#پيش_غذا
🍋🍑🍇🍊🍐🍎
دستور خوراکیهای خوشمزه این سینی چشم نواز به شرح زیر هست:
اولی از سمت راست.
نون تست رو اطرافش رو بریده و با وردنه کمی صافش می کنین بعد یک ورق کالباس روش قرار داده و یک ورق پنیر گودا روش کذاشته و رول کنین.با یه خلال دندون هم فیکسش کنین.
دومی:این هم با همین مواد هست با تفاوت اینکه شما نون تست رو شکل گل قتلب زده و یکی رو گذاشته کالباس و پنیر رو روش قرار داده و رکش مجدد نون تست میزارین.
🍋🍑🍇🍊🍐🍎
سومی: تونابالز،برای حدود سی و پنج تا توپک انداازه توپ پینگ پونگ نیاز به پنج تا سیب زمینی متوسط پخته شده و ریز رنده شده .دو تا تن ماهی.یک لیوان جعفری تازه خرد شده.نصف لیوان شوید خشک .سه تا تخم مرغ پخته و رنده شده.کمی نمک.پودر پاپریکاوکمی زعفرون دارید.تمام مواد را مخلوط کرده و حسابی ورز بدید و نیم ساعتی بزارید داخل یخچال.بعد از مواد به اندازه کمی کوچکتر از توپ پینگ پونگ بردارید و گرد کرده اول داخل پودر سوخاری ترجیحا هاتی کارا بعد تخم مرغ زده شده و دوباره ارد سوخاری بزنید و در روغن زیاد سرخ کنید.
🍋🍑🍇🍊🍐🍎
چهارمی :نان تارت آماده هست که لوازم قنادی ها دارن .من توشو از مخلوط سیب زمینی نگینی خرد شده به همراه هویج رنده شده ، خیارشور رنده شده و کالباس و سس مایونز پر کردم.
پنجمی:پیراشکی سوسیس هست که سوسیس انگشتی رو سرخ کردم و بعد از سرد شدن دورش خمیر جادویی پیچیدم و تو فر دمای صدوهشتاد ، پانزده دقیقه قرار داده و پختم.
دوستان روی فینگر فود رو میتونین با خیار .گوجه مینیاتوری.زیتون بدون هسته و ... تزیین کنین
@shirini71❤️
🍋🍑🍇🍊🍐🍎
✅کیک عصرانه😋
✍مواد لازم
تخم مرغ4عدد
شکر1و1/2پ
شیر1پ
ماست1/2پ
روغن مایع2/3پ
آرد3پ
بیکینگ پودر2ق چ
نمک1/8ق چ
وانیل 1/4ق چ
پیمانه در این رسپی لیوان دسته دار فرانسوی به حجم 250میلی لیتر است.قاشقها استاندارد آشپزی
🍜طرز تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن و کشدار شود.روغن بریزید به هم بزنید..ماست و شیر اضافه کرده و به هم بزنید و در آخر مواد خشک که دو بار الک شده بریزید و در حد مخلوط شدن به هم بزنید.سینی به قطر 35 سانت را چرب و آرد پاشی کنید و خمیر را داخل آن بریزید و درون فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی گراد به مدت تقریبا 35_45 دقیقه قرار دهید.حتما بعد از 35 دقیقه با خلال چوبی تست کنید.
در صورت تمایل می توانید روی خمیر خلال بادام یا کنجد بپاشید.سینی من جنسش رویی است.میتونید داخل قالب این کیک رو درست کنید.
برای اینکه کیک به قالب یا سینی نچسبه آنرا با کره که به دمای محیط رسیده و نرم شده چرب کنید.بعد بزارین در یخچال تا کره سفت بشه سپس همه جای قالب را آرد بپاشید و آرد اضافی را خارج کنید.بعد خمیر کیک را داخل آن بریزید.اینطوری کیک اصلا به هر نوع قالبی که باشه نمیچسبه اگر هم قالب طرحدار نیست و کف اون صافه میتونید از کاغذ روغنی استفاده کنید.
@shirini71❤️😋😋😋😋😋😋
#کرپ پنیر 🍴
یکبارو امتحان کنین 😉😋
مواد لازم :👇
یک و نیم پیمانه شیر
یک و نیم پیمانه آرد
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق غذا خوری روغن
یه قاشق چایخوری نمک
مواد پرکردنی :👇
پنیر(نوعش سلیقه ایه)
طرز تهیه:👇
تخم مرغ ها رو با شیر و روغن و نمک خوب مخلوط می کنیم و سپس آرد رو اضافه کرده
و خوب هم می زنیم
سپس تابه رو روی حرارت قرار میدیم و اون رو با روغن چرب می کنیم سپس مخلوط رو داخلش می ریزیم و میذاریم تا از دو طرف بپزه و سپس با پنیر داخلشون رو پر می کنیم و داخل ماهیتابه اونها رو سرخ می کنیم و نوش جان می کنیم .
@shirini71❤️
#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
روز نهم مرداد
🍋ناشتا : 1 لیوان آب ولرم 3 دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب+ 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
🍋صبحانه : 2 عدد سفیده تخم مرغ آب پز+ ۱ لیوان بزرگ شیر کم چرب
🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان چای سبز
🍋ساعت ده صبح : ده عدد بادام خام + یک عدد میوه
🍋نیم ساعت قبل از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب
🍋ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و پیاز قرمز ) + نصف تن ماهی روغن گرفته + 5 تا قاشق برنج
🍋عصرانه : 1 عدد میوه + یک قاشق کشمش
🍋شام : سالاد بدون سس + یک کف دست نان + یک قوطی کبریت پنیر + 2 عدد گردو
🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود.
