به هم بچسبانید. می توانید روی آنها را با شکلات ذوب شده نیز تزیین کنید. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌹🌸🌹🌸🌸

#خلاقیت با گلدان های ساده طرح تک شاخ ⚜️ http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

#خلاقیت ساخت خاک انداز ⚜️ http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

#بورک_صدفی_مجلسی #یوفکا یوفکای تازه یک بسته گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۳ عدد آرد گندم دو ق غ روغن مایع یک لیوان سرکه دو ق غ سیاه دانه و یا کنجد برای روی بورک زرده تخم مرغ یک عدد برای روی بورکها یوفکاهای را به شکل مثلث برش بزنید و کنار بذارید.در بک کاسه آرد و روغن و سرکه را خوب هم بزنید تا یکدست شود. پیازها را نگینی خرد کنید و سرخ کنید و گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدید و نمک و فلفل اضافه کنید. کنار بگذارید تا خنک شود. مانند کلیپ مخلوط روغن را با برس به همه جای یوفکا آغشته کنید و انگشتتون را انتهای قسمت مثلث بگذارید و به سمت بالا بکشید تا یوفکا جمع بشود،سپس کناره های یوفکا را به هم نزدیک کنید و از مایه گوشتی یک ق روی آن بگذارید و یواش رول کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید،بچینید. ودر آخر با برس زرده تخم مرغ روی بورکها بمالید و کنجد و سیاه دانه بپاشید. سپس بورکها را در فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید تا روی بورکها طلایی شود. مواد داخل بورک را میتونید تغییر بدید بنا به سلیقه خودتون.پنیر و جعفری،یا سیب زمینی پخته تفت داده شده و‌... 👩🍳🍝http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#سوفله_سیب_زمینی #غذا #پیش_غذا مواد لازم کره پودر سوخاری سیب زمینی پخته شده پنیر چدار پنیر پارمزان پیازچه تخم مرغ فلفل سیاه تازه کره شیر سفیده تخم مرغ پاپریکا طبق کلیپ پیش بریید http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006