#حلوازعفرانی😋 ❣❣❣

#حلوازعفرانی مواد لازم جهت تهیه حلوای زعفرانی و مجلسی آرد سفید، گندم یا سنگک2 پیمانه روغن مایع1/4 پیمانه روغن جامد2 قاشق غذا‌خوری پودر هلبه مقدار لازم مواد لازم جهت تهیه شهد حلوا آب1/2 پیمانه گلاب1/2 پیمانه شکر1 و 1/2 پیمانه زعفرانبه مقدار لازم طرز تهیه حلوای زعفرانی و مجلسی ابتدا آرد را الک کنید. سپس آن را با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی تغییر رنگ پیدا کند و بوی خامی آن گرفته شود. توجه داشته باشید که آرد پس از مخلوط شدن با روغن هم تفت داده می‌شود. لذا، از تفت دادن بیش از اندازه آرد بپرهیزید. برای اطمینان از گلوله نشدن آرد، پس از تفت دادن ابتدایی، مجددا آرد را الک کنید. وسط آرد را خالی کنید. هل، روغن مایع و روغن جامد را وسط آرد بریزید و شروع به مخلوط کردن آن‌ها کنید. آرد را تا جایی که رنگ مطلوب حاصل شود تفت دهید. در این مرحله شهد را آماده نمایید. بدین منظور باید آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذرات شکر کاملا حل شوند. در آخر زعفران و گلاب را اضافه کنید و شهد را از روی حرارت بردارید. شهد حلوا را آرام‌آرام به آرد اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید تا شربت جذب آرد شود و اصطلاحا حلوا قوام آید. پس از اینکه حلوا کمی خنک شد، آن را در ظرف مورد نظر سرو نمایید و به دلخواه تزیین کنید تزیین حلوای مجلسی و زعفرانی برای تزیین حلوا، بادام پرک شده و یا خلال شده، خلال یا پودر پسته، گردو خرد شده، پودر نارگیل و یا گلبرگ گل گزینه‌های مناسبی می‌باشد. ❣❣❣

#کیک #کرامبل_سیب ❣❣❣

#کرامبل_سیب 🔴طرز تهیه🔻🍮 ⭕️دوستان ابتدا یک بسته بزرگ بیسکویت پتی بور رو در غذا ساز ریخته و خوب پودر کنید بهش پنجاه گرم شکر قهوه ای و یک ق غ پودر قهوه و دو ق س پودر دارچین اضافه کنید یک قالب پنجاه گرمی کره سرد رو تکه تکه کرده و دوباره در غذا ساز میریزیم تا تمام مواد باهم میکس بشه. ⭕️چند پالس کوتاه بزنید صدو پنجاه گرم کره رو با صد گرم شکر دانه ریز و کمی وانیل خوب بزنید. دو عدد تخم مرغ نیاز داریم که تک تک به کره و شکر اضافه میکنیم. بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ ملات را خوب با همزن بزنید. ⭕️صدو پنجاه گرم ماست رو به مواد بیافزایید.دویست گرم آرد را با یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر دو بار الک کرده و در مواد مایع فولد میکنیم دو عدد سیب را برشهای نازک بزنید ترجیحا سیب سبز باشد ⭕️یک سوم مواد کیک را ته قالب چرب شده بریزید. نصف مواد بیسکوییتی را روی آن و سیبها را روی کرامبل بچینید و دوباره ملات کیک و در نهایت کرامبل باقی مانده را روی سطح کیک ریخته و صاف میکنیم(یه نگاهی به استوری بیاندازید) ⭕️در آخر قالب را در فر گرم شده و صد و هشتاد درجه به مدت چهل الی چهل و پنج دقیقه میپزیم امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده لحظات شیرینی داشته باشید. ❣❣❣

