کلیپ آموزش درست کردن رولت کاکائویی🍰🍰🍰 برای دیدن دستور تهیه ، پست بعدی رو دنبال کنین . 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

رولت شکلاتی (کلیپ آموزش در پست قبل☝️) تخم مرغ ۴ عدد آرد یک سوم پیمانه شکر یک دوم پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو یک چهارم پیمانه نسکافه فوری یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه سفیده و زرده را جدا کنید .سفیده را انقدر هم بزنید تا سفت شود . به زرده شکر اضافه کنید و حدود شش دقیقه بزنید . آرد و بکینگ پودر وپودر کاکائو و نسکافه ی فوری و نمک را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن بزنید . در آخر سفیده ی تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید . در فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بزارید . مواد میانی کره گیاهی یک چهارم پیمانه مارشمالوی آب شده ۱۷۰ گرم وانیل یک قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر یک پیمانه طبق کلیپ همه ی مواد رو با همزن بزنید و بعد خنک شدن رولت ،آن را داخل رولت بزارید . 🔮میتونین به جای مواد میانی بالا 👆از خامه ی قنادی استفاده کنید . 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

🎀آموزش#ژله ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای شب یلدا برای میهمانان تان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. در ادامه طرز تهیه ژله انار و بستنی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ژله انار و بستنی برای شب یلدا : ژله انار 1 بسته بستنی 2 لیوان ژله آلوورا 2 بسته قالب فلزی ژله بزرگ ساده یک عدد قالب ستاره ای یا هر شکل دلخواه یک عدد طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا: ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با ییک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید. بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید. دو بسته ژله آلوورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل خنک شود. سپس دو لیوان بستنی را آرام آرام به ژله آلوورا اضافه کرده و هم بزنید. تنها نکته مهم این است که این ژله را باید حداقل برای نیم ساعت هم بزنید تا کامل بستنی و ژله آلوورا با هم مخلوط شوند. اگر این کار برای شما مشکل است می توانید به جای دو لیوان بستنی از دو لیوان شیر استفاده کنید. ژله های انار قالب زده را درون کف قالب و دیواره های بچینید. ژله آلوورا و بستنی را درون قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کامل بسته شود. در انتهاب ژله را از درون قالب برگردانید. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

این دسر رو با هر نوع کیک و بیسکویتی می تونید درست کنید .طعمش در هر حالت عالیه . مواد لازم برای پودینگ نشاسته ذرت ۱/۳پیمانه آرد ۱ ق غ شیر ۲ و نیم لیوان شکر ۱/۲ پیمانه خامه ۳ق غ وانیل کمی. طرزتهیه ابتدا نشاسنه ذرت و آرد را توی دو قاشق شیر سردی که پیمانه کردیم حل می کنیم و بقیه ی شیر را روش می ریزیم و می زاریم روی گاز و مرتب هم می زنیم تا کمی سفت بشه بعد شکر را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دیم چون سریع ته می گیره وقتی کاملا قوام اومد زیر گاز را خاموش می کنیم و خامه و وانیل رو بهش اضافه می کنیم تا خامه با حرارت پودینگ حل بشه . توی ظرف مورد نظرمون کیک یا بیسکویت پودر شده می ریزیم بعد از پودینگ و در آخر باز هم کیک یا بیسکویت می ریزیم و می زاریم تو یخچال بمدت دو ساعت تا خنک و سرد بشه. من از کیک ردولوت استفاده کردم شما می تونید ازکیک شکلاتی و یا بیسکویت پتی بور استفاده کنید .که باید پودرش کنید 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#هات_چاکلت (نوشیدنی داغ) #نوشیدنی_داغ 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#هات_چاکلت (شکلات داغ) #نوشیدنی یک نوشیدنی راحت و داغ و خوشمزه و پرطرفدار که برای این رورهایی سرد سال که پیش رو داریم خیلی عالی و می چسبه .😊🤗 برای ۳ فنجون شیر یک و نیم لیوان خامه صبحانه ۱ تا ۲ ق غ شکر ۲ تا ۳ ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه) پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات تخته ای ۵۰ گرم شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست . بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه . پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم تا وقتی شروع کرد به جوشیدن ، شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم . من شکلات تلخ استفاده کردم . داخل فنجون ریختم و آماده سرو هست 😊 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

🔥چطور بدون درد سر انار قاچ کنیم؟ این #ایده فوق العادست👌 #ترفندهای بعدی و هم ببین و ایده بگیر😍 ‌ ❣❣❣

