#کیک_فوری
آرد=4 قاشق غذاخوري
شكر=4 قاشق غذاخوري
پودر كاكائو=2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ=1 عدد
شير=3 قاشق غذاخوري
روغن=3 قاشق غذاخوري
بيكينگ پودر=1 قاشق چايخوري
طرز تهيه:
1. آرد،شكر ،بيكينگ پودر و پودر كاكائو را در ليوان سراميكي با هم مخلوط كنيد.
2. تخم مرغ را به مواد اضافه كرده با قاشق هم بزنيد.
3. شير و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.
4. ليوان را به مدت 3 دقيقه با حرارت 1000 وات در مايكروويو بگذاريد تا زمانيكه كيك پف كند و از ليوان بيرون بزند.
5. كيك را مي توانيد با قاشق از ليوان خارج كرده و ميل كنيد
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
🌹🌹🌹👇 @shirinisaraa
#مسقطي_زعفراني
موادلازم
نشاسته ربع ليوان
آب دو ليوان
گلاب ربع ليوان
هل و زعفران به ميزان زياد
شكر يك و يك چهارم ليوان
كره 100 گرم
مغز پسته
طرزتهيه📝
ابتدا نشاسته و آب و زعفران و هل رو مخلوط كرده و بعد روي حرارت قرار ميديم ،مرتب هم ميزنيم تا به خوبي غليظ بشه،
گلاب و شكر رو اضافه كرده مجددا بطور بطور مداوم هم ميزنيم تا زماني كه حسابي غليظ شه
نكته اش به همينه كه خيلي همش بزنيم تا زماني كه به خوب غليظ بشه حالا كره رو اضافه ميكنيم و اينقدر هم ميزنيم تا مسقطيمون به روغن بيافته زمان خيلي زيادي ميبره ،تاحدودي حجم مواد توي ديگ به يك سوم ميرسه يعني ديگه حسابي غليظ و كشدار ميشه،ديگه آخراش يك حالت كاراملي پيدا ميكنه،از روي حرارت بر ميداريم و اگر دوست داريم توش مغز پسته ميريزيم ،چون خيلي خيلي غليظ شده بايد با قدرت هم بزنيم تا مغز پسته ها مخلوط بشه بعد يك قالب رو بخوبي چرب ميكنيم و مسقطيمونو توش ميريزيم و اجازه ميديم سرد بشه ،ميتونيم داخل يخچال هم بذاريم
🌹🌹🌹👇
@shirinisaraa
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم🎥
#کوکی_دورنگ
🌹🌹🌹👇
@shirinisaraa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موس_آلبالو
میزان مواد در ویدئو کاملا مشخصه
ابتدا هسته های آلبالو رو در بیارید و بعد وزن کرده در دسر استفاده کنید.
میزان شکر دستور 1/2 پیمانه ست ولی اگر آلبالوهاتون ترش مزه بود میتونید شکر رو 3/4 یا 1 پیمانه بریزید.
خامه قنادی رو اول پیمانه کنید و بعد فرم بدید و در دسر استفاده کنید.
این دسر بافت لطیف و کرمی داره و خیلی خوش طعمه...حتما امتحانش کنید.
میتونید دسر رو در ظرفهای تکنفره بریزید یا از هر قالبی استفاده کنید فقط حتما قالب رو از قبل با کمی روغن چرب کنید.
🌹🌹🌹👇
@shirinisaraa
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه
#مکرون_نارگیلی
🌹🌹🌹👇
@shirinisaraa
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم 🎥
#دسر_مگنولیا
🌹🌹🌹👇
@shirinisaraa
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک_پسته ❣❣❣
🔷 #کیک_پسته
مواد لازم
▫️آرد 2 پ
▫️شکر 1 پ
▫️شیر نصف پ
▫️تخم مرغ 3 عدد
▫️روغن مایع نصف پ
▫️پسته خلال شده 1 پ سرخالی
▫️ب پ 1 ق غ سرخالی
▫️وانیل 1/4ق چ
▫️اسانس دلخواهی
طرز تهیه🍰
*تخم مرغ+شکر+وانیل+اسانس را با همزن انقدر میزنیم تا شکر حل شود و کشدار و خامه ای بشه.👌
*روغن و بعد شیر رو اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم.
*خلال پسته رو از جای معتبر بخرید که بجای خلال پسته ، خلال باقلا بهتون نفروشن. یا پسته بخرین و خلال کنید .سپس پسته را می افزاییم و مخلوط میکنیم.
*ارد+بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم.
*مواد را در قالب دلخواه ریخته، در فر با درجه 180 بمدت 50 دقیقه الی 1ساعت قرار دهید. با خلال چک کنید
❣❣❣
مواد لازم
باسلوق هندوانه ای
مواد اصلی
نشاسته گل ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۱/۱/۲ لیوان
آب سرد ۱/۲ لیوان
کره ۲۰ گرم
پودر نارگیل به مقدار لازم
رنگ خوراکی سبز و قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا نشاسته و شکر و گلاب و آب را مخلوط کرده خوب هم میزنیم
بعد توی قابلمه نسوز روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم چون سریع به غلظت میرسه
اونقدر ادامه میدهیم که مانند فرنی یا حلوا وسط قابلمه جمع بشه کره را در این مرحله اضافه کنید حدودا نیم ساعت طول میکشه..
بعد شعله رو خاموش کرده و خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم
که یکی بی رنگ است و دو خمیر باقی مانده را به رنگ سبز و رنگ قرمز میزنیم دستهامون رو چرب کرده و ورز داده تا خوب رنگ بگیره
یه قطره رنگ خوراکی کافیه..روی پلاستیک فریزر پودرنارگیل ریخته اول خمیر سبز رو پهن کره به قطر نیم سانت بعد خمیر سفید را روش پهن کرده
و بعد خمیر قرمز رو لوله ای کرده وسط کار روی خمیر سفید گذاشته به کمک پلاستیک رول میکنیم نیم ساعت داخل یخچال استراحت داده
بعد بیرون آورده و برش ۱سانت میزنیم و دوباره دایره را به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم.نوش جان
🍰
🌹🌹🌹👇
@shirinisaraa