#فیلم آموزشی😍😍 #کیک_خامه_ای_طرحدار

#فیلم🎥 #کیک😋 #بدون_فر ❣❣❣

طرز تهیه #کلوچه_کنجدی ❣❣❣

#كوكي_كنجدي_ترك موادموردنياز : تخم مرغ ........ ٣ عدد كنجد ......... ٢ پيمانه شكر ....... ١ پيمانه آرد ......... ٢ پيمانه بكينگ پودر ........ ١ ق.چ وانيل ........ ١/٤ ق.چ پودر شكر ...... به ميزان لازم روش تهيه : ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانيل با هم بزنيد تا كرمي رنگ شود سپس كنجد را اضافه كنيد و مخلوط كنيد در اين مرحله مخلوط آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد ، در اين مرحله مواد نبايد زياد هم زده شود بعد از اماده شدن خمير كوكي ، از مواد به اندازه يك گردو برداشته در دست گرد كنيد داخل پودر شكر بغلطانيد و در سيني فري كه كف ان را با كاغذ روغني پوشانده ايد بچينيد و با انگشت روي كوكي ها كمي فشار دهيد ترك هايي روي سطح كوكي إيجاد ميشود سيني را در فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ١٢-١٥ دقيقه در طبقه وسط فر قراردهید ❣❣❣

ســـــ🌺ـــــلام ظهر قـشنگتووون بخیر 🌺🌺🌺

#دسر دسرماست وخرما مواد اولیه :    پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم) آب نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر) ماست یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم) خرما بدون پوست و هسته ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم) خامه شیرین شدهیک پیمانه(۲۰۰ گرم) عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر) طرز تهیه:   پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم. ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین #حلوا👌😍 ❣❣❣

❤️ دسر سه لايه لايه اول : مسقطي را درست كرده اما به جاي زعفران از پودر كاكائو استفاده مي كنيم سپس در قالب كمر بندي ريخته و به مدت ٢ الي ٣ ساعت در يخچال مي گذاريم تا خوب ببندد.(طرز تهيه مسقطي زعفراني در پست هاي قبلي است). لايه دوم : ژله آلوورا را آماده مي كنيم و اجازه مي دهيم تا سرد شود سپس بر روي مسقطي يك رديف موز اسلايس شده مي چينيم و ژله آلوورا سرد شده را قاشق قاشق بر روي موزها ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا ببندد و مجدداً رديف دوم موز و ژله آلوورا را به همان صورت ريخته و به مدت ٢ ساعت در يخچال مي گذاريم. لايه سوم : يك عدد ژله توت فرنگي را در يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از اين كه سرد شد يك ليوان پوره توت فرنگي به آن اضافه كرده( پوره توت فرنگي از قبل آماده و در دماي فريزر نيم بند شده) و به خوبي مخلوط مي كنيم سپس بر روي موزها ريخته و به مدت ٢ الي ٣ ساعت در يخچال قرار مي دهيم تا كاملاً شكل بگيرد. اكنون قالب را باز كرده و به ظرف سرو منتقل مى كنيم و روي دسر را به دلخواه تزئين كرده و براي جلوگيري از پژمرده شدن مواد از باقي مانده ژله آلوورا با برس روى زمينه و مواد تزئين مى زنيم. شكلات هاي قلبي شكل : شكلات سفيد آب شده را در قالب هاي قلبي شكل ريخته و پس از شكل گرفتن كامل از آن ها براي تزئين استفاده مي كنيم. ❣❣❣

#نسخه_جدید_ایتا با #چهل_قابلیت تازه هم‌اکنون در فروشگاه‌های اندرویدی ♦️ قابلیت چنداکانتی، ارسال لوکیشن، زیبانویسی و درج لینک در متن، مدیا استریمینگ، درج آلبوم و... از جمله این قابلیت‌های نسخه ۴.۱ است. توضیحات کامل امکانات جدید هم از طریق فایل ضمیمه شده و هم از کـافـه بـازار و مـایـکـت و هم از طریق سـایـت ایـتـا میتونید نسخه جدید رو بگیرید. 🌟 تو بازار و مایکت هم 5 ستاره یادتون نره! دوستانی که بعد از نصب چتهاشون لود نمیشه یکبار #خروج_از_حساب_کاربری بزنن و دوباره درخواست کد بدن و بیان ایتا درست میشه 👈توجه کنید حتما هنگام درخواست کد بعد از وارد کردن شماره موبایل گزینه ارسال از طریق پیامک را انتخاب کنید وگرنه براتون کد نمیاد😍

