#قرابیه موادلازم . کره نرم 250 گرم تخم مرغ 2 عدد پودرقند 10 ق غ روغن مایع 1 پ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل کمی ، آرد قنادی به مقدارلازم ( 800 گرم ) . ‌⁩موادلازم برای غلتاندن . مربای توت فرنگی و یا مربای دلخواه پودر نارگیل طرزتهیه: همه مواد خمیر رو در ظرف مورد نظر بریزید و در آخر کره رو اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری نچسب به دست آید ، و بعد شکل دلخاهتون رو بدید روی سینی فر ورق روغنی بذارید و شیرینی هارو با فاصله بچینید در فر که از قبل گرم کرده اید با دمای 170 درجه قرار دهید ، تا زمانی که طلایی و خوبپخته شود بپزید ، بعد از سرد شدن قرابیه ها داخل مربا فرو دهید و در پودر نارگیل بغلتانید این قرابیه هارو میتونید همون موقع تزئین نکنید ولی باید در ظرف بسته نگه داری کنید و یه روز قبل خوردن میتونید تزئین کنید اینجوری قرابیتون تازه میشه . 🍔 @shirini71

#فیلم_اموزشی # بیسکوییت ویژه _ @shirini71

#شیرینی_نوستالژی روغن صاف 110گرم پودرقند ...200گرم ماست...200گرم تخم مرغ...2عدد درشت بکینگ پودر و جوش شیرین با هم...نصف ق م آرد...400گرم روغن مایع 30 گرم هل ..وانیل مقداری اول روغن صاف و پودر قند انقدر بزنید تا سفید و شبیه خامه بشه و کم کم بهش روغن مایع می زنیم و هر چقدر نرم و پفکی بشه کیفیت بهتری به ما میده،،دونه دونه تخم مرغ اضافه میکنیم.حدود ۵ دقیقه با همزن می‌زنیم همه تخم مرغ که به خوردش رفت ماست و بکینگ پودر هل وانیل با هم مخلوط شود و به خمیر اضافه میکنیم به هم زدن ادامه دهیم حال حساس ترین جای کار ریختن آرد.. آرد رو داخل یه ظرف الک می کنیم و با لیسک به آرامی هم می زنیم این عمل با احتیاط کامل انجام بشه و زیاد هم نزنید چون باعث تسمه شدن خمیرمون میشه خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده بریزید و قیف بزنید اندازه قیف زنی هم اندازه نان کشمشی می باشد از پودر پسته، کنجد یا خرفه برای تزیین استفاده کنید و روی خمیرهایی که قیف زدین بریزید درجه فر....180خانگی مدت پخت 10دقیقه اما وقتی دیدین کنار شیرینیاتون دارن سرخ میشن از فر در بیارین.. بافت این شیرینی نرم و عالی هست. @shirini71

#سوسیس_سیب_زمینی #ساندویچ #فست_فود اگه اهل خوردن سوسیس و کالباس هستید این خوراک میتونه یه گزینه مناسب برای شام یا مزه میز دورهمی هاتون باشه . سوسیس ۶ عدد پیاز ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد بزرگ سس خردل ۱ ق م رب گوجه فرنگی ۲ ق غ سس هالوپینو (متناسب به ذائقه) پودر آویشن، پاپریکا،فلفل سیاه . ابتدا پیاز هارو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم و و از تابه خارج میکنیم سیب زمینی هارو نگینی خرد کرده و در همون تابه میریزیم و بعد از اینکه سیب زمینی ها کاملا سرخ شد سوسیس ها رو به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و بعد از اینکه مقداری سرخ شد رب گوجه و سس خردل و هالوپینو و ادویه هارو میزنیم و بعد از ۵ دقیقه از روی شعله بر میداریم @shirini71

#بستنی_توت_فرنگی خامه ۲ لیوان شیرعسل ۴۰۰گرم(یا یک قوطی) توت فرنگی ۲ پیمانه شکر ۳ ق غ لیموترش ۱ عدد پسته ۱/۲پیمانه طرزتهیه :👇 خامه رو اول یک ساعت در فریز میزاریم وبعد با هم زن خوب میزنیم تا خامه فرم بگیره بعد شیرعسل رو هم اضافه کرده وهم می زنیم تاشیرعسل کاملا به خورد خامه بره. توت فرنگی رو خورد کرده وبه همراه آب یک عدد لیموترش وشکر مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم تا آب توت فرنگی ها غلظت پیدا کنه ومیزاریم تا کاملاا خنک بشه ویک ساعت در یخچال میزاریم . پسته رو هم کاملا خورد میکنیم . حالا پسته رو به بستنی اضافه میکنیم وبا لیسک چتدبارهم می زنیم وبعد توت فرنگی غلیظ رو هم به بستنی اضافه کرده وباز چندبار هم می زنیم و مواد بستنی رو در ظرف مورد نظر میریزیم وبه مدت ۲۴ ساعت در فریز قرارمیدیم .و نوش جان khoshmaze_arabi ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ 🆔 @shirini71