فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی کالبورا باستی
مواد لازم ؛
125 گرم مارگارین یا کره
1 عدد تخم مرغ
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه پودر قند
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری سرکه انگور
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
آرد 4-4.5 پیمانه (آردُ کم کم و به صورت کنترل شده اضافه کن، بسته به کیفیت آردها مقدارشون ممکنه متفاوت باشه)
-,✎طرز تهیه ؛
یه قرابیه خیلی خوشمزه حتما امتحان کن😎
اول کار همه مواد خمیر به جز ارد رو در ظرفی مناسب بریز و مخلوط کن، در این مرحله آردُ کم کم به مواداضافه کرده و به مخلوط کن تا خمیری نرم و یکدست شکل بگیره، به هیچ وجه نباید بیش از حد آرد اضافه کنی، چون این کار باعث سنگین شدن و خشک شدن شیرینی ها میشه، حالا از خمیر تکه هایی به اندازه یک پرتقال بردار و کف دستت باز کن و با قالب کالبورا شکل بده یا اگه نداشتی داخل الک (الک با سوراخ درشت، بارنده هم میشه)کمی فشار بده تا شکل بگیره، بعد برای مرتب شدنش با لیوان یا کاتر برش بزن و درسینی چرب شده یا کاغذروغنی انداخته بچین و در فر ١۶٠ درجه از قبل گرم شده بپز تا حدی که زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ بده حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، (دما و مدت پخت رو مطابق با فر خودت تنظیم کن)،در پایان شیرینی ها رو از فر خارج کن، پس از اینکه کمی خنک شدن با شکلات بنماری شده و ترافل تزیین کن.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_تر
#بدون_فر
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از 🍭همه چی کده کیوت🍭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
🔴بهترین راه درآمد در منزل 🔴
❌شرایط لازم:
✅داشتن گوشی اندروید
✅علاقه به کار با گوشی
✅حداقل سن17سال 👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3302162797Caa778d4939
❌لطفا فقط کسایی که شرایط دارن بیان👆🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_شربتی
این شیرینی شربتی تو این روزها هر موقع هوس شیرینی کردین به دادتون میرسه 😋😋
شربتش نیاز به جوشیدن نداره و زود آماده میشه😅
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
ماست یک فنجان
روغن مایع یک فنجان
ایرمیک یک قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک بسته یا دو قاشق مرباخوری
آرد دو و نیم لیوان
مواد شربت
دو لیوان شکر
دو لیوان آب جوش
طرز تهیه
تخم مرغ، ماست، روغن مایع، ایرمیک، وانیل و بکینگ پودر رو داخل ظرفی مخلوط میکنیم.
آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم که خمیر لطیفی به دست بیاد
از خمیر به اندازه های کوچیک برمیداریم و تو دست گرد میکنیم و داخل قالبهای کوچیک فلزی یا کپسولهای کوچیک کاغذی میذاریم.
میتونین از قالب هم استفاده نکنین و ساده و گرد بپزین.
تو فاصله پخت شیرینی ها شربت رو آماده میکنیم
شربت این شیرینی نیاز به جوشیدن نداره
شکر و آب جوش رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شکرکامل آب بشه
داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه میپزیم تا جایی که روی شیرینی ها سرخ بشن
بعد از قالب جدا میکنیم و شربت ولرم رو روی شیرینی های گرم میریزیم و در ظرف رو میذاریم تا دو ساعت استراحت کنه و شربت رو جذب کنه
تو این فاصله چند بار شیرینی ها رو زیر و رو میکنیم تا خوب شربت رو جذب کنن
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرما_شکلات
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#نان_کرمدار
بدون فر داخل تابه😋✌🏻
اگر طعم شیرینی دانمارکی رو میپسندی این نون رو از دست نده
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#قرابیه_دلبرانه 🍪
-,✎مواد لازم ؛
125 گرم مارگارین یا کره
1 عدد تخم مرغ
