#رژیم_لاغری_بهاره💓
بیست و هفتم اردیبهشت 1402
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری)
🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری)
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
🍏شربت هندوانه عسلی بخورید
آب هندوانه + عسل (به ازای هر 2 کیلو هندوانه، 2 قاشق عسل ) ؛ این شربت علاوه بر کمک به رفع عطش ، بسیار مقوی بوده و سرشار از ویتامین هاست !
🌱 @MajalePezeshki71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#خورشت_فسنجون
گردو 400 گرم
مرغ 400 گرم
پیاز 1 عدد
رب انار 5-6 قاشق غذاخوری
شکر 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
پیاز رو ریز خرد میکنیم و با تکه های مرغ تفت میدیم به مقدار که پیاز سبک شد و رنگ مرغ عوض شد ،فلفل ، نمک ، زردچوبه را اضافه میکنیم سپس گردوها را چرخ کنید و به مواد اضافه میکنیم ، درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 2 – 3 ساعت گردوها با آب بجوشد تا کاملا به روغن بیافتد.پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید ( رنگ تیره خورش از پخت گردو بدست میاید و رب انار برای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد ) سپس شکر ، کمی نمک و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد
🍔 @shirini71
🍂عدس پلو
مواد لازم :
عدس : 1 پیمانه
برنج : 3 پیمانه
روغن : به میزان لازم
نمک : 1 قاشق چایخوری
گوشت چرخکرده : 300 گرم
پیاز : 1 عدد
زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری
کشمش پلویی : به میزان لازم
طرز تهیه :
(من اکثرا برنج ام رو به صورت کته درست میکنم )
ابتدا یک پیمانه عدس رو شسته و در قابلمه میریزم تا پخته بشه و بعد برنج رو هم شسته و با و سه پیمانه و نیم آب رو بهش اضافه میکنم و روی حرارت میزارم و وقتی به جوش اومد روغن .نمک . و عدس رو که پخته و اب اضافی اون رو ریخته و به برنج ام اضافه میکنم و وقتی آب برنج ام کم شد در قابلمه گذاشته تا با حرارت ملایم دم بکشه و حالا پیاز رو رنده ریز کرده و آب پیاز رو گرفته و گوشت چرخکرده و زعفران دم کرده و نمک رو بهش اضافه میکنیم و کاملا ورز میدیم و حالا به صورت توپک های کوچک در آورده در روغن سرخ میکنیم و برنج مون که دم کشید در ظرف مورد سرو کرده و کشمش پلویی رو هم در روغن کمی تفت داده و روی برنج مون میریزیم( البته بستگی به ذائقه تون داره میتونید کشمش و یا از خرما هم استفاده کنید ) نوووووش جان کنید .
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
.
اینم از یه کیک ساده اما به شدت مجلسی با طعمی فوق العاده که به راحتی تو خونه خودتون میتونید درست کنید و لذتشو ببرید😍
مواد لازم👇
تخم مرغ: ۳عدد(همدمای محیط)
وانیل
شکر: ۱لیوان
ماست: دو سوم لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
آرد قنادی: یکو نیم لیوان
نشاسته ذرت: نصف لیوان
بکینگ پودر: ۲ق.چ
مواد رویه کیک👇
شکر: ۲ق.غ
عسل: ۳ق.غ
کره ۴۰گرم
خلال بادام نصف لیوان
پودر هل ۱ق.چ
تخم مرغو وانیلو شکرو با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و کشدار بشه بعد ماستو روغنو اضافه میکنیمو کمی میزنیم(فقط در حد مخلوط شدن)
آردو نشاسته ذرت که سفید رنگ هست و بکینگ پودرو باهم مخلوط میکنیمو تو سه مرحله روی مواد الک میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم.کف قالب ۱۸یا۲۰سانت کاغذ روغنی میذاریم و دیواره های قالبم چرب میکنیمو مایه رو داخلش میریزیم.فرو از یکربع قبل با دمای ۱۵۰درجه گرم میکنیم(فر برقی)و قالبو به مدت ۴۵تا۵۰ دقیقه داخلش میذاریم.
تو این فاصله مواد روی کیکو آماده میکنیم.کره.شکر و عسلو داخل تابه میریزیم و خلال یا پرک بادوم رو همراه پودر هل اضافه میکنیم زمانی که کره و شکر آب شدن و مخلوطمون از اطراف شروع به جوشیدن کرد کافیه از رو حرارت برمیداریم.
کیکمون که آماده شد سطح روشو صاف میکنیم(البته اگر پف کرده بود اگر صاف بود نیازی نیست)از مواد رویه روی کیکمون میریزیم و مجددا داخل فر میذاریم با همون دما به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه(یا تا زمانیکه روی خلالها طلایی و خوشرنگ بشه)
بعد از اینکه کیکمون خنک شد از قالب خارج میکنیمو تو ظرف سرومون میذاریم.در آخرم با خلال پسته و پرک گل محمدی تزئینش میکنیم😍
این کیک عصرونه بی نظیرو خوشمزه رو درست کنیدو از خوردنش کنار چای لذت ببرید👌😋
🍔 @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با چنگال طرح حصیر پیاده کنید رو کیک😍👌
چه باحاله😃😘