#نان شکلاتی مخصوص عصرانه😋 @shirinisaraa

. صبحونه خوشمزه نان و نوتلا مخصوص مواد لازم آرد 3 لیوان خمیر مایه 3 قاشق چایخوری تخم مرغ  1 عدد شیرولرم 1 لیوان روغن مایع 6 قاشق غذاخوری نمک  1  قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری خمیر مايه رو همراه یک قاشق شکر درون شیر ولرم عمل بیاورید. تخم مرغ نمک وروغن رو با باقی شکر مخلوط میکنیم. خمیر مایه آماده شده رو با چند قاشق از آرد مخلوط میکنیم وبه مایع تخم مرغ اضافه میکنیم. آردو کم کم میریزم ورز میدیم حدود ده دقیقه تا خمیر لطیفی بدست بیاد.آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه باورز دادن خمیرو عمل بیاورید خیلی آردنزنید سفت میشه.بعد ظرفی رو چرب کنید خمیرو انتقال بدین با روکش در جای گرم قرار بدین تا حجمش دو برابر بشه. زمان به عمل اومدن خمیر بسته به  جای گرم داره ممکنه در جای گرم به مدت نیم ساعت تا یه ساعت به عمل بیاد. بعد از اینکه خمیرمون به عمل اومد اون رو به هر شکلی که دوست داشتیم شکل میدیم و بعد روی اون یا داخلش رو را با نوتلا کاملا پوشش میدیم و دوباره 15 دقیقه استراحت داده و با زرده و زعفرون و کمی شیر رومال زده و در فر با دمای 175 درجه به مدت نیم ساعت و بعد به مدت 5 دقیقه گریل رو روشن کرده و روی کار رو گریل میکنیم. 🍓 @shirinisaraa🍓

#خارج_کردن_ژله_از_قالب_پلاستیکی #فیلم 🍰

💛💚💙❤💜💖💗 درست کردن دستمال سفره به شکل قلب 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

✅کیک خیس شکلاتی😋 ✍ مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک ونیم لیوان شیر یک ونیم لیوان شکر یک ونیم لیوان روغن دو لیوان آرد چهار ق غ خ پودر کاکائو یه قاشق غ خ پکینگ پودر کمی وانیل 🍜 طرز تهیه: ابتدا پودر کاکائو و شکر و شیر با همزن میزنیم و روغن کم کم اضافه میکنیم تا سس شکلاتی درست بشه یه لیوان از سس شکلاتی برمیداریم کنار میزاریم برای روی کیک در ظرف دیگه ای تخم مرغ هارو با وانیل با همزن حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا پف کنه بعد به سس شکلاتی اضافه میکنیم بعد هم آرد با پکینگ پودر سه بار الک میکنیم در سه مرحله به مواد کیک اضافه وبا لیسک مخلوط میکنیم داخل ظرف چرب شده ✔مخلوط(یه قاشق آرد+دوقاشق روغن) میریزیم وداخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود چهل دقیقه میزاریم. بعد من نصف سس شکلاتی روی کیک ریختم کیک گذاشتم یخچال به نصف دیگه ی سس شکلاتی دو قاشق غذا خوری خامه ی صبحانه و ۵۰ گرم شکلات ذوب شده اضافه و بهم مخلوط کردم کیک از یخچال بیرون آوردم واین سس غلیظ روی کیک ریختم. #کیک_خیس_شکلاتی

شیرینی خرمای شکلاتی😍😍 مواد لازم ۷۵گرم کره ۱ پیمانه شیره خرما ۱ عدد تخم مرغ ۴ /۱ ۱ پیمانه آرد ۳ /۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق چ بیکینگ پودر ۴ /۱ ق چ وانیل پودر کاکائو و شکلات شیری برای تزیین طرز تهیه: ابتد ا کره را د ر یک ظرف مناسب ذوب کرد ه و کنار بگذارید تا خنک شود، سپس شیره خرما، تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کرد ه و مواد را باهمزن، بزنید تا یکد ست شود. د ر یک ظرف د یگر آرد، بیکینگ پود ر و پود ر کاکائو را ۳ بار باهم الک کنید، سپس آن را د ر ۳ نوبت به مواد اضافه کرد ه، خوب هم بزنید تا مواد یکد ست و خمیر حاصل شود. خمیر حاصله را جمع کرد ه و آن را د اخل یک کیسه نایلونی قرار داد ه، به مد ت یک ساعت د ر یخچال استراحت د هید. بعد از یک ساعت خمیر را از یخچال د رآورید. فر را با د مای ۱۸۰ د رجه سانتی گراد روشن کنید. حالا از خمیر گلوله های کوچکی برد ارید و آنها را د ر دست گرد کنید. گلوله ها را بافاصله د ر سینی فر که داخل آن کاغذ روغنی اند اخته اید، قرار د هید. سینی را به مد ت ۲۰ د قیقه د اخل فر بگذارید تا شیرینی ها آماد ه شوند، سپس آنها را از فر د رآورید. بعد از خنک شد ن، آنها را از سینی جد ا کرد ه ،و درظرف بچینید. شیرینی ها را با شکلات شیری و پود ر کاکائو به د لخواه تزیین کنید. ❣❣❣

