#ترشی_انار_و_لبو لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید @shirini71

#شیرینی_کاکائویی 🥯 😋 ▫️100 گرم کره نرم شده در دمای محیط ▫️ 1 استکان پودر قند ▫️1 عدد تخم مرغ ▫️3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️2 لیوان آرد ▫️3 قاشق غذاخوری روغن مایع ▫️وانیل کمی ▫️پودر بیکینگ1قاشق مرباخوری سر خالی ▫️ 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 🔸تخم مرغ ، کره و پودر شکررا درون یک ظرف مناسب بریزید وباهمزن یک دقیقە هم بزنید سپس نشاسته،روغن،وانیل وبیکینک پودر اضافه کنید وهم بزنید،کم کم آرد را اضافه کنیدتا یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر را به دو قسمت بزرگ وکوچک تقسیم کنید و 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به قسمت کوچکتر خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید. تکه ای از خمیر سفید به اندازه گردو بردارید وبا دست باز کنید و یک تکه کوچک از خمیر کاکائویی بزارید خوب گرد کنید و آن را مانند شکل بپیچید ، کاغذ روغنی در سینی انداخته وکوکی ها را با فاصله گذاشته وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 15دقیقە بزارید تابپزید وکمی تغییر رنگ دهد بعد از خنک شدن با شکلات ذوب شده تزیین کنید. نگهداری:یه هفته توی ظرف درب دار در یخچال این مقدار مواد ۱۲عدد شیرینی بهمون میده @shirini71

Za.psl: خواص درمانی جامع رضا علیه السلام: 🔸جامع + آب زعفران درمان شوصه ( التهاب دیافراگم و التهاب درونی) 🔸جامع + آب سیب درمان تب 🔸جامع + آب "به" تقویت قلب 🔸جامع + آب هویج تقویت چشم 🔸جامع + آب انگور درمان هم و غم 🔸جامع + آب انار سبب باز شدن زبان بچه و رشد او 🔸جامع + سداب درمان سنگ کلیه 🔸جامع+ آب ترب پخته سنگ کلیه 🔸جامع + سنا درمان سنگ صفرا 🔸جامع + سقمونیا درمان سنگ صفرا 🔸جامع+ آب زیره درمان معده درد راست 🔸جامع+آب کرفس درمان معده درد چپ 🔸جامع + آب رازیانه+ هلیله درمان سنگ بزاقی 🔸جامع+ آب مرزنجوش در بینی درمان جمیع بیماریهای مغزی (صرع، تشنج، فالج، ام اس، جنون ، .... ) 🔸جامع + آب عسل درمان سرماخوردگی 🔸جامع + عسل ضماد زخم 🔸جامع + آب انغوزه درمان نیش عقرب و مار و کل زهرها 🔸جامع + آب زیره درمان معده و خفقه (طپش) در قلب و درد پلوی راست 🔸جامع + یک حبه در سرکه حل شود درمان طحال. 🔸جامع + آب عسل درمان روده و تب 🔸جامع + آب رازیانه گرم هنگام خواب درمان سرفه. 🔸جامع + آب فاتر درمان سل (هنگام خواب تا سه روز) م 🌺سزاوار است شیعیان و محبین اهل بیت ع از این داروی گران بها در منزل داشته باشند. 🔷جامع با آب رازیانه 2قاشق غذاخوری رازیانه را با دو لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان بماند داروی جامع را میل کرده و آب رازیانه را پس از آن در حالی که داغ است میل کنید. خواص: سرفه های زیاد، آسم و تنگی نفس،خس خس سینه. بهتر است سه شب استفاده شود 🔷جامع با آب زیره سیاه به اندازه ی یک حبه داروی جامع با جوشانده زیره سیاه میل شود (2قاشق زیره سیاه رادر دو لیوان بجوشانند تا یک لیوان بماند خواص :درمان معده وطپش قلب ودردپهلوی سمت راست وآروغ معده ونفخ معده 🔷جامع با آب سداب 2قاشق غذاخوری سداب را با دو لیوان آب بجوشد تا یک لیوان بماند داروی جامع را میل کرده و آب سداب را پس از آن میل کنید. خواص : رفع سنگ کلیه ، رفع شن در مثانه 🔷جامع با آب سنا 20گرم سنا را با یک لیوان آب جوش ده دقیقه دم کرده داروی جامع را میل کرده و آب سنا را پس از آن میل کنید خواص :رفع سنگ صفرا باید سه شب مصرف شود منع مصرف : بارداری و شیردهی و ضعف جسمی 🔷جامع با آب سیب یک لیوان آب سیب را گرفته داروی جامع را میل کرده و آب سیب را پس از آن میل کنید خواص : تب بر ، خنک کننده ، مقوی بدن 🔷جامع با آب تره یک لیوان آب تره را گرفته داروی جامع را میل کرده و سپس آب تره را میل کنید خواص : مفید برای کم خونی 🔷جامع با آب مورد 2قاشق غذاخوری مورد رابا دو لیوان آب بجوشد تا یک لیوان بماند داروی جامع را میل کرده و آب مورد را پس از آن میل کنید. خواص : درمان اسهال 🔷جامع با آب سرد داروی جامع را میل کنید و آب سرد را پس از آن میل کنید. درمان طحال

#چلو_فسنجون 300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه ) گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید . بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جابیوفته

#شامي_پوك لپه ٢٥٠ گرم نخود نصف استكان پياز ١ عدد متوسط سيب زميني ١عدد گوشت صاف ١٥٠ گرم تخم مرغ يك عددعدد نمك فلفل زردچوبه به مقدار لازم لپه نخود پياز سيب زميني رو ميزاريم روي حرارت تا حبوباتمون نيم پز بشه بعد ابكش ميكنيم گوشتم هم بزارين بپزه و ريش ريشش كنين (نخود لپه پياز سيب زميني و با ميكسر خوب ميكسش كنيد و گوشت ريش ريش شده رو بهش اضافه كنين تخم مرغو نمكو فلفلو به موادمون اضافه ميكنيم و داخل ماهيتابه با روغن داغ سرخش ميكنيم توجه داشته باشين كه اين شامي به شامي پوك معروفه و بعداز سرخ شدن مراقب باشين ممكنه خرد بشن   @shirini71