#پودینگ_زعفرانی مواد لازم : شیر ۴ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته پودر ژلاتین ۳ ق غ وانیل و زعفران شکر ۱ لیوان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#باسلوق_گردویی مخصوص #شب_یلدا😍😋 نشاسته گل نصف لیوان آب سرد یک لیوان گلاب نصف لیوان هل ساییده نصف ق چ شکر دو سوم لیوان پودر ژلاتین یک ق غ سرپر +یک‌چهارم لیوان آب گلوکز یک ق غ سرپر جوهر لیمو نوک ق چ روغن مایع چهار ق غ اول ژلاتین و آب سرد رو مخلوط میکنیم کنار می زاریم ابتدا نصف لیوان آب رو با نشاسته مخلوط اجازه میدیم حل بشه باقی آب و شکر و گلاب و جوهر لیمو رو مخلوط روی حرارت میزلریم تا شکر حل بشه وقتی کمی قل زد نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو کم‌میکنیم با همزن دستی مرتب هم میزنیم یکم غلظت گرفت ژلاتین رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل حل بشه مرتب هم میزنیم وقتی مایه باسلوق غلیظ شد و از دیواره ها جدا شد بهش گلوکز و هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تو فیلم گذاشتم غلظت نهایی باید چقدر بشه وقتی کامل اومد وسط ظرف کافیه خیلی هم سفت نشه خاموش کنید بزارید چند دقیقه بمونه از داغی بیفته اما ... #تهدیگ بزن 😋 #آشپزی #ته_یگ 😃 ┈~•••☆••🍥••☆•••~┈ ↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @TahDiiG ┈~•••☆••🍱••☆•••~┈

﷽‌ زندگی کوتاهه، شیرینش کن ..... 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇 @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_نسکافه ای 🍪 @shirinipazoon 🍪 مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود. بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ تخم مرغ:۱عدد ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنید #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#توپک_شربتی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی تو ۱۵ دقیقه 🍪 @shirinipazoon 🍪 مواد لازم : شکر ۳ ق ماست ۵ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ۳ ق غ آرد ۲ لیوان مواد میانی : دارچین عسل شکر #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کوکی_شکلاتی 🍪 @shirinipazoon 🍪 مواد لازم : کره ۴۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد اسانس وانیل ۱ ق م شکلات تخته‌اى ١٠٠ گرم بیکینگ پودر ½ ق چ پودر کاکائو ۱.۵ ق غ شکر ½ پ آرد ۱ پ #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_مینیاتوری 🍪 @shirinipazoon 🍪 شما از هر مغز دیگه ای میتونین استفاده کنین حواستون باشه آرد رو کم کم بریزین و زیاد نزارین تو فر بمونه چون ممکنه شیرینی هاتون سفت بشه🥰 روغن جامد ۲۴۰ گرم پودرقند ۲۰۰ گرم پودرپسته ۱۰۰ گرم پودرهل ۱ ق چ آرد ۲۰۰ گرم پودر مغز تخمه آفتابگردان ۱۰۰ گرم پودرکاکائو ۱ ق چ آرد ۲۰۰ گرم ابتدا روغن جامد و پودرقند رو با همزن ۲،۳ دقیقه میزنیم تا سبک و کرم رنگ بشه، مواد را نصف کرده به نصف مواد پودر مغز تخمه و پودر کاکائو و ۲۰۰ گرم آرد اضافه میکنیم با لیسک یا نوک انگشت مواد را مخلوط کرده تا خمیر جمع شود به نصف دیگه مواد پودر پسته و پودر هل و ۲۰۰ گرم آرد اضافه میکنیم و با لیسک یا نوک انگشت مواد را مخلوط کرده تا خمیر جمع شود خمیر ها را داخل کیسه فریزر ۶ ساعت تو دمای محیط استراحت میدهیم بعد به قطر نیم سانت خمیر ها باز کرده و کاتر میزدیم. و داخل فر از قبل گرم شده ۱۵۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه میپزیم، بعد از پخت بزارین خنک بشه و بعد جا به جا کنین این شیرینی بافتش جوریه که تو دهن میزاری آب میشه و اصلا سفتی نداره #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

خلاقیت با #شیشه_مربا👌 #ایده #ترفند #خلاقیت #ملکه_باش ~~~~♡👸♡~~~~ @MaaLaaKe ~~~~♤💛♤~~~~