#فیلم🎥 #کیک_میوه_ای 🍰 ❣❣❣

کیک قابلمه ای😍😍 مایه ی کیک میتونه طبق هر دستوری که خودتون دارین باشه ❣❣❣

#فیلم آموزشی😍😍 #کیک_خامه_ای_طرحدار

#فیلم🎥 #کیک😋 #بدون_فر ❣❣❣

طرز تهیه #کلوچه_کنجدی ❣❣❣

#كوكي_كنجدي_ترك موادموردنياز : تخم مرغ ........ ٣ عدد كنجد ......... ٢ پيمانه شكر ....... ١ پيمانه آرد ......... ٢ پيمانه بكينگ پودر ........ ١ ق.چ وانيل ........ ١/٤ ق.چ پودر شكر ...... به ميزان لازم روش تهيه : ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانيل با هم بزنيد تا كرمي رنگ شود سپس كنجد را اضافه كنيد و مخلوط كنيد در اين مرحله مخلوط آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد ، در اين مرحله مواد نبايد زياد هم زده شود بعد از اماده شدن خمير كوكي ، از مواد به اندازه يك گردو برداشته در دست گرد كنيد داخل پودر شكر بغلطانيد و در سيني فري كه كف ان را با كاغذ روغني پوشانده ايد بچينيد و با انگشت روي كوكي ها كمي فشار دهيد ترك هايي روي سطح كوكي إيجاد ميشود سيني را در فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ١٢-١٥ دقيقه در طبقه وسط فر قراردهید ❣❣❣

ســـــ🌺ـــــلام ظهر قـشنگتووون بخیر 🌺🌺🌺

#دسر دسرماست وخرما مواد اولیه :    پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری(۲۰ گرم) آب نصف پیمانه(۸۰ میلی لیتر) ماست یک و نیم پیمانه(۳۰۰ گرم) خرما بدون پوست و هسته ۱۲ عدد(۲۰۰ گرم) خامه شیرین شدهیک پیمانه(۲۰۰ گرم) عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر) طرز تهیه:   پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم. ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین #حلوا👌😍 ❣❣❣

❤️ دسر سه لايه لايه اول : مسقطي را درست كرده اما به جاي زعفران از پودر كاكائو استفاده مي كنيم سپس در قالب كمر بندي ريخته و به مدت ٢ الي ٣ ساعت در يخچال مي گذاريم تا خوب ببندد.(طرز تهيه مسقطي زعفراني در پست هاي قبلي است). لايه دوم : ژله آلوورا را آماده مي كنيم و اجازه مي دهيم تا سرد شود سپس بر روي مسقطي يك رديف موز اسلايس شده مي چينيم و ژله آلوورا سرد شده را قاشق قاشق بر روي موزها ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا ببندد و مجدداً رديف دوم موز و ژله آلوورا را به همان صورت ريخته و به مدت ٢ ساعت در يخچال مي گذاريم. لايه سوم : يك عدد ژله توت فرنگي را در يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از اين كه سرد شد يك ليوان پوره توت فرنگي به آن اضافه كرده( پوره توت فرنگي از قبل آماده و در دماي فريزر نيم بند شده) و به خوبي مخلوط مي كنيم سپس بر روي موزها ريخته و به مدت ٢ الي ٣ ساعت در يخچال قرار مي دهيم تا كاملاً شكل بگيرد. اكنون قالب را باز كرده و به ظرف سرو منتقل مى كنيم و روي دسر را به دلخواه تزئين كرده و براي جلوگيري از پژمرده شدن مواد از باقي مانده ژله آلوورا با برس روى زمينه و مواد تزئين مى زنيم. شكلات هاي قلبي شكل : شكلات سفيد آب شده را در قالب هاي قلبي شكل ريخته و پس از شكل گرفتن كامل از آن ها براي تزئين استفاده مي كنيم. ❣❣❣

#نسخه_جدید_ایتا با #چهل_قابلیت تازه هم‌اکنون در فروشگاه‌های اندرویدی ♦️ قابلیت چنداکانتی، ارسال لوکیشن، زیبانویسی و درج لینک در متن، مدیا استریمینگ، درج آلبوم و... از جمله این قابلیت‌های نسخه ۴.۱ است. توضیحات کامل امکانات جدید هم از طریق فایل ضمیمه شده و هم از کـافـه بـازار و مـایـکـت و هم از طریق سـایـت ایـتـا میتونید نسخه جدید رو بگیرید. 🌟 تو بازار و مایکت هم 5 ستاره یادتون نره! دوستانی که بعد از نصب چتهاشون لود نمیشه یکبار #خروج_از_حساب_کاربری بزنن و دوباره درخواست کد بدن و بیان ایتا درست میشه 👈توجه کنید حتما هنگام درخواست کد بعد از وارد کردن شماره موبایل گزینه ارسال از طریق پیامک را انتخاب کنید وگرنه براتون کد نمیاد😍