اموزش #ژله_مخملی 🍰 ❣❣❣

#قند_های_رنگی 🍡 این قند های خوشگل مناسب مهمونی ها هستن حتی رنگ هاشو میتونین با تم تولد کوچولوتون ست کنین . آموزشش رو در پست بعدی دنبال کنین .👇👇 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#دسر_نسکافه شیر ۱ لیوان گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ نسکافه تلخ ۱ ق غ پنیر خامه ماسکار پونه ۱ بسته خامه صبحانه ۱بسته پودر قند ۱۲۰ گرم 👇👇 پودر ژلاتین رو به روش بن ماری باز میکنیم بعد داخل ظرفی پنیر خامه و پودر قند و شکر رو میزنیم تا کامل مخلوط بشن بعد شیر گرم که نسکافه رو داخلش حل کرده بودیم و خنک شده رو به همراه ژلاتین خنک شده اضافه میکنیم میتونید داخل قالب یا مثل من داخل جام بریزید

#کوکی_قلبی #کوکی_شکلاتی سلام دوستان نازنینم هر روز و هر ساعت و هر ثانیتون پر از عشق و شور و هیجان به زندگی و عزیزانتون باشه الهی  اینم یه مدل کوکی خوشمزه دیگه کوکیای#شکلاتی خیلی ترد و خوشمزست لطفا به خمیر ارد اضافه نزنید تا خشک نشه اگر خمیر چسبنده بود مجاز هستید کم کم فقط در حدی که چسبندگیشو بگیرید ارد بزنید ارد اضافه= با کوکی های خشک و بد مزه😉 ارد. 150 گرم کره نرم 200 گرم پودر قند 80 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/8 قاشق چایخوری استاندارد پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری استاندارد شکلات صبحانه فندقی یا نوتلا مقداری برای وسط کوکی طبق روال همه ی کوکیا اول کره نرم و پودر قند را با دور تند همزن بزنید تا پف کند و حجم بگیرد دور همزن را روی متوسط بگذارید. زردها را دانه دانه به همراه وانیل اضافه کنید و بعد پودر کاکائو را اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید دور همزن را روی پایین ترین درجه قرار دهید و آرد را کم کم اضافه کنید دقت کنید همه ی ارد را به یکباره اضافه نکنید در اخر به خمیر دست بزنید اگر چسبنده بود ارد اضافه کنید و با لیسک یا نوک انگشت خمیر را جمع کرده داخل نایلون یک ساعت در یخچال استراحت دهید بعد خمیر را روی نایلون با وردنه به قطر چهار سانت باز کنید و کاتر قلب بزنید کوکی ها را بشمورید وسط تعدادی از انها را با کاتر قلب کوچک جدا کنید در فر از پیش گرم شده با دمای 180 به مدت 15 دقیقه بپزید بعد از خنک شدن روی کوکی هایی که حفره دارند پودر قند بپاشید و وسط کوکی کامل نوتلا قرار داده و به هم متصل کنید .

#شکلات_پشمکی 🔴طرز تهیه🔻 🔸 اول شکلات رو به روش بن ماری اب میکنیم و یخورده روغن یا کره میریزیم تا روون بشه,سپس با قلمو شکلات رو به ته قالب و دیواره ها اغشته میکنیم و میگذاریم داخل یخچال تا ببندد, سپس روی شکلات ها پشمک میریزیم و مجددا شکلات روی پشمکهاریخته و میگذاریم داخل یخچال تا سفت شود و بعد هم از قالب برمیگردونیم

#سس_براق_فرانسوی مناسب تزیین انواع #کیک 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

مواد لازم برای تهیه #سس_براق_فرانسوی👌🍓 پودر ژلاتین۱۰۰ گرم شکر۳۰۰ گرم گلوکز۳۰۰ گرم خامه صبحانه۲۰۰ گرم شکلات سفید۳۰۰ گرم رنگ خوراکی به میزان لازم آب به میزان لازم طرز تهیه #سس براق فرانسوی🍋 ۱. برای تهیه سس براق فرانسوی باید یک روز قبل از روز تحویل یا سرو کیک دست به کار شوید. پس ابتدا پودر ژلاتین را با ۵۰۰ گرم آب را داخل یک ظرف فلزی ریخته و به روش بن ماری، روی بخار آب به مدت بیست دقیقه حرارت دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. ۲. حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیفتد. ۳. وقتی ظرف کمی خنک شد، آن‌ را به مدت یک روز داخل یخچال قرار دهید. ۴. فردای آن روز، برای تهیه سس براق شکر، گلوگز و ۱۵۰ گرم آب را باهم مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید. ۵. دقت کنید که مواد باید فقط داغ شوند پس وقتی دور حباب‌های ریز دیدید یعنی قبل از اینکه مواد شروع به جوشیدن کنند؛ ظرف را از روی شعله بردارید. ۶. شکلات‌ها را خرد کرده، داخل مخلوط بریزید تا آب شوند. ۷. در این مرحله خامه را اضافه کرده و چند قطره از رنگ خوراکی مورد نظر خود را داخل مواد بریزید و با همزن برقی مواد را برای حدود ۲ دقیقه هم بزنید تا یک‌دست شوند. ۸. حالا حدود ۱۰۰ گرم از ترکیب ژلاتینی که روز قبل آماده کردید را خرد کرده و داخل مخلوط بریزید و به آرامی هم بزنید تا هوا داخل مواد نشود و ژلاتین در مواد