@shirini71❤️
#بستنی_شاتوت 🍦🍨🍧
بستنی بزن خنک شی 🍨🍦🍧😉😝
ابتدا نصف لیوان توت با لبه قاشق کمی پوره کرده نیاز نیس زیادی له بشه سپس آب اضافش رو گرفته (آب توت رو بزارین کنار ) سپس 4 تا 5 عدد بستنی وانیلی لیوانی از فریزر خارج کرده ودر ظرف خنک ریخته(ظرف خالی را از قبل در یخچال گذاشته تا خنک شود) و با قاشق بستنی بازش میکنیم باید سرعت عمل داشته باشیم که بستنی شل نشه ..
سپس پوره توت رو بهش اضافه میکنیم و سریع باهم مخلوطش میکنیم اگه دوست دارین که بستنی طعم و رنگ بیشتری داشته باشه مقدار کمی از آب توت بهش اضافه کنید نه زیاد چون نباید بستنی شل و رون و آبکی بشه و سپس بستنی رو به مدت چند ساعت در فریزر بزارین تا سفت بشه...به همین سادگی و خوشمزگی😋
@shirini71❤️
#بستنی_موز_بادام_زمینی
آسون وخوشمزه که بافت نرم و غیر یخی
بستنی موز و بادام زمینی
موز درشت ____ دو عدد
شیر _ نصف پیمانه
خامه یکچهارم پیمانه
کره ی بادام زمینی _ دو ق غ سرپُر
بادام زمینی خرد شده __ یک ق غ
پودر شکر _ دو ق غ
همه ی مواد به غیر از بادام زمینی خرد شده را داخل میکسر ریخته تا یکدست شود
سپس بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید
مواد را داخل قالب بستنی ریخته و برای ۴-۵ ساعت داخل فریزر قرار دهید
@shirini71❤️
#دونات_اسپاگتی
#فینگر_فود
اسپاگتی 200 گرم
تخم مرغ 3 عدد ریز درشت دو عدد
ارد سفید 1 ق غ
مایع ماکارونی به میزان لازم
روغن مایع یک چهارم پیمانه
نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا به میزان لازم
پنیر پیتزا
سس کچاپ و چیلی و خردل مقداری
طرز تهیه:
پاستا رو سه تیکه کنید داخل اب جوش با مقداری نمک بپزید و سپس ابکش کنید بزارید کاملا سرد بشه
تخم مرغا رو با نمک و تمام ادویه ها و سس ها را با هم مخلوط میکنیم و با همزن دستی میزنیم
تا کاملا یکدست بشه
بعد ارد و روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم و پاستا رو اضافه میکنیم
داخل قالبمونو چرب میکنیم
از مواد پاستا نصف قالب میریزیم بعد مایع ماکارونی بعد کمی پنیر دوباره مقداری پاستا روی قالبو فویل میکشیم داخل فر داغ با درجه ۱۸۵ به مدت 35 تا 40
بعد از فر خارج میکنیم اجازه میدیم از دما بیفته از قالب جدا میکنیم باید کاملا رنگش تغییر کنه و طلایی باشه اگر نبود زیر گریل بزارین تا سطحشم طلایی خوشرنگ بشه
یه ایده جالب مناسب مهمونیاتون 😍
حتما تست کنید😋👌
@shirini71❤️
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ویدیو سمبوسه خوزستانی
ـ
ـ خیلی خیلی خوش طعم و خوشمزه شد😋 من با اینکه رژیم کم خوری بودم (مثلا😜) اما چندتاشو خوردم
ـ سمبوسه رو با سس تند میخورن اما ما خیلی طرفدارش نیستیم البته آماده شو هم تو یخچال نداشتیم که سرو کنم
این مقدار مواد حدود ۲۰ تا ۲۵ سمبوسه کوچیک میده
ـ
ـ زردچوبه
ـ فلفل
ـ پودر نعناع خشک
ـ نمک
ـ تره و جعفری
ـ سیب زمینی آب پز
@shirini71❤️
طرز تهیه #ذرت #مکزیکی #خانگی👌
👩🍳مواد لازم
کنسرو ذرت:یک عدد
قارچ:100 گرم
کره:100 گرم
آویشن:دو قاشق چایخوری
پنیر پیتزا:100 گرم
کالباس:100 گرم
سس مایونز:4 قاشق غذاخوری
آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
#طرز_تهیه
ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در صورت تمایل می توانید قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند.کالباس را خرد کنید و به همراه ذرت به قارچ اضافه کنید .در صورت تمایل می توانید با تهیه بلال و پختن آن ، خودتان در منزل ذرت را تهیه کنید.برای این منظور بسته به نوع بلال آن را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت داخل آب جوش بپزید و سپس دانه کنید. بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود. حرارت را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و آویشن به ذرت بیفزایید و خوب مخلوط کنید. در نهایت پنیر پیتزا به با ذرت مکزیکی مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه درب ظرف را ببندید. سپس شعله را خاموش کنید و آبلیمو را اضافه کنید.ذرت مکزیکی را در ظرف های مناسب بریزید و میل کنید نوش جان.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71❤️