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه پودر قند
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری سرکه انگور
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
آرد 4-4.5 پیمانه (آردُ کم کم و به صورت کنترل شده اضافه کن، بسته به کیفیت آردها مقدارشون ممکنه متفاوت باشه)
-,✎طرز تهیه ؛
یه قرابیه خیلی خوشمزه حتما امتحان کن😎
اول کار همه مواد خمیر به جز ارد رو در ظرفی مناسب بریز و مخلوط کن، در این مرحله آردُ کم کم به مواداضافه کرده و به مخلوط کن تا خمیری نرم و یکدست شکل بگیره، به هیچ وجه نباید بیش از حد آرد اضافه کنی، چون این کار باعث سنگین شدن و خشک شدن شیرینی ها میشه، حالا از خمیر تکه هایی به اندازه یک پرتقال بردار و کف دستت باز کن و با قالب کالبورا شکل بده یا اگه نداشتی داخل الک (الک با سوراخ درشت، بارنده هم میشه)کمی فشار بده تا شکل بگیره، بعد برای مرتب شدنش با لیوان یا کاتر برش بزن و درسینی چرب شده یا کاغذروغنی انداخته بچین و در فر ١۶٠ درجه از قبل گرم شده بپز تا حدی که زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ بده حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، (دما و مدت پخت رو مطابق با فر خودت تنظیم کن)،در پایان شیرینی ها رو از فر خارج کن، پس از اینکه کمی خنک شدن با شکلات بنماری شده و ترافل تزیین کن.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
31.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی ترک دار خوشگل🍪🍪
روغن مایع : 55 گرم (یک چهارم پیمانه)
شکر دانه ریز : 140 گرم (دو سوم پیمانه)
تخم مرغ : دو عدد❤️
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
آرد قنادی : 160 گرم (از یک پیمانه دو قاشق بیشتر)
بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه_عربی
خیلی خوشمزس ومثل بامیه ما قلق نداره و خیلی راحت درست میشه وبافتش کاملاترده.مخصوص ماه رمضونه😋🤌
-3 لیوان آرد سمولینا
یک لیوان آردگندم
شیر خشک 3 قاشق غذاخوری
شکر 3 قاشق غذاخوری
مخمر1ق.غ
2 و1/2 لیوان آب گرم(کنترل شده)
همه ی موادرومخلوط کرده تاخمیری مانند ویدیوبدست بیاد بعد یک دستمال تمیزروی خمیرمیکشیم وحدود نیم الی یک ساعت استراحت میدیم تاخمیرعمل بیاد
وقتی عمل اومد کمی باقاشق هم میزنیم سپس داخل قیف میریزیم و داخل روغن داغ به شکل دلخواه پایپ میکنیم و پشت و رو میکنیم تاهردوطرف خوب طلایی بشن سپس بامیه های داغ رو داخل شربت ولرم میغلتونیم و توی سبدمیچینیم تاشربت اضافی خارج بشه.نوش جان
برای شربت هم یکونیم لیوان شکر و یکونیم لیون آب همرا دوعددهل وکمی آب لیمو میجوشونیم تاشکر حل بشه و میزاریم کنار تاسرد بشه
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی شکلاتی🍪
مواد لازم :
کره ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای ۱۶۰ گرم
شکر سفید ۴ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد قنادی ۳۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
شکلات نسوز
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی توت فرنگی مغزدار🍓🍓
مواد لازم:
یک قاشق پنیر لبنه کافیه🧀 (برا من اضافی اومد)
کمی شربت بدون قند🍯 (یا عسل)
مواد لازم برای خمیر کوکی:
یک قاشق کره بادام 🧈
یک عدد تخم مرغ🥚
نوک قاشق چایخوری وانیل🌸
یک قاشق استویا (برند بیلو)
دو سوم پیمانه آرد بادام
یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
یک عدد توت فرنگی بزرگ خرد شده🍓
.
همونطور که دیدین یک ساعت کرم پنیری رو داخل فریزر قرار دادم، خمیر کوکی رو آماده کردم، اندازه یه گردو ازش برداشتم، یکم تخت کردم، کرم پنیری که مثل بستنی سفت شده بود رو، روی خمیر قرار دادم، سه چهار تکه توت فرنگی خرد شده، دوباره خمیر کوکی، لبههای خمیرو به هم چسبوندم و برای تزئین باز هم روش توت فرنگی قرار دادم…
.
