💗سلام صبح شنبه‌تون بخیر💗 🍃دعا می‌کنم دقایق 🌸امروز برایتان 🍃سرشار از عشق 🌸سلامتی، برکت 🍃و تندرستی باشه 🌸و به هر آنچه آرزویش 🍃را دارید برسید 🌸آمین ❣❣❣

#چیزکیک.گیلاس ❣❣❣

#چیزکیک.گیلاس😋 یه ق غ پودرژلاتینو روی یک چهارم پ آب یا شیرسردمیپاشیم تا حالت اسفنجی پیداکنه بعدروی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم وکنارمیزاریم تا خنک شه. . دویست وپنجاه گرم بیسکوئیت دایجستیو یا پتی بوروپودرمیکنیم وبا صدگرم کره آب شده مخلوط کرده داخل قالب موردنظرمون پرس میکنیم.برای صاف وپرس کردن کراست چیزکیک همیشه ازگوشکوب استفاده میکنم .قالب وداخل یخچال یافریزرمیزاریم. . سیصدگرم پنیرخامه ای که به دمای محیط رسیده وباهمزن میزنیم تابافت‌نرم ویکدستی پیداکنه بعددویست گرم خامه صبحانه ومقداری پودرقندواندکی وانیل یااسانس دلخواه اضافه میکنیم ومیزنیم تابافت یکدستی پیداکنه.ژلاتین ذوب وخنک شده روازصافی ردکرده وبه مایه چیزکیک اضافه میکنیم. حالا مایه آماده شده رو روی لایه بیسکوئیتی ریخته سطحش وصاف میکنیم وبرای هفت تا هشت ساعت داخل یخچال میزاریم بهتره روی قالب وسلفون بکشیم تا چیزکیکمون بوی مواد داخل یخچال ونگیره. . برای جلوگیری ازخردشدن لایه بیسکوئیتی زمان سرو،لازمه که قبل برش مدتی دردمای محیط قراربگیره. . بجای خامه صبحانه میتونیم ازخامه قنادی هم استفاده کنیم دراون صورت پودرقندحذف میشه.شخصا خامه قنادی وبه خامه صبحانه ترجیح میدم چون به نظرم کرم پنیری حالت پفکی وسبک تری پیدامیکنه. توکپسولای کاغذی داخل قالب کاپ کیک درستش کردم روی چیز کیک رو با مربای البالو خونگی تزیین کردم . اگرمدت استراحتش تویخچال مناسب باشه بعددرآوردن کپسولای کاغذی لایه پنیریتون تمیزتروشکیل خواهدبود. ❣❣❣

#فیلم🎥 #میوه_آرایی #پروانه_با_خیار ❣❣❣

#سالاد ذرت و لوبیا چشم بلبلی . طرز تهيه سالاد : دو ليوان لوبيا چشم بلبلی پخته + سه ليوان ذرت + دو ليوان برگ اسفناج كوچولو + يدونه پياز بنفش ريز خرد شده همه رو مخلوط كنيد. ‌ طرز تهیه سس سالاد : سه قاشق غذاخوری مايونز + سه قاشق ماست سفت + آبليموی تازه سه قاشق غذاخوری + نمك و فلفل و پودر سير و كمی آويشن مخلوط و به سالاد اضافه كنيد. ❣❣❣

#ژله #ژله_ویترینی ❣❣❣

#ژله #ژله_ویترینی از پایین لایه ای ک غنچه گل محمدی داره .. یک بسته پودر ژله آلوورارو در یک لیوان آبجوش حل و بن ماری کردم تا حسابی شفاف شه ..سپس مقداریشو در هر لیوان ریختم و کج گذاشتم داخل یخچال تا ببنده .. نیم بند ک شد غنچه هارو روی ژله ها گذاشتم و با قاشق آروم‌روشون باز ژله آلوورا ریختم در حدی ک خیس بشن و فقط حالت چسب عمل کنه و گلها شناور نشن، فقط فیکس شن گذاشتم یخچال وقتی ثابت شدن دوباره مقداری دیگه ژله آلوورا روشون ریختم تا غنچه ها وسط ژله قرار بگیرن . ب بقیه ی ژله یک سوم لیوان شیر اضافه کردم و آلوورا ک نیم بند شد داخل یخچال .. لایه ی سفید رو ایجاد کردم و لیوان رو همونحالت ِ کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده . برای لایه های بعدی از هر رنگی مایلین میتونین استفاده کنین . واسه من توت فرنگی بود ک با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماریش کردم و وقتی خنک شد روی لایه ی سفید دادم گذاشتم یخچال ک نیم بند شه . لایه ی سبز رنگ هم پودر ژله کیوی هست ک نصف پاکتشو با نصف لیوان آبجوش بن ماری و بعد از خنک شدنش یک سوم لیوان شیر بهش زدم با یک قاشق تخم شربتی خیس خورده . از تخم شربتی ها مقداری برای لایه ی غنچه ها هم استفاده کردم ❣❣❣

