#شیرینی_قندی_قزوین 🍪 @shirinipazoon 🍪 مهمترین نکته شیرینی قندی اینکه حتما بایدترک بخوره : دمای فر هست که اول بایدفر داغ باشه تا ترک بخوره بعد دمای فر کم بشه تا بپزه. اگر زیاد بپزه وسط شیرینیتون سفت و اصطلاحا هسته دارمیشه تقریبا تو مایه های بهشتی هست از نظر بافت پودر هل حتما تازه باشه تا شیرینی عطرو بوی اصیلش رو حفظ کنه. گوله های خمیر رو اندازه فندق یا یه ذره بزرگتر بردارید خوبه. من جوش شیرین زدم جایگزینش رو تو کلیپ گفتم. واسه کاکائویی کردنش هم یک تا دوق چ پودرکاکائو بسته به کیفیتش همزمان با جوش شیرینی بریزید +نصف ق چ روغن خمیرُ زیاد ورز ندین همینکه جمع شد خوبه زیادورز بدین شیرینیتون سفت و خشک میشه روغن هم از ته قوطی روغن نیمه جامد برداشتم خیلی سفت نبود تو کلیپ مشخصه اگر خمیرتون خشک بود از چرخ گوشت رد کنید البته در حجم زیاد منظورمه در شیرینیهای سنتی سعی کنید با دست بدون محافظ و دستکش خمیر ورز بدین #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_قندی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