فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گردویی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم
آرد ۴۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
کره به دمای محیط رسیده ۱۸۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم
روغن مایع ۲۰ گرم
عسل رقیق شده با اب ۲ ق غ
تخم مرغ یک عدد
آب دمای محیط ۵۰ میلی‌لیتر
بیکینگ پودر یک ق چ
نمک یک پنس
مواد لازم برای مغزی
آب سرد ۲۵۰ میلی‌لیتر
شکر ۱۵۰ گرم
نشاسته گل ۱۵ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
آرد ۵۰ گرم مغزگردو خرد شده ۶۰گرم پودر هل یک ق چ
طرز تهیه : کره و پودر قند ۲ دقیقه با همزن برقی بزنید. بعد تخم مرغ رو اضافه کنید و ۲ دقیقه با همزن برقی بزنید. عسل ، روغن و آب رو اضافه کنید و با همزن برقی بزنید . آرد ، بیکینگ پور ، نمک و نشاسته ذرت را باهم مخلوط و الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست بدست اید . داخل پلاستیک بزارید و برای ۳ ساعت داخل یخچال استراحت بدین . . مواد داخل شیرینی : نصف اب با نصف شکر مخلوط کنید و روی حرارت بزارید. نصف دیگر اب با نساشته گل مخلوط کنید . کمی ک اب وشکر جوش امد ترکیب نشاسته را اضافه کنید. بلافاصله مابقی شکر ، ارد ، گردو و پودر هل اضافه کنید. روی حرارت مخلوط کنید تا ترکیبی حلوا مانند بدست اید . و بعد اجازه بدین خنک بشه . . حدود ۲۵ گرم از خمیر را بردارید و طبق ویدیو داخلش رو با مواد مغزی پر کنید و قالب بزنید .( حتما خمیر باید سرد سرد باشد) داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه تا شیرینی ها پخته شود. این شیرینی هارو به مدت یک ماه داخل یخچال میتونید نگهداری کنید
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
14.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی بازاری
🍪 @shirinipazoon 🍪
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #گردویی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
24.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
💫 شیرینی خوشمزه با فر و بدون فر یادبگیر
میزان مواد رو به پیمانه زدم که راحتره
کیک شکلاتی ۱۰۰گرم
شکر یک لیوان پر
پودر گردو یک لیوان سر خالی
دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری
سفیده سه عدد تخم مرغ متوسط
روغن مایع یک قاشق
سرکه سفید یک قاشق
پودر پسته برای تزیین
کیک شکلاتی هم میتونید شرکتی از مغازه بخرید که میزان گرم رو روی جلد کیک نوشته شده
نکته:شیرینی باید خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید
موقع داغ زدن باید مرتب هم بزنید🔥
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_گردویی
آرد هفتاد و پنج گرم...کره شصت گرم...پودر شکر چهل گرم...وانیل یک چهارم ق م...گردو پودر شده سی و پنج گرم...گردوی نیمه برای روی شیرینی به مقدار لازم
ابتدا پودر شکر و کره و به دمای محیط رسیده و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشه،سپس،آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم با لیسک هم میزنیم(اگر خمیر به دستتون چسیبد باز آرد اضافه کنید)،گردوی پودر شده رو هم اضافه میکنیم،و هم میزنیم سپس سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم و اندازه یک گردوی برمیداریم و در دست گلوله ای درست میکنیم و داخل سینی فر قرار داده و یک گردوی نیمه شده روی خمیر قرار داده و داخل فر از قبل گرم شده(پنج دقیقه)در دمای صدو هفتاد درجه حدود ده دقیقه میذاریم بپزه،من حدود یک دقیقه هم گریل رو روشن کردم با این مقدار مواد حدود ده عدد شیرینی گردویی میتونیم درست کنیم
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_گردویی
شیرینی گردویی عالی و بازاری
حتما حتما این شیرینی نیاز به ترازو داره
مواد لازم:گردو صد گرم،بیسکوییت پتی بور پنجاه گرم ،شکر دویست و شصت گرم ،پودر کاکائو یک ق چ،روغن مایع یک ق غ ،سرکه سفید یک ق غ (قابل جایگزین نیست)،سفیده تخم مرغ نود گرم
در دمای صد و هشتاد درجه میزاریم بیست دقیقه بمونه بعد آماده است بزارید خوب خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گردویی کنار چای معرکه ست 🤤🍪
مواد لازم:
شکر ۳/۵ پیمانه
آب ۳/۵ پیمانه
لیمو یه لایه نازک
برای خمیر:
کره ۱۵۰ گرم
یک عدد تخم مرغ + یک عدد سفیده
پودر قند ۴ ق چایخوری
آرد آیرمیک یا سمولینا دو سوم پیمانه
گردو پودر شده یک پیمانه
آرد شیرینی ۲/۵ تا ۳ پیمانه
بکینگ پودر یک بسته
وانیل شکری یک بسته
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