#فیلم🎥 #سبزی_آرایی تزیین زیبای خیار😍 ❣❣❣

#فیلم🎥 #کاشت_میوه_تو_خونه 🍓🍍🍋🍓 ❣❣❣

#دسر #پودینگ ❣❣❣

#دسر این دسر رو با هر نوع کیک و بیسکویتی می تونید درست کنید .طعمش در هر حالت عالیه . مواد لازم برای پودینگ نشاسته ذرت ۱/۳پیمانه آرد ۱ ق غ شیر ۲ و نیم لیوان شکر ۱/۲ پیمانه خامه ۳ق غ وانیل کمی. طرزتهیه ابتدا نشاسنه ذرت و آرد را توی دو قاشق شیر سردی که پیمانه کردیم حل می کنیم و بقیه ی شیر را روش می ریزیم و می زاریم روی گاز و مرتب هم می زنیم تا کمی سفت بشه بعد شکر را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دیم چون سریع ته می گیره وقتی کاملا قوام اومد زیر گاز را خاموش می کنیم و خامه و وانیل رو بهش اضافه می کنیم تا خامه با حرارت پودینگ حل بشه . توی ظرف مورد نظرمون کیک یا بیسکویت پودر شده می ریزیم بعد از پودینگ و در آخر باز هم کیک یا بیسکویت می ریزیم و می زاریم تو یخچال بمدت دو ساعت تا خنک و سرد بشه. من از کیک ردولوت استفاده کردم شما می تونید ازکیک شکلاتی و یا بیسکویت پتی بور استفاده کنید .که باید پودرش کنید ❣❣❣

#حلوا مینی رولت حلوا باید حلوا کمی سفتر درست بشه و داغ روی نون بستنی پهن کنین تا کمی نون رو نرم کنع بشه راحت رول کرد

تزیین میوه

#فیلم🎥 #سبزی_آرایی تزیین زیبای خیار😍 ❣❣❣

تزیین راحت حلوا

☁️☀️☁️ اگر شادی گاه‌به‌گاه تو را فراموش می‌کند تو هرگز آن را کامل، فراموش نکن🙂 🌼روزتون شـاد شـاد🌼 ❣❣❣

#چیز_کیک_کارامل ❣❣❣

#چیز_کیک_کارامل بیسکویت پتی بور شکلاتی یا کیک شکلاتی یک بسته پنیر ماسکار پونه یک بسته خامه صبحانه پاکتی یک بسته  پودر قند به مقدار دلخواه پودر کرم کارامل نصف بسته  شیر نصف لیوان  نسکافه ۱ق غ اول بیسکویتها رو داخل غذا ساز خرد کنید وبه اندازه یک قاشق سر پر ته لیوان مورد نظرتون بریزید. پنیر وخامه وپودر قند رو با همزن بزنید تا حسابی مخلوط بشه.نصف بسته پودر کرم کارامل رو با نصف لیوان شیر بجوشونید و بزاریدخنک بشه وبه مایع پنیری اضافه کنید  ی ق غ نسکافه رو هم با آب باز کنید و اضاف کنید روی بیسکویتها از مواد پنیری بریزید و بزارید یخچال تا ببنده. روی مواد پنیری میتونید نوتلا یا شکلات ابشده بریزید و در یخچال بزارید و نوش جان کنید. 🌸حتما از پنیر ماسکارپونه توی دسر ها استفاده کنید چون پنیر های دیگه بخاطر نمکی که دارن قطعا طعم اصلی دسر رو تغییر میدن. 🌸با این مقدار مواد همین چهار لیوان دسر رو میتونید داشته باشید. ❣❣❣

