فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#ایده
کلیپ آموزشی تزئین فوری و خیلی شیک برای کاپ کیک
https://eitaa.com/shirinisaraa/11368
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#فیلم🎥
تزیین #حلوا باقیف وماسوره😋
ایده های زیبای غذاییتون رو برای ما بفرستید😍😍
https://eitaa.com/shirinisaraa/11370
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#فیلم🎥
آموزش درست کردن #گل_با_نان لواش🌻
این گلها رو میتونین در اندازه های کوچکتر یا بزرگتر هم درست کنین،اگه چند دقیقه در هوای آزاد بمونه خشک شده و برای دیزاین میتونین استفاده کنین.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11372
❣❣❣
#ژله_میوه_ای
ترکیب ژله آلوئه ورا با میوه های فصل برش خورده به شکل مکعب
لایه بعد ژله آلبالو یا تمشک
روی ژله رو با ماست خامه ای و چند تکه میوه تزیین کنید
https://eitaa.com/shirinisaraa/11376
❣❣❣
#ژله_رنگین_کمان
اینم یه مدل ژله رنگین کمان
ژله رو داخل قالب مستطیلی درست کنید و به شکلهای مختلف قالب بزنید.
یا تو قالبهای کوچک تک نفره درست کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11379
❣❣❣
#حلوای_نارگیل
آرد تفت داده شده 250 گرم
روغن جامد 130 گرم
پودر قند 150 گرم
پودر نارگیل 150 گرم
هل 1 ق چ
کاکائو در صورت تمایل2 ق س
آرد را تا حدی که تغییر رنگ ندهد تفت داده و الک کرده. روغن را روی حرارت ذوب کرده آرد را به آن اضافه کرده هم بزنید تا روغن به خورد آرد برود و عطر آن بلند شود. مخلوط را از روی حرارت برداشته اجازه دهید تا کمی خنک شود پس از آن پودر قند و هل و نارگیل را اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود. در قالب ریخته و کاملا فشار دهید و روی آن پودر قند یا پودر پسته ریخته و بعد از یک ساعت آن را برش دهید.
در صورت تمایل می توان به نیمی از مواد کاکائو اضافه کرده و حلوا دورنگ درست کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11390
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزی_آرایی
ساخت گل با تربچه و خیار
https://eitaa.com/shirinisaraa/11393
❣❣❣
#دسر انبه
انبه + تخم شربتی + شیر نارگیل + عسل + پودر نارگیل تازه
یه دسر سالم و خوشمزه 😋
https://eitaa.com/shirinisaraa/11394
❣❣❣
#حلوا_خرما
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:
خرمای دشتستان 500 گرم
آرد سنگک 250 گرم
پودر پسته و مغز گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری
روغن 200 گرم
دارچین 1 قاشق چای خوری
ابتدا آرد را الک کرده و با روغن در ظرف نچسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا رنگ آرد نسکافه ای رنگ شود، دقت کنید آرد نسوزد.
سپس خرماها را هسته گرفته و دست تان را با مقداری روغن مایع چرب نموده و خرماها را چرخ کنید؛ این کار باعث می شود که خرما به دست شما و همین طور داخل چرخ گوشت نچسبد.
پس از آن که دو بار خرما را چرخ کردید به آرد اضافه نمایید مواد را زیر و رو کنید تا خرما نرم شود، دارچین را نیز اضافه کنید.
سپس شعله را ملایم نموده و هم چنان با کاردک حلوا را هم بزنید تا کاملاً مخلوط و خمیری شود.
گردوی خرد شده را نیز به خمیر اضافه کنید، حلوای داغ را در ظرف باقلوا و یا سینی فر به ضخامت یک سانتی متر پهن کنید و روی آن را صاف نمایید.
پس از آن که سرد شد به شکل لوزی برش زده و روی آن را پودر پسته بپاشید و در ظرف دلخواه چیده، خارج از یخچال نگهداری کنید.
این حلوا متعلق به فارس و خوزستان است. گاهی به آن مقداری ماست هم اضافه میکنند.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11396
#شیر_برنج_طالبی
برنج 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
شیر 4 پیمانه
ثعلب 1 ق م
طالبی 2 پیمانه پوره شده
آب برای پختن برنج
برنج را از شب قبل خیسانده و با آب بپزید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده و شیر را هم به آن اضافه کنید. این مخلوط را به برنج پخته شده اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا شیر به خورد برنج برود. 5 دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت پوره طالبی را اضافه کرده و یکی دو جوش که زد از روی حرارت برداشته و در ظرف بکشید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11398
❣❣❣
#میوه_آرایی
ایده برای تزیین سالاد میوه
https://eitaa.com/shirinisaraa/11401
❣❣❣
🍹از خوردن این نوشیدنی در ماه رمضان غافل نشید
تخم شربتی و لیموترش و عسل و آب
خواص تخم شربتی
افزایش انرژی و رفع عطش و تقویت سیستم گوارشی و درمان افسردگی و هم چنین کاهش وزن و ...
https://eitaa.com/shirinisaraa/11410
❣❣❣
#پارافه_موس_توت_فرنگی
خامه 2 پیمانه
شکر یک سوم پیمانه
پنیر خامه ای 225 گرم
شکلات سفید ذوب شده نصف پیمانه
شیر عسلی نصف پیمانه
اسانس توت فرنگی 1 ق چ
رنگ قرمز به میزان لازم
پودر ژلاتین 1 ق س
آب 2 تا 3 ق س
توت فرنگی پوره شده 2 پیمانه
ژله توت فرنگی 1 بسته
توت فرنگی 2 پیمانه
آب جوش 1 پیمانه
آب یخ 1 پیمانه
شکلات مذاب برای تزیین
ابتدا خامه را با شکر با دور تند هم زن زده تا فرم بگیرد سپس تا زمان استفاده در یخچال گذاشته .
پنیر خامه ای را به همراه توت فرنگی پوره شده و در صورت تمایل رنگ قرمز و اسانس مخلوط کرده به همراه شیر عسلی و شکلات سفید ذوب شده کاملا مخلوط کرده کنار گذاشته.
پودر ژلاتین را به همراه آب روی بخار کتری حل کنید و داخل مخلوط توت فرنگی ریخته و هم بزنید.خامه از قبل آماده شده را به آن اضافه کرده مخلوط را داخل ظرف سرو تا نیمه ریخته و در یخچال گذاشته برای مدت 2 ساعت
پودر ژله توت فرنگی را با آب جوش حل کرده سپس آب سرد را به آن اضافه کرده توت فرنگی ها را داخل آن ریخته روی مخلوط قبلی داخل ظرف ریخته دقت کنید ژله داغ نباشد و تا زمانی که کاملا ببندد داخل یخچال گذاشته.
به جای توت فرنگی از هر میوه ای به دلخواه می توانید استفاده کنید. روی دسر را با توت فرنگی کاور شده با شکلات مذاب تزیین کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11413
❣❣❣
#فرنی_پرتقال
شیر یک لیتر
آرد ذرت 6 ق غ
شکر یک پیمانه
کره 25 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل یک چهارم ق م
آب و رنده پوست پرتقال 1 عدد
شیر را با آرد ذرت مخلوط کنید سپس شکر و کره و زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت قرار داده و مرتب هم بزنید تا مایه غلیظی به دست آید سپس آب و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. فرنی را در ظرف مورد نظر بریزید و صبر کنید تا خنک شود سپس روی آن را تزیین کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11416
❣❣❣
#ایده پذیرایی
کوکو سبزی رو برش بزنید و با پوره سیب زمینی کالباس کاتر زده و زیتون و زرشک تزئین کنید
شیک پذیرایی کنید 💁♀
https://eitaa.com/shirinisaraa/11425
❣❣❣
#ایده
#فینگر_فود
#نون_پنیر_سبزی
نان تست های تازه رو به هر شکلی که دوست دارید قالب بزنید و مابین دونون رو پنیر و سبزی و گردو گذاشته ،داخل کپسول های کاغذی قرار داده و روی نون ها رو به دلخواه تزیین کنید.
میتونید برای مراسم عقد از این مدل نون و پنیر سبزی استفاده کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11428
❣❣❣
#حلوای_زنجبیلی
آرد 1250 گرم
روغن جامد 500 گر
پودر قند 600 گرم
پودر زنجبیل 6 ق س
پودر قند و پودر پسته برای تزیین
آرد و روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم مرتب هم زده تا فقط خامی آرد گرفته شود و زیاد تغییر رنگ ندهد سپس از روی حرارت برداشته و پودر قند و زنجبیل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم سپس مواد را در سینی به ضخامت 2 سانت پهن کرده و به اشکال مختلف برش زده و روی آن را با پودر قند و پسته تزیین کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11431
❣❣❣