#دسر
#دسر_آب_هويج_بستنى😍😄
آب هويج ٢/٥پيمانه،پودرژلاتين٢ق غ،بستنى وانيلى ٥ق غ
شكر١/٣پيمانه،آب سردنصف پيمانه
ابتدا پودر ژلاتين رو روى اب سرد ميپاشيم تا پفكى بشه بعد روى بخاركترى به روش بن مارى حل ميكنيم،
بستنى (به دماى محيط رسيده)رو با همزن ميزنيم اب هويج رو كم كم اضافه ميكنيم وبه هم زدن ادامه ميديم تا خوب مخلوط بشه،شكر راهم اضافه ميكنيم،ژلاتين روكه از حرارت افتاده اضافه ميكنيم وهم ميزنيم سپس در قالب مورد نظر😉ميريزيم ودر يخچال قرارميديم(اضافه كنم اين قيفا رو داخل ليوان قراردادم بعد تو يخچال گذاشتم نيم ساعت كه گذشت وخودشو كمى گرفت چوب هارو داخلش فرو كردم به همين راحتى ايده براى دلبندانتون
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک #کیک_تابه_ای😍😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/14094 ❣❣❣
با این #کیک تابه ای موافقید ؟بافتش رومیپسندید؟😉
یه توضیح برای کیک های روی گاز میدم
همه ی کیک هارو میتونید روی گاز درست کنید به چند روش
یک : توی تابه یا قابلمه بریزید کفش رو چرب کنید و دولایه کاغذ روغنی بزارید و همه جارو چرب کنید سرش رو بزارید و ده دقیقه یک ربع قبل بزاری گرم بشه مواد رو بریزید داخلش و بزارید بپزه(شعله پخش کن هم باید بزارید )
دو: اینجا از هر قالبی حتی مدل دار میتونید استفاده کنید کافیه یه دیگ بزرگتر انتخاب کنید و کفش یه پایه یا حتی قالب کیک یزدی بزارید برای قرار دادن قالب کیک روش به عنوان پایه بعد سرش رو دم کنی گذاشته بزارید یپزه (اینجا هم باید از قبل گرم بشه قابله)
روش سوم : با بخار اب هست قالب رو انتخاب کنید همراه با یه دیک بزرگتر تا نیمه قالب آب پرکنید و بعد بزارید آب جوش بیاد تو این فاصله مواد کیک رو درست کنید بریزید تو قالب و بزارید توی آب سرش دم کنی بزارید و اجازه بدید بپزه
برای این اول آب رو اندازه میزنیم که بیش از حد آب ریخته نشه و موقع جوش خوردن یا گذاشتن قالب توش .آب نفوذ کنه
دیگه هر جور خودتون راحتید
برای استفاده از تابع دوطرفه حتما واشر رو دربیارید
اینم از دستور کیک 👇
تابه دو طرفه ام رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و همه جا رو چرب کردم و روی گاز شعله پخش کن گذاشتم و باشعله متوسط یک ربع قبل گذاشتم گرم شد و تو همین حین مواد کیکمو آماده کردم
واشر تابه هم باید دربیاید
من کیکم سی و پنج دقیقه ای پخت شما چک کنید بعد اینکه پخت پشت رو کنید تا اون سمتش هم خوشرنگ بشه
#کیک
چهار عدد تخم مرغ و یک چهارم ق چ وانیل رو با یک لیوان شکر بزنید تا سفیدو کشداربشه بعد یه لیوان چای پررنگ ،دوسوم پیمانه روغن مایع،به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید دراخر دولیوان ارد رو که با دو ق چ بکینگ پودر سه بار الک کردین به مواد افزوده و.خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد و داخل تابه بریخته
دوستان عزیز اگر در آخر دیدید مواد کیک کمرنگ هست میتونید دوق پودر کاکائو بزنید
دوستان این کیک به تنهایی طعم خاصی یا طعم چای قالب باشه نداره مثل کیک ساده هست منتها همونطور که گفتم من چایم رو با گل محمدی دم دادم و کیکم مزه گلاب میداد شما یا چایتون رو عطر دار کنید یا به موادتون چند ق گلاب یا کمی هل بزنید
https://eitaa.com/shirinisaraa/14094
❣❣❣
🍥 #سبزی_آرايى خيار و پياز #ارسالى_اعضا
به علاقه مندان فوروارد كن ❤️
https://eitaa.com/shirinisaraa/14097
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله #ژله_يخي #خورده_شيشه ❣❣❣
#ژله_يخي يا #خورده_شيشه
يكي از راحتترين ژله ها
سه رنگ ژله را به دلخواه درست كنيد توي سه ظرف جدا ريخته و (فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كنید که سفت در بیان) وقتي كه خوب سفت شد مربعی برش بزنید.
و قالب را چرب كردم و ژله هاي خورد شده را داخل قالب بریزید. حالا
يك بسته ژله آلوورا هم با يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از خنک شدن يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه و حسابي مخلوط کنید. اونو روي اون ژله هاي خورد شده داخل قالب بریزید و توي يخچال بذارید تا خودشو بگیره.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #دسر_زعفرونی ❣❣❣
#دسر_زعفرونی
مواد لازم:یک لیوان کمتر شکر.چهار لیوان شیر.یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی.پودر ژلاتین چهار قاشق غذاخوری.وانیل کمی.گلاب سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم
.
طرز تهیه:پودر ژلاتین رو با کمی اب به روش بن ماری حل میکنیم(روی بخار کتری میذاریم تا شفاف بشه).بعد شیر و خامه و شکر رو میریزیم تو قابلمه و میزاریم رو حرارت تا بجوشه وقتی جوشید و خامه و شیر یکدست شد ژلاتین حل شده و وانیل و گلاب و زعفرون رو بهش اضافه میکنیم و از روی حرارت برداشته و میذاریم تا کمی خنک بشه و قالبمون رو با کمی روغن مایع چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم میزاریم داخل یخچال تا ببنده تقریبا پنج ساعت وقت میبره تا خوب ببنده.نوووش جان
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#کیک
#دیزاین
روش ریختن موادکیک زبرا
❣❣❣
#ژله😋
#ژله_فالوده ...خيلي ساده و راحت
به اندازه تقريبا نصف قالب مورد نظرتون فالوده بر ميداريد با يك بسته ژله آل ورا مخلوط ميكنيم. ( ژله سرد شده باشه و مقدار آب ژله نصف ليوان كمتر از حالت معمول باشه چون ميخوايم غليظ تر باشه و موقع بر گردوندن وا نره )
ميگذاريم در قالب تا ببنده و بعد از اون ژله ساده رنگي را ميريزم و ميگذاريم ببنده
نووش جان
❣❣❣
هدایت شده از 🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
هـر رنگ مویی که دلت خواست تواین کانال هست👆
یاد بگیر خودت موهاتو رنگ کن 😍😍👇
#آموزش_رنگهای_ترکیبی_بدون_نیاز_به_دکلره
http://eitaa.com/joinchat/608043025C0dcfdf3f5b
ترکیب این رنگ به همراه کلی ترکیب رنگ دیگه 😉😉👆👆