فر رو از قبل با دمای دویست و پنجاه گرم کنید. دما رو روی صد و هشتاد و کوکیها رو به مدت بیست دقیقه داخل فر بپزید.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاکا یا کیک قاشقی🥧
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
مغز گردو به مقدار لازم
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک صورتی😍🌸💗
چیز کیک به این خوشگلی دیده بودین😍😍😍
۸۵ گرم خرده بیسکویت،(بیسکوییت اورئو صورتی)
۳۵ گرم کره ذوب شده،
خوب مخلوط کنید،
در قالب ریخته، فشرده کنید و بزارید توی یخچال تا زمانی که مواد پنیر آماده میشه(۱۵ الی ۲۰دقیقه)
پنیر خامه ای ۲۴۰ گرم
شکر ۳۵ گرم
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود
۸۰گرم شیر
ژلاتین ۱۰ گرم
با هم مخلوط کنید و به پنیر اضافه کنید(حتما قبل از اینکه ژلاتین را در شیر بریزید آن را در آب سرد بیندازید )
۴ عدد بیسکویت (خرد کرده و قاطی پنیر میکنیم)
در قالب ریخته و یک شب در یخچال نگه دارید
برای تزئین از پودر بیسکوییت و خود بیسکوییت استفاده کنید🌸💗
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی خوشگل و خوشمزه🥮🍰
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده برای وقتی که هوس کیک کردی🧁🍰
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی بدون داغ زدن😍😋
مواد لازم:
رسپی خانگی
۱۰۰ گرم نارگیل چرب🥥
۱۸۰ گرم خاک قند🍚
۷۰ گرم روغن مایه🥃
۸۰ گرم سفیده تخم مرغ🥚
۱ آب لیمو قاشق غذاخوری🍋
✅️ رسپی کارگاهی
۱ کیلو نارگیل چرب🥥
۱ کیلو ۸۰۰ خاک قند🍚
۸۰۰ گرم سفیده🥚
۷۰۰ گرم روغن مایه🥃
۱۰ گرم آب لیمو🍋
طرزتهیه مراحل اول
سفیده و نارگیل با خاک قند میکس شود بعدش روغن مایه داغ رو بریزید سریع هم بزنید و بعد آب لیمو ۲ ساعت تو یخچال استراحت بدین
مراحل دوم
آماده یه دونه قیف میزنیم و با درجه ۱۸۰ میزاریمش تو فر و بعدش نگاه میکنیم چجوری شده اگه سرپا و ترک بزرگ داشت یعنی مایه نارگیلی مون سفت هست و خیلی کم بهش سفیده اضافه میکنیم و اگه پهن شد یعنی مایه نارگیلی مون شل هست و یکم بهش آرد برنج اضافه میکنیم
توجه کنید این رسپی دقیق و تنظیمش کردم چون نوع نارگیل و کیفیتش فرق داره حتما یه دونه تست بزنید تا مطمئن بشین شل و سفتی مایه نارگیلی تون خوبه
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۳۰ یا ۳۵ دقیقه
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#بامیه_ترکی
شکر 3 لیوان
آب 2/5 لیوان
زعفران دمکرده کمی
آب لیمو ترش 1 ق غ
شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا بجوشد. بعد زعفران را اضافه کرده تا قوام آید. در آخر آب لیمو ترش را اضافه کنید.
آرد سمولینا (ایرمیک) 500 گرم
آرد سفید قنادی 1/2 لیوان
شیر 1 لیوان
آب ولرم 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
شکر 2 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ پر
روغن مایع برای سرخ کردن
تمام مواد را باهم مخلوط کنید و روی کاسه را بپوشانید. در دمای محیط 30 دقیقه قرار داده تا استراحت کند.
بعد مواد را داخل قیف با سر ماسوره مخصوص بامیه، ریخته و داخل روغن داغ شکل دهید. تابه را مدام تکان داده تا خوب سرخ شود.
بعد از سرخ شدن، آن را داخل شربت سرد انداخته و اجازه دهید 1 الی 2 دقیقه مانده تا شربت جذب بامیه شود. بعد از شربت خارج کرده و پودر پسته بپاشید.
نکات:
این این مقدار مواد، حدودا 16 عدد بامیه به ما می دهد.
بامیه را وقتی داخل شربت میگذارید؛ باید داغ و شربت سرد باشد.
آرد سمولینا جایگزینی ندارد و همه لوازم قنادی ها دارند.
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عید امسال خودکفا شو خودت #شیرینی هاتو بپز😎😍
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک #اوتمیل صبحانه رژیمی🍎🥚🧁
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