#چیپس_سیب_زمینی_خونگی(سرکه نمکی) سیب زمینیا رو با هر وسیله ای که میتونید نازززک برش بزنید بعد بشورین و‌داخل کاسه ای که پر از آب یخ هستش بریزید .حالا ترکیبات این کاسه چیه؟ایناست :آب نصف لیوان.سرکه (یا سفید یا قرمز یک لیوان.سفید بهتره).نمک نصف ق غ.بکینگ پودر نصف ق غ.یخ چند قالب وقتی حداقل نیم ساعت سیب زمینیا داخل کاسه آب موندن آبکشش کنید و روی دستمال اشپزخونه بذارین تا قشنگ خشک بشن بعدم در مقدار کم داخل روغن داغ سرخ کنید.نشانه سرخ شدنش اینه که سیب زمینیا میان بالا و روی روغن قرار میگیرن،بکینگ پودر باعث تردشدنش میشه همینطور یخ.وقتی سرخ شدن روی هم نزارین چون نرم میشن.وقتی سیب زمینیا ابکش شدن نیازی نیست اب روی اونها بگیرید. @shirini71💛

‍ #کرم_بستنی #ژله_مجلسی #دسر #یخچال_عروس اومدم با یه دسر فوقالعاده خوشمزه به اسم (کرم بستنی)که امیدوارم درستش کنید ولذت ببرید مواد لازم: پودر ژله ی انگور یک بسته خامه ی صبحانه سه قاشق غذا خوری گلوکز نصف قاشق غذاخوری بستنی لیوانی یک عدد پودر ژلاتین یک قاشق مرباخوری (که با یک سوم استکان آب سرد بن ماری میکنیم) طرز تهیه: پودر ژله رو با یک و نیم لیوان آبجوش کاملا حل کنین و بذارین تا از گرما بیفته. خامه و بستنی و ژلاتین بن ماری شده و گلوکز رو کاملا مخلوط کنین و به ژله تون اضافه کنین و خوب هم بزنین تا اصلا ناخالصی نداشته باشه.و توی قالبتون بریزین و بذارین یخچال تا دوسه ساعت تا کاملا سفت بشه. بعد برگردونین تو ظرف سروتون...نکته：من برا قسمتهای پررنگ ژله ام نصف پودر ژله انگور دیگه ای رو هم با سه چهارم لیوان آب بن ماری کردم وکمی رنگ بنفش اضافه کردم @shirini71💛

‍ #توپک_موزی #عصرونه #تنقلات #مناسب_تولدکوچلوها یه عصرونه دلچسب واس بچه ها دوتا موز له شود پودر کاکایو و گردوریز اضافه شود باکمی شیر یک بسته بیسکوییت کاکایویی پتی بور پوره شود مواد باهم مخلوط شود گلوله درست شود,در پودر نارگیل یا پسته غلطانده شود . اگه دیدید موادتون سفته شیر اضافه کنید اگه دیدید زیادی شله پودر بیسکوییت من اندازه شیر و گردو و پودر کاکایو رو همینطور چشمی ریختم البته چون بیسکوییت کاکایویی نداشتم و ساده استفاده کردم مقدار پودر کاکایو بیشتری ریختم و کمی هم پودر قند هم استفاده کردم . @shirini71💛

#سوپ_گوجه_فرنگی 🍅🍅🍅 با برگ ریحان تازه و پنیر موزارلا🍥🌱 گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین C و کاروتنوئیدهاست و برای همین هم یک میوه‌ی ضدپیری محسوب می‌شود. اگر می‌خواهید همیشه جوان و شاداب بمانید گوجه‌فرنگی را دریابید. @shirini71❤️ ❣️❣️❣️

#سمبوسه_خوزستان🌮😋 مواد لازم نان لواش 3 عدد سیب زمینی پخته 10 عدد جعفری ساطوری شده 100 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم گشنیز 100 گرم مرزه 100 گرم پیاز داغ عسلی 3 عدد روغن 0.5 فنجان ادویه قدری تمبر هندی 100 گرم زرد چوبه قدری فلفل قدری نمک قدری نان لواش باشد و به قطعات 30 در 10 سانتیمتری برش خرده باشد , سیب زمینی پخته شده و خرد شده باشد , جعفری , گشنیز و مرزه خرد شده باشند , گوشت چرخ کرده باشد , پیاز سرخ شده باشد , ادویه ها تند باشند .گوشت چرخ کرده را با روغن سرخ می کنیم پیاز سرخ شده را با سیب زمینی پخته و خرد شده بهمراه سبزیجات خرد شده اپافه کرده و کمی بهم می زنیم بعد نمک و زرد چوبه و فلفل تند را در مواد ریخته بهم می زنیم و حرارت را خاموش می کنیم ( سبزیجات نباید زیاد سرخ شود ) تمبر هندی را در مقداری آب حل کرده و از صافی رد می کنیم مقداری از آب و تمبر صاف شده به مایه سمبویه اضافه می کنیم و از مواد در نان مثلث شکل ریخته و بسته بندی می کنیم روغن را در تابه ریخته اما نباید خیلی داغ شود که دود کند اکنون سمبوسه ها را با حرارت ملایمخ می کنیم و در دیس می چینیم در پایان آنها را با سس مخلوط از تمبر هندی و آب میل می کنیم . نکته نانها را چنان بسته بندی کنیم که مواد از بیرون نریزد . در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذای سنتی برای 4 تا 6 نفر کافیست @shirini71💛

‍#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_اول ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+۲ عدد گردو+۱قوطی کبریت پنیر+۲حبه قند(250کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک عدد کوفته برنجی+یک کاسه ماست کم چرب (350کالری) ☕️میان وعده #عصر :دو عدد میوه فصل 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۱۳قاشق غذاخوری سوپ جو+یک کف دست نان سنگک(270 @shirini71💛

ايده سرو صبحانه عشقولانه💞 صبحانه رو شاهانه ميل كنيد👑 نوش جانتون💜

#نون_پنیر_سبزی_دوناتی ۱ پ خمیر جادویی،۲ق جعفری برگ سیر، برگ کرفس،۲ق گوجه فرنگی خرد شده، ۱/۲ پ پنیر سفید با هم مخلوط کردم و کف قالب رو چرب کردم از خمیر به اندازه لازم برداشتم توی قالب دونات گذاشتم حدود ۱۰ دقیقه استراحت دادم . بعد این زمان با زرده تخم مرغ رومال کردم و بعد حدود ۱۵ دقیقه توی فر با دمای ۱۷۰ درجه. این نون فوق العاده خوشمزه است.حتما بپزید و نوش جان کنید @shirini71💛

🥘آشپزی @shirini71💛 🔷#ایده_دیزاین 🍊 پوست پرتقال خشک دیزاینی شیک برای روی میز شما 😍

#شکلات_صبحانه_رژیمی #نوتلا_رژیمی موادلازم فندق تفت داده شده دو پیمانه عسل دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری نمک کمی طرزتهیه فندق ها را در غذاساز یا میکسر ریخته و روی دور تند آنقدر هم بزنید تا شکلی کره ای به خود بگیرند، سپس باقی مواد را به آن افزوده و هم بزنید و در ظرف درب داری در یخچال نگهداری کنید. @shirini71💛