فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
👈 شیرینی پزون 👉
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جارکیک_ردولوت
مواد لازم :
کرم پنیری ۳۰۰ گرم
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
پنیر خامهای
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
5.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارون_یلدایی
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #ماکارون
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ژله_ای
مواد لازم
ژله کولا یا نوشابه یک بسته
ژله الوورا یک بسته
شیر یک لیوان
فیلینگ کاراملی
شکر یک فنجان
کره یک ق غ سرخالی
خامه یک پاکت صورتی
بادام زمینی یک بسته
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق ژله ای 🤤
خیلی راحته
برای هر بسته ژله ی دلخواه
نصف پیمانه نشاسته گل همون درشت ها
یک و نیم پیمانه آب
۱/۲ پیمانه شکر
دو سه ق گلاب اگر دوست دارید
دو ق هم روغن مایع
اول آب و شکر و نشاسته و مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد پودر ژله و مخلوط و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم و بعد دو دقیقه گلاب هم میریزیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد روغن اضافه و ترکیب شد خاموش میکنیم و میریزیم تو ظرفی که چرب کردیم و صافش میکنیم از داغی افتاد میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه بعد به راحتی دورش رو با چاقو باز میکنیم و از ظرف خارج میکنیم زیرو و روش رو کمی نشاسته ذرت میزنیم و به سایز دلخواه برش میزنیم و تمام امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
18.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لطیفه ویژه یلدا
#شیرینی_لطیفه
تو دهن آب میشه😋😋
مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شکر دانه ریز ۹۵ گرم
آرد ۱۰۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر قند کمی
رنگ ژلهای دلخواه
اگر دوست دارید ساده باشه، رنگها رو حذف کنید
دمای پخت ۱۸۰ درجه، به مدت ۱۵ دقیقه.
برای بین شیرینی از خامه فرم گرفته استفاده شده
#یلدا
#شیرینی
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_ژاپنی
مواد لازم :👇
شیر 150 میلی لیتر
کره 30 گرم
آرد 50 گرم
تخم مرغ زده شده 1 عدد
عسل 30 گرم
شکلات شیری برای تزئین 50 گرم
طرز تهیه :👇
ابتدا شیر رو داخل تابه میریزیم کمی که ولرم شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کره آب شد، عسل رو با مواد مخلوط میکنیم، دقت کنین در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشه و با قاشق چوبی هم زده بشه.
حالا آرد رو یک مرتبه اضافه میکنیم، هم می زنیم تا به خورد مواد بره. سپس گاز رو خاموش می کنیم و یک عدد تخم مرغ هم زده رو در دو مرحله با مواد مخلوط می کنیم، با قاشق مرتب هم میزنیم تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود.
مواد رو پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره ی دلخواه میریزیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم، به صورت نوارهای بلند ماسوره می زنیم،
سپس روی شیرینی ها رو با یک قاشق کره ی آب شده برس می کشیم و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه میذاریم بپزن تا روشون طلایی بشن،
پس از سرد شدن میتونین نصفی از شیرینی ها رو با شکلات آب شده تزیین کنین.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_هویج
۱ کیلوگرم هویج
۱ لیتر آب
۵ ق غ نشاسته
۱ فنجان شکر
۱ فنجان آجیل
۱ ق غ وانیل
ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید
و بعد وانیل و مغز فندق خورد شده رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو خیس کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال یکروز قرار میدیم (یا در فریزر ۴ ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #لوکوم
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
12.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_انار ویژه #شب_یلدا
مواد لازم :
کره 180گرم
پودر قند 60گرم
آرد سفید 200 تا 220 گرم
نشاسته ذرت 50گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2عدد
❇️کره حتما به دمای محیط رسیده باشه
❇️بسته به جنس و نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از مقداری که تو دستور گفته شده استفاده بشه ، آرد رو کم کم اضافه کنید و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبه
❇️خمیر نباید ورز بخوره ، ورز دادن زیاد خمیر رو به روغن می ندازه و کیفیت شیرینی پایین میاد .
❇️زمان پخت در فرها به دلیل دمای متفاوت فرها متفاوت هست، حتما حواستون باشه شیرینی خام نمونه یا اینکه زیاد تو فر نمونه
❇️بعد از پخت تا کاملا سرد نشده از دیس فر جدا نکنید، چون شیرینی نرم و شکننده هست
❇️ شیرینی ملایمی داره پس بهتره حتما با مارمالاد یا بریلو یا مربا یا شکلات و ... تزیین بشه
❇️این خمیر برای تهیه شیرینی های مارمالادی بسیار مناسب هست
دما ۱۶۰ به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه .
فر برقی ۱۵۰ درجه
بعد از پخت و کاملا سرد شدن شیرینی یک شیرینی ساده رو برمیداریم و روش مارمالاد ریخته و اون یکی دیگه رو روش میزاریم .
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