نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مارمالاد #مارمالاد_زردآلو ❣❣❣
#مارمالاد_زردآلو
زردآلو 4 کیلو
شکر 1 کیلو
ورق ژلاتین 2 تا 3 عدد
آبلیمو نصف استکان
یکی از مارمالادهای پرطرفدار که می تونید تو خونه تهیه کنید و برای پای و شیرینی هاتونم ازش استفاده کنید مارمالاد زردآلو هست.
زردآلوها را شسته و هسته آنها را می گیریم آنها را له کرده و با غذا ساز یک دست می کنیم. شکر را روی آن ریخته و چند ساعتی صبر می کنیم تا کمی آب شود. مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و گاهی هم میزنیم تا مارمالاد به جوش آید و غلیظ شود. ژلاتین را داخل آبجوش حل کرده و با آبلیمو به زردآلوها اضافه می کنیم و می گذاریم یکی دو جوش دیگر بزند سپس از روی حرارت برداشته و صبر می کنیم تا خنک شود. مارمالاد باید بعد از خنک شدن غلیظ و بدون آب باشد.
❣️❣️❣️
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزيين #كاپ #كيك به شكل #گل #آفتابگردان🌼🌼
#فیلم_آموزشی 🎥
❣❣❣
14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم 🎥
#تزیین_کیک شکل عروسک
❣❣❣
#نوشیدنی
#شربت_ژله_ای
🍹🍹هر نصف بسته پودر ژله را با نصف ليوان اب جوش بنماري كرده داخل يخچال بگذاريد تا ژله نيم بند شود.
برای نصف بسته پودر ژله يك ليوان آب سرد داخل ليوان ريخته با يكي دو ق غ گلاب ريخته و يكي دو ق غ شكر ريخته و ٤-٥ق غ تخم شربتي خيس خورده و لعابدار شده خوب هم بزنيد تا حل شود پس از نيم بند شدن ژله شربت را بهش اضافه كنيد🍹🍹
❣❣❣
🌺🍃یادمان باشد تا زمانی که نفس می کشیم هرگز برای شروعی تازه دیر نیست…. 🌺🍃
🍃🌺پس از تو حرکت
ازخدا برکت 🌺🍃
#سلام_صبحتون_بشادكامي
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله_مینیون ❣❣❣
#ژله_مینیون😍😍
اول ژله بلوبری رو تو یه لیوان آبجوش حل میکنیم و میریزیم تو طرف سرو بعد که خودشو گرفت کاسترد و اماده میکنیم و میریزیم روش واسه موهاشونم شکلات تخته ای رو و بنماری کردم بعد اونجوری فرفری ریختم رو یه سینی و گذاشتم فریزر وقتی که گرفت گذاشتم رو کاسترد چشماشونم با ماژیک کشیدم.
#کاسترد
مواد لازم
شیر 4 لیوان
کاسترد 3 قاشق غذاخوری
نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
کاسترد و نشاسته رو تو یه لیوان شیر سرد مخلوط و از صافی رد میکنیم و به بقیه شیر همراه شکر اضافه میکنیم، میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه، بعد توظرف سرو میریزیم.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#پنكيك_صبحانه ❣❣❣
#پنكيك صبحانه 😋
مواد لازم
آرد ١و نيم پيمانه
شير ١ پيمانه
روغن مايع ٢ ق غ
شكر ١ ق غ
تخم مرغ ١ عدد
اسانس ( هر نوع طعم از اسانس و ميتونيد استفاده كنيد چند قطره)
طرزتهیه
ابتدا تخم مرغ و شكر و با هم زن ميزنيم تا سبك و كرم رنگ بشه بعد اسانس و اضافه كمي ديگه هم ميزنيم سپس شير و روغن و اضافه و باز هم با همزن ميزنيم تا كاملا مخلوط بشن حالا ارد و اضافه ميكنيم و فقط در حد مخلوط شدن هم ميزنيم.
اين قسمتش خيلي مهمه اگه ميخواين پنكيك هاي صاف و مرتبي داشته باشين اول اينكه يه تابه خوب و نچسب بايد روي حرارت بزارين بعد از اين كه داغ شد.
يك ملاقه از مواد بر ميداريم ( نيازي نيس كه روغن بريزيد ) به صورت يك نواخت داخل تابه ميريزيم شعله زير تابه رو به كمترين حالت ممكن ميزاريم وقتي پنكيك ها شروع كردن به حباب زدن يني موقعش شده كه برگردونيد به كمك يكط ليسك اينكار و انجام بديد.
❣❣❣