۶. خمیر کیک رولت را طبق دستور تهیه کنید
خمیر را با رنگ خوراکی رنگ کنید یا ساده نگه دارید
قالب رااز یخچال خارج کرده خمیر کیک را روی آن بریزید
رولت را طبق دستور به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فر بپزید
@shirinisaraa
۷. پس از خارج کردن رولت از فر روی پارچه نخی تمیز پودر قند پاشیده کیک را روی آن برگردانید
کاغذ روغنی را جدا کرده با پارچه کیک را رول کنید و صبر کنید خنک شود
@shirinisaraa
۸. بعد از خنک شدن کیک را باز کرده روی آن #خامه_فرم_گرفته بکشید سپس سورپرایز وسط کیک را وسط آن قرار داده مانند تصویر کیک را رول کنید و داخل یخچال قرار دهید
نوش جان 😍
@shirinisaraa
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزش تهیه #رولت_خامه ای توسط خانم زهرا خورسند 👆👆👆👆
برای رفتن به آموزش #کیک_آینه_ای😍 بزنیدروی لینک زیر👇
https://eitaa.com/shirinisaraa/1174
@shirinisaraa
#کیک_موز_و_شکلات 🍌
🍫مواد لازم:
موز متوسط رسیده 4 عدد
شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
آرد 1 و نیم پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
شکلات چیپسی 1 پیماانه
@shirinisaraa
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب را چرب کنید و داخل آن کاغذ روغنی قرار دهید. کیک موز را معمولا داخل قالب پاند کیک درست میکنند.
موزها را با چنگال یا غذاساز خوب له کنید. بعد شکر و تخم مرغ و وانیل و روغن را به موز اضافه کنید. در کاسه جداگانه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و دارچین و نمک را مخلوط کنید. بعد مواد خشک را به مواد خیس اضافه کنید. میتوانید از همزن دستی یا دور کند همزن برقی استفاده کنید. موااد کاملا یک دست شوند. بعد شکلات چیپسی را اضافه کنید. مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. زمان کاملا بستگی به قالب دارد اگه داخل قالب پاند کیک میپزید بین 45 دقیقه تا یک ساعت ممکنه طول بکشه اگه توی قالب گرد بپزید زمان کمتر میشه. کلا بعد از 40 دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه نپخته بود اجازه بدید باز هم بپزه. (قالب پاند کیک مستطیل شکل با دیواره های بلند هست مانند تصویر)
🍌نکته: موز رسیده منظور موزی هست که پوستش قهوه ای شده باشه. اگه موزهای شما رسیده نیستند میتونید چند دقیقه داخل فر بزارید تا پوستشون قهوه ای بشه بعد کیک رو درست کنید.
🍌نکته: میتونید جوش شیرین رو حذف کنید و به جاش یک قاشق چای خوری به بیکینگ پودر اضافه کنید یعنی کلا دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
🍌نکته: استفاده از شکر قهوه ای الزامی نیست ولی ارجحیت داره اگه ندارید شکر سفید معمولی استفاده کنید.
@shirinisaraa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#ترفند
#خلاقیت
@shirinisaraa