#قند_تزیینی
این قند های تزیینی و فانتزی . که وقتی مهمون دارین می تونین توی قندون بریزین و در پذیرایی از مهمونی هاتون و همچنین در عید هم کاربرد داره .
🔷مواد لازم
🔹شکر نصف لیوان
🔹گلاب یا عرق هل 2 ق م .
🔹شکر و گلاب رو با هم مخلوط کردم . گلاب یا عرق هل تا جایی اضافه بشه که شکر به صورت ماسه ای در بیاد . زیاد نریزین که شل نشه .
از وانیل و یا هر اسانس دیگه ای هم می تونین استفاده کنین .
بعد برای اینکه به رنگ های مختلف دربیارین از رنگ خوراکی ، زعفران ، رنگ های طبیعی مثل آب البالو و لبو و ... می تونین استفاده کنین فقط زیاد نریزین که شل نشه . من تقسیم کردم به چند قسمت و هر کدوم رو به یه رنگی دراوردم .
بعد هم داخل قالب های فنری ریختم و منسجم کردم و توی یه ظرفی که کاغذ روغنی انداخته بودم قرار دادم .
توی محیط خونه نیاز به جای خاصی نداره یکی دو ساعت بمونه خشک میشه و خیلی راحت جدا میشه .
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قند_تزئینی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیرینی_قیطونی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیرینی_قیطونی
سلام دوستان،دیروزاین شیرینی راپختم که خیلی هم درخواست داده بودین یعنی فوق العاده خوشمزه بود،اینسری ازروغن نیمه جامدم استفاده کردم که وااقعا با این روغن هم،هم بافت شیرینی عاالی شدوهم طعمش، گزینه خیلی عاالی ای هست برای عید ،فقط یه کم گردکردنشون زمان می بره،دستورش رابراتون دقیق توضیح میدم :
آرد برنج 50گرم حدود 1/3لیوان
اردنخودچی 50گرم حدود 1/3لیوان
ارد سفید قنادی 200گرم حدود1و1/3لیوان
پودرقند110گرم حدود نصف لیوان
روغن جامد 130گرم _من ازروغن نیمه جامد لادن قوطیهای ابی رنگ استفاده کردم،قوطی زردرنگ طعم زعفرونی داره که من به شخصه داخل شیرینی اصلا این روغن رادوست ندارم چون طعم شیرینی راعوض می کنه وازروغن ساده استفاده می کنم که حدود 2/3لیوان شد_
پودرزنجبیل 1ق چ
وانیل کمی
گلاب،پودرنارگیل،کنجد یاانواع مغزیجات دلخواه به مقدارلازم
درابتدا مخلوط سه اردوپودرزنجبیل راالک کنید،سپس روغن جامدوپودرقندووانیل رادرون ظرفی باهم مخلوط کنید_کمی باقاشق هم بزنید تایکدست شود،سپس باهمزن درحدودپنج دقیقه انقدرهم بزنیدتاروغن کاملا پوک وسفیدرنگ شود،درنهایت مخلوط سه اردراکم کم اضافه کنیدتاجای ممکن باقاشق ودست اخربانوک انگشتان خمیررایکدست کنید،خمیرتقریبا منسجمی خواهید داشت،خمیررادرون نایلون حدودنیم ساعت درمحیط استراحت دهید،
نکته مهم:مجموع کل اردها برروی هم حدود دولیوان میشه که من یکی ونصفی ازلیوان راریختم ونصف لیوان مابقی راکم کم تاجایی که خمیرتقریبا منسجمی شکل بگیره،خمیرممکنه کمی هم حالت پودری بشه که درنهایت بانوک انگشتان بایدجمع بشه_به هیچ عنوان هیچ خمیرشیرینی ای راورزندین_من درکل حدود40گرم ازکل اردرانریختم،
پس ازاستراحت دستتان راکمی چرب کنیدوازخمیرگلوله هایی به اندازه کمی بزرگترازفندق برداشته بامالش بین دودست وکمی فشارخوب گردکنید_چون خمیرکمی منسجمه ممکنه درابتداخوب گلوله نشه پس باحوصله وکمی مالش بین دودست گلوله کنید،گلوله هارادرون گلاب بغلطانید وسپس درون پودرنارگیل ،کنجدیاانواع مغزیجات ،،،،وبرروی سینی کاغذروغنی انداخته بچینید،درفرازقبل گرم170_160درجه به مدت تقریبا20دقیقه،پس ازپخت کاملا سردکه شدجداکنیدچون بلافاصله برداریدپودرخواهندشد،
*شیرینیها پس ازپخت ترکهای ریزی میخورند که طبیعیه فقط خوب گلوله کنیدوگلوله های بزرگی نزنید وخیلی درگلاب نغلطانید تاترکها زیادازحدبزرگ نشوند،
*من به پودرنارگیل کمی زعفران دم کرده غلیظ ،وبه مقداردیگرکمی پودرلبوی دم کرده اضافه کردم تارنگی باشند
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کشمشی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک اسفناج شکلاتی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
کیک اسفناج شکلاتی
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک، 80 گرم)
1 لیوان شیر
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد
1لیوان اسفناج خام پوره شده
برای سس شکلاتی:
1.5 لیوان شیر
1قاشق غذا خوری پودر کاکائو
1قاشق غذا خوری نشاسته (گندم)
نصف لیوان شکر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه باهمزن برقی هم بزنید شیر و روغن را اضافه کنید به هم زدن ادامه بدید سپس مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. در آخر پوره اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید برای سس شکلاتی تمام مواد سس را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا زمانیکه بجوشد مدام هم زده بپزید بعد از سرد شدن روی کیک ها بریزید و به دلخواه تزئین کنید.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه ترک
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز شکلاتی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا گردویی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ مدل پنکیک
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین کاپ کیک قابلمه ای
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شعریه جنوب
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویدئوی_درآوردن_دسر_ازقالب😍😍
🍔🍟🍗🍜🍲🥓🌮🥘
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_رولی
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تست خوشمزه با سیبهای رنگی و
بستنی 🍎🍎
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهربونی شاید
همون گمشده زندگی خیلیامون باشه...
.
اگر میتونی بخندی و بخندونی
ببخشی و بگذری
بفهمی و قضاوت نکنی
زخم نزنی و مرهم باشی
تو مهربونی...
.
قدر خودتو بدون! 🥰♥️
………………………………..
#تزئین_سالاد🥗
.
امیدوارم دوسش داشته باشین،
تا من باشم وسط مهمونی خودمو ارائه ندم😁
.
دیگه اینکه همه چی به نظرم واضحه، فقط برای گل🌹 گوجه ای که انتخاب میکنید باید سفت باشه و با چاقوی تیز برشای نازک بزنید (حدود ۱ میل)
.
همین😍
———————————————————————————————
#تزیین_سالاد
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_سالاد
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی معلق مناسب مهمونی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جایگزین خامه قنادی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه ترک خامه دار
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی کلم بقچه ای مجلسی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله خورده شیشه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