#رولت_سه_سوته یخچالی🎂 مواد لازم : پتی پور ٢ عدد شکلات تخته‌ای خامه و شیر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#جار_یلدایی #شب_یلدا مواد لازم : پتی‌ بور ۱ بسته دنت شکلاتی ۲ عدد دنت بیسکوئیتی ۲عدد انار دون شده #تهدیگ بزن 😋 #آشپزی #ته_یگ 😃 ┈~•••☆••🍥••☆•••~┈ ↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @TahDiiG ┈~•••☆••🍱••☆•••~┈

#باسلوق خونگی برای یلدا 🍪 @shirinipazoon 🍪 مواد لازم : ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ۲ لیوان پودر هل ½ ق چ نشاسته گل ۱ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه وانیل ½ ق چ کره ۱ ق غ #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#سوهان_کنجدی 🍪 @shirinipazoon 🍪 هر چی دوست داشتید میتونید داخلش بریزید. کرمفیل فورتفیل کارامل و انواع مغز خوب بریم سراغ مواد لازم کنجد ۱۴۵ گ شکر ۶۵ گ گلوکز ۴۵ گ عسل ۲۰ گ کره ۴۵ گ ابلیمو ۱ ق چ دمای فر ۱۷۰ زمان تقریبا ۱۳ تا۱۵ دقیقه طبقه وسط هر زمان رنگ کارامل گرفت پخت کافیه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #کاسه_کنجدی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_هندوانه 🍪 @shirinipazoon 🍪 ژله هندوانه: 1بسته شکر: 3 پیمانه آرد: 5 پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق غ نمک: 1 ق چ کره: 2 پیمانه تخم مرغ: 8 عدد شیر: 2 پیمانه وانیل: 2 ق چ 🔸ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 2بار به خوبی الک کنید و به همراه پودر ژله،شکر و نمک به خوبی مخلوط کنید. کره را در دمای اتاق نرم کنید و به مواد اضافه کرده و با همزن به خوبی مخلوط کنید.تخم مرغ،شیر و پوره هندوانه را جداگانه با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس آنها را به مواد اضافه کرده و با همزن به خوبی یکدست کنید. مواد را داخل قالب که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار داده و 45دقیقه بپزید. نكته: برای تهیه پوره هندوانه هسته های هندوانه را جدا کرده و آن را داخل مخلوط کن به خوبی بزنید. در صورت تمایل مقداری رنگ قرمزه خوراکی به کیک اضافه کنید تا خوشمزه تر شود. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#دسر_مجلسی بدون پخت😌 مواد لازم : شکلات میوه دلخواه سایز قالب ۱۵ شیر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فاج_هندوانه_ای🍉😋 مخصوص #شب_یلدا 🔴مواد لازم: ✔️3 پیمانه شکر دانه ریز ✔️3/4 پیمانه کره ✔️2/3 پیمانه خامه فرم گرفته ✔️عصاره هندوانه ✔️ 340 گرم شکلات سفید ✔️198 گرم کرم مارشمالو ✔️شکلات چیپسی ✔️رنگ غذای صورتی و سبز 🔴طرز تهیه: شکر، کره و خامه رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط مدام هم بزنید تا بجوشه.😊 وقتی شروع به جوشیدن کرد 4 دقیقه دیگه بجوشونید و مدام هم بزنید. بعد از حرارت بردارید و عصاره هندوانه رو اضافه و خوب مخلوط کنید🍉 شکلات سفید و کرم رو هم بهش اضافه و مخلوط کنید مقداری از مخلوط رو داخل دو کاسه جدا بریزید،یه کاسه رو رنگ سبز بزنید و کاسه دیگه رو سفید بزارید.مقدار زیادی از مخلوط رو هم به رنگ صورتی در بیارید. یه ظرف پخت گردو رو با فویل آلومینیومی کاملا بپوشونید و اسپری پخت و پز بزنید مخلوط سبز رو کف ظرف پهن کنید روی اون مخلوط سفید بریزید در آخر هم رنگ صورتی رو پهن کنید شکلات چیپسی روش بپاشید و به آرامی فشار بدید تا کمی فرو بره فاج رو حدود 45 دقیقه داخل فریزر بزارید تا خودشو بگیره😍 #تهدیگ بزن 😋 #آشپزی #ته_یگ 😃 ┈~•••☆••🍥••☆•••~┈ ↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @TahDiiG ┈~•••☆••🍱••☆•••~┈