#فیلم آموزشی 😍😍 #کیک زبرا ❣❣❣

#فیلم آموزشی😍😍 #کیک_خامه_ای_طرحدار ❣❣❣

تزیین دستمال سفره ❣❣❣

#دسر پودینگ تخم شربتی 😍😍 ❣❣❣

#دسر پودینگ تخم شربتی😋 🍜طرز تهیه برای لایه اول تخم شربتی رو از شب قبل شسته بعد با کمی شیر نارگیل مخلوط میکنم و داخل یخچال میذارم تا صبح،بعد یک قاشق عسل بهش اضافه میکنم برای شیرینی بهتر با قاشق انتهای ظرف سرو میریزیم برای لایه دوم اناناس رو کمی داخل فریزر نگه میدارم تا حالت یخی بگیره بعد داخل میکسر کاملا میکس میکنم اگر دوست داشتید کمی عسل بزنید (من نزدم) لایه سوم (اخر) توت فرنگی رو مثل اناناس داخل فریزر میذارم تا یخی بشه و دورش برفک ببنده بعد داخل میکسر کاملا میکس میکنم و روی لیوان ها کمی گردو و شربت توت فرنگی ریختم و با قاشق میل کردیم. ❣❣❣

باسلوق ژله ای 👇👇👇 ❣❣❣

مواد لازم： ژله دلخواه:  یک بسته لیمو یا پرتقال شکر: یک لیوان نشاسته:  نصف لیوان آب سرد :  یک و نیم لیوان گلاب:  نصف لیوان آرد :  مقداری برای غلطاندن   طرز تهیه ابتدا نشاسته را در آب حل می کنیم. سپس شکر و بقیه مواد را در آن ریخته، کاملا مخلوط می کنیم. مواد را روی حرارت قرار داده آرام هم می زنیم تا سفت شود و بجوشد. باسلوق ژله ای بخاطر وجود ژلاتین در یخچال سفت خواهد شد. ولی اگر می خواهید آن را گلوله کنید. بقدری روی حرارت بگذارید که از ظرف جدا شود. سپس در ظرف مناسب یک کیسه فریز یا سلفون می اندازیم. مواد آماده شده را در ظرف می ریزیم. به مدت 6 تا 7 ساعت در یخچال  قرار می دهیم. سپس از یخچال در آورده با چاقو برشهای لوزی شکل داده یا قالب می زنیم. در آرد می غلطانیم و در ظرف می چینیم تذکر : می توانید به جای آرد از پودر نارگیل استفاده کنید. بعد از حل کردن نشاسته در آب آن را از صافی رد کنید یا نشاسته را در پاچه نازکی پیچیده و در آب حل کنید ❣❣❣

موس شکلاتی دستور در پست بعدی 👇👇👇

#دسر آسانترین موس شکلاتی دنیا 🍸🍸🍸🍸 خامه زده شده شیرین (برای تزیین) به مقدار لازم شکر سه قاشق غذا خوری سفیده تخم مرغ (بزرگ) سه عدد شکلات تلخ و شیرین یک پیمانه شیر یک دوم پیمانه **طرز تهیه : 1. در یک قابلمه کوچک شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شده و شکر خوب حل شود . نمی گذاریم بجوشد . 2. شکلات ها را ریز خرد کرده ، داخل مخلوط کن می ریزیم و شیر داغ را به آن اضافه می کنیم . حدود یک دقیقه مخلوط می کنیم تا شکلات آب شود . 3. سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و با درجه بالا ، یک دقیقه یا بیشتر مخلوط می کنیم تا مایه سبکی حاصل شود . 4. موس را داخل فنجانها ریخته و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم . هنگام سرو کردن ، مقداری خامه زده شده روی آنها می ریزیم و با مواد دلخواه تزیین می کنیم . ❣❣❣

#دسر_شیر_کاکائو شير يك ليوان پودر ژلاتين يك ق غذاخوري شكر دو ق غذاخوري خامه پنجاه گرم پودر كاكايو يك ق غذاخوري پودر ژلاتين رو روي دوقاشق غذا خوري آب بريزيد و روي بخار كتري كامل حل كنيد،،، شير رو در ظرفي روي گاز بزارين و پودر كاكايو و شكر رو اضافه كنيد تا حل بشن بعد پودر ژلاتين حل شده رو اضافه كنيد،،بعد از روي شعله بردارين و كمي كه از حرارت افتاد خامه رو اضافه كنيد و بعد در قالب مورد نظر بريزين و به مدت شش ساعت در يخچال بزارين

#کیک_فوری آرد=4 قاشق غذاخوري شكر=4 قاشق غذاخوري پودر كاكائو=2 قاشق غذاخوري تخم مرغ=1 عدد شير=3 قاشق غذاخوري روغن=3 قاشق غذاخوري بيكينگ پودر=1 قاشق چايخوري طرز تهيه: 1. آرد،شكر ،بيكينگ پودر و پودر كاكائو را در ليوان سراميكي با هم مخلوط كنيد. 2. تخم مرغ را به مواد اضافه كرده با قاشق هم بزنيد. 3. شير و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود. 4. ليوان را به مدت 3 دقيقه با حرارت 1000 وات در مايكروويو بگذاريد تا زمانيكه كيك پف كند و از ليوان بيرون بزند. 5. كيك را مي توانيد با قاشق از ليوان خارج كرده و ميل كنيد

دوستان گلم امروزتان شاد شاد و کوله بار زندگیتون پر باشه از احساس خوشبختی، پراز لبخند پراز عشق، پراز مهربانی و پراز روزی حلال باشه ❣❣❣❣

🌹🌹🌹👇 @shirinisaraa

#مسقطي_زعفراني موادلازم نشاسته ربع ليوان آب دو ليوان گلاب ربع ليوان هل و زعفران به ميزان زياد شكر يك و يك چهارم ليوان كره 100 گرم مغز پسته طرزتهيه📝 ابتدا نشاسته و آب و زعفران و هل رو مخلوط كرده و بعد روي حرارت قرار ميديم ،مرتب هم ميزنيم تا به خوبي غليظ بشه، گلاب و شكر رو اضافه كرده مجددا بطور بطور مداوم هم ميزنيم تا زماني كه حسابي غليظ شه نكته اش به همينه كه خيلي همش بزنيم تا زماني كه به خوب غليظ بشه حالا كره رو اضافه ميكنيم و اينقدر هم ميزنيم تا مسقطيمون به روغن بيافته زمان خيلي زيادي ميبره ،تاحدودي حجم مواد توي ديگ به يك سوم ميرسه يعني ديگه حسابي غليظ و كشدار ميشه،ديگه آخراش يك حالت كاراملي پيدا ميكنه،از روي حرارت بر ميداريم و اگر دوست داريم توش مغز پسته ميريزيم ،چون خيلي خيلي غليظ شده بايد با قدرت هم بزنيم تا مغز پسته ها مخلوط بشه بعد يك قالب رو بخوبي چرب ميكنيم و مسقطيمونو توش ميريزيم و اجازه ميديم سرد بشه ،ميتونيم داخل يخچال هم بذاريم 🌹🌹🌹👇 @shirinisaraa

#فیلم🎥 #کوکی_دورنگ 🌹🌹🌹👇 @shirinisaraa

#موس_آلبالو میزان مواد در ویدئو کاملا مشخصه ابتدا هسته های آلبالو رو در بیارید و بعد وزن کرده در دسر استفاده کنید. میزان شکر دستور 1/2 پیمانه ست ولی اگر آلبالوهاتون ترش مزه بود میتونید شکر رو 3/4 یا 1 پیمانه بریزید. خامه قنادی رو اول پیمانه کنید و بعد فرم بدید و در دسر استفاده کنید. این دسر بافت لطیف و کرمی داره و خیلی خوش طعمه...حتما امتحانش کنید. میتونید دسر رو در ظرفهای تکنفره بریزید یا از هر قالبی استفاده کنید فقط حتما قالب رو از قبل با کمی روغن چرب کنید. 🌹🌹🌹👇 @shirinisaraa