#فیلم🎥 #سبزی_آرایی آموزش #دورچین زیبا با استفاده از تربچه و خیار😍 ❣❣❣

#تزیین و طراحی #حلوا👌 عاااالی . . . نكته🍁(براي طرح روي حل ميتونيد ازشابلون اماده استفاده كنيد و رنگ رو روش بزنيد. من خودم با قلمو و رنگ خوراكي پودري نقره اي كه با روغن حلش كردم استفاده كردم و همينطور از نقل مرواريدي نقره اي ) . . نكته🍁(خيلي تو پودرتون روغن نزنيد.هر چي خميري تر باشه كمتر روي كار وا ميره.). .نكته🍁(اجازه بديد حلواتون سرد بشه بعد طرح رو بكشيد و حين كشيدن قلمو رو كمي فشار بديد تا فرورفتگي روي حلوا ايجاد بشه.اينجوري رنگ كمتر ب أطراف تراوش ميكنه). ❣❣❣

#فالوده.شیرازی😋😋😋 ❣❣❣

برای یادگیری دسرهای خ مواد لازم برای #شربت فالوده 👇 آب ۴ لیوان شکر ۲ونیم لیوان گلاب ۵ ق غ هل نوک قاشق ‌ طرز تهیه : ‌ آب و شکر رو میزاریم‌ رو حرارت تا شکر حل بشه،هل رو بهش میزنیم ، حل که شد گلاب رو اضافه میکنیم و میزاریم حسابی سرد بشه،بعد داخل یه ظرف فلزی ۱۲ ساعت میزاریم فریزر،بعد از ۱۲ساعت یخی و برفی میشه رنگش سفید میشه. ‌ ❌در مقدار مواد شربت خیلی دقت کنین که اگه کم و زیاد بشه شربت یخ نمیزنه یا خوب نمیشه❌ ‌ 📌ظرف حتما باید فلزی باشه. یک بسته رشته ی فالوده رو که از لوازم قنادی فروشی ها میتونین تهیه کنین رو داخل آب جوش میریزیم،۵دقیقه زمان میدیم بپزه،بعد با آب سرد آبکشی میکنیم،حالا شربتمون رو که یخ بسته از یخچال میاریم بیرون با قاشق پوره میکنیم(شربت خیلی نرم و یخی و لطیفی میشه)،پوره که کردیم،حالا توی یه ظرف فلزی یه لایه رشته میزاریم یه لایه پوره شربت تاااا بالا بعد دوباره ۱۵ دقیقه بزاریم فریزر ، بعد از این تایم حسابی رشته ها سفیده و ترد شدن و آماده سرون. با لیموی تازه و شربت سرو کنین😊 ❣❣❣

#تزیین کشک بادمجان دوستان یه توضیحی در مورد کشک بدم که من از کشک پاستوریزه که تو شیشه هستش استفاده میکنم که کاملا سفت هست طوریکه از قاشق به سختی جدا میشه خیلی کم آب اضافه میکنم ومیجوشونم تا آبش تبخیر بشه و سفت بشه بعد خنک شدن ماسوره میزنم وکشک بادمجون یه پیش غذا هستش که نیاز نیست گرم سرو بشه میتونید چند ساعت قبل تزیین کنید وسرو کنید حلقه های بادمجون برا گل رو هم زیاد سرخ نکردم که خشک بشه چون پیچیدنش سخت میشه . ❣❣❣

#فیلم #دیزاین یک مدل #چیدن.ظرف.میوه ❣❣❣

#ایده #دیزاین سالاد ❣❣❣

#ایده #دیزاین سالاد ❣❣❣

🔻 کد ملی‌تو وارد کن 🔻 سابقه بیمه‌تو چک کن 🔻ببین چند سال برات بیمه رد شده 🔻 و از کجا رد شده 🔻🔻🔻

با این برنامه🔺🔺🔺 سابقه #بیمه تامین اجتماعی‌تو استعلام کن تا مطمئن شی بیمه‌ت کامل رد شده 🔺🔺🔺3

#فیلم🎥 #سفره_آرایی #دیزاین تربچه ❣❣❣