﷽‌ زندگی کوتاهه، شیرینش کن ..... 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇 @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#سوهان_آجیلی 🍪 @shirinipazoon 🍪 مواد لازم: نصف فنجان شکر 2 فنجان کنجد نصف فنجان شیره خرما نصف فنجان ارده نصف فنجان آجیل نصف فنجان گردو #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرین_عسل 🍪 @shirinipazoon 🍪 مواد لازم : ژله آلوئه ورا یا موز :یک بسته شکر : یک ق غ آب جوش : یک سوم لیوان بیسکوییت ساقه طلایی یا چیزی که دوس دارین :دو بسته شکلات :110گرم روغن مایع :دو ق ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کوکی_قهوه_گردو 🍪 @shirinipazoon 🍪 کره ۱۲۵ گرم،شکر ۱۲۵ گرم،تخم مرغ ۱ عدد،نسکافه ۱ ق غ،ارد سفید ۲۴۰ گرم،گردو اسیاب شده ۱۰۰ گرم،وانیل کمی کره و شکر رو بزنید تا یکدست بشن نسکافه رو بریزید تو الک و با دست روش بکشید تا پودر بشه تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید،هم زن رو کنار بزارید و ارد و پودر گردو رو کم کم اصافه کنید تا مواد منسجم بشن بزارید داخل پلاستیک فریزر و بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بهد به قطر نیم سانت باز کرده و کاتر بزتید و در سینی فر بچینید،و در فر ۱۶۰ درجه تا دور شیرینی ها رنگ بگیرن بپزید بعد هم که کوکی ها سرد شدن در شکلات اب شده بغلطونید با گردو تزیین کنید. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_نارگیلی_باقلوایی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شيريني_شاه_پسند 🍪 @shirinipazoon 🍪 ابتدا ١٢٥ گرم پودر قند و ١/٢ ق چ هل و ١٢٥ گرم روغن كاملا جامد و ١/٤ ق چ زنجبيل و ١ عدد زرده را به مدت ٥ دقيقه با دور تند همزن ميزنيم و بعد آرد نخودچي ١٢٥ گرم و آرد ١٢٥ گرم رو الك كرده و كم كم اضافه ميكنيم و اگر خمير منسجم نبود ٢ الي ٣بار چرخ ميكنيم من خودم دوبار چرخ كردم بعد خمير رو داخل كيسه فريزر به مدت ١ساعت در دماي آشپزخانه استراحت ميديم بعد فر رو با دماي ١٦٠ درجه روشن ميكنيم وخمير رو با وزن كردم وبه اندازه ١٢گرم داخل دستم گرد كردم ودر سيني چيدم احتياجي به كاغذ روغني نيست بقيه خمير رو هم به همين شكل به مدت ٢٠ دقيقه در فر گذاشتم زير شيريني ها نبايد تغيير رنگ بده بعد از پخت تا يك ساعت بهش دست نميزنيم تا خنك بشه بعد در شكلات آب شده زدم ودر ترافل غلطوندم. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_کعک 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد ۳ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱ ق غ پودر هل ۲ ق چ شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه نمک ۱/۸ق چ ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن ب مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه. بعد بهش روغن اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید. بعد آرد و بکینگ پودر و نمک رو که الک کردید در ۳ مرحله به موادتون اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و بعد خمیر رو ب مدت ۳۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید. بعد از نیم ساعت خمیر رو از فریزر خارج کنید و ب اندازه گردو از خمیر بردارید و کف دستتون گردش کنید و بعد داخل کنجد بزنید و بعد داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختید و خیلی کم چرب کردید قرار بدید. شیرینی ها باید با فاصله از داخل سینی فر قرار بگیرن چون پف میکنن و پهن میشن. و بعد داخل فری ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ب مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_شیشه‌ای 🍪 @shirinipazoon 🍪 #بدون_فر و #بدون_همزن مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ ق غ شیر ۲ ق غ آرد ۲ ق غ روغن ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل نصف ق م بیکینگ پودر ۱ ق م #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای #شب_یلدا کیک شیفون ۴ تخم مرغی که ، دو بار تو قالب ۱۳ پختم و چهار لایه شد و فیلینگ موز و گردو نوتلا و تزیینات انار ، چاپ غیر خوراکی که پشتش را چسب پهن زدم و گندمی را هم رنگ قرمز زدم تا همرنگ باغ انار بشه 🌺😍 و بعد از استراحت کیک توی یخچال ، پودر طلایی با اسانس موز حل کردم و با قلمو دور کار زدم #تهدیگ بزن 😋 #آشپزی #ته_یگ 😃 ┈~•••☆••🍥••☆•••~┈ ↝𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @TahDiiG ┈~•••☆••🍱••☆•••~┈