#فیلم آموزشی 😍😍 #کیک زبرا ❣❣❣

#فیلم آموزشی😍😍 #کیک_خامه_ای_طرحدار ❣❣❣

تزیین دستمال سفره ❣❣❣

#دسر پودینگ تخم شربتی 😍😍 ❣❣❣

#دسر پودینگ تخم شربتی😋 🍜طرز تهیه برای لایه اول تخم شربتی رو از شب قبل شسته بعد با کمی شیر نارگیل مخلوط میکنم و داخل یخچال میذارم تا صبح،بعد یک قاشق عسل بهش اضافه میکنم برای شیرینی بهتر با قاشق انتهای ظرف سرو میریزیم برای لایه دوم اناناس رو کمی داخل فریزر نگه میدارم تا حالت یخی بگیره بعد داخل میکسر کاملا میکس میکنم اگر دوست داشتید کمی عسل بزنید (من نزدم) لایه سوم (اخر) توت فرنگی رو مثل اناناس داخل فریزر میذارم تا یخی بشه و دورش برفک ببنده بعد داخل میکسر کاملا میکس میکنم و روی لیوان ها کمی گردو و شربت توت فرنگی ریختم و با قاشق میل کردیم. ❣❣❣

باسلوق ژله ای 👇👇👇 ❣❣❣

مواد لازم： ژله دلخواه:  یک بسته لیمو یا پرتقال شکر: یک لیوان نشاسته:  نصف لیوان آب سرد :  یک و نیم لیوان گلاب:  نصف لیوان آرد :  مقداری برای غلطاندن   طرز تهیه ابتدا نشاسته را در آب حل می کنیم. سپس شکر و بقیه مواد را در آن ریخته، کاملا مخلوط می کنیم. مواد را روی حرارت قرار داده آرام هم می زنیم تا سفت شود و بجوشد. باسلوق ژله ای بخاطر وجود ژلاتین در یخچال سفت خواهد شد. ولی اگر می خواهید آن را گلوله کنید. بقدری روی حرارت بگذارید که از ظرف جدا شود. سپس در ظرف مناسب یک کیسه فریز یا سلفون می اندازیم. مواد آماده شده را در ظرف می ریزیم. به مدت 6 تا 7 ساعت در یخچال  قرار می دهیم. سپس از یخچال در آورده با چاقو برشهای لوزی شکل داده یا قالب می زنیم. در آرد می غلطانیم و در ظرف می چینیم تذکر : می توانید به جای آرد از پودر نارگیل استفاده کنید. بعد از حل کردن نشاسته در آب آن را از صافی رد کنید یا نشاسته را در پاچه نازکی پیچیده و در آب حل کنید ❣❣❣

موس شکلاتی دستور در پست بعدی 👇👇👇

#دسر آسانترین موس شکلاتی دنیا 🍸🍸🍸🍸 خامه زده شده شیرین (برای تزیین) به مقدار لازم شکر سه قاشق غذا خوری سفیده تخم مرغ (بزرگ) سه عدد شکلات تلخ و شیرین یک پیمانه شیر یک دوم پیمانه **طرز تهیه : 1. در یک قابلمه کوچک شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شده و شکر خوب حل شود . نمی گذاریم بجوشد . 2. شکلات ها را ریز خرد کرده ، داخل مخلوط کن می ریزیم و شیر داغ را به آن اضافه می کنیم . حدود یک دقیقه مخلوط می کنیم تا شکلات آب شود . 3. سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و با درجه بالا ، یک دقیقه یا بیشتر مخلوط می کنیم تا مایه سبکی حاصل شود . 4. موس را داخل فنجانها ریخته و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم . هنگام سرو کردن ، مقداری خامه زده شده روی آنها می ریزیم و با مواد دلخواه تزیین می کنیم . ❣❣❣

#دسر_شیر_کاکائو شير يك ليوان پودر ژلاتين يك ق غذاخوري شكر دو ق غذاخوري خامه پنجاه گرم پودر كاكايو يك ق غذاخوري پودر ژلاتين رو روي دوقاشق غذا خوري آب بريزيد و روي بخار كتري كامل حل كنيد،،، شير رو در ظرفي روي گاز بزارين و پودر كاكايو و شكر رو اضافه كنيد تا حل بشن بعد پودر ژلاتين حل شده رو اضافه كنيد،،بعد از روي شعله بردارين و كمي كه از حرارت افتاد خامه رو اضافه كنيد و بعد در قالب مورد نظر بريزين و به مدت شش ساعت در يخچال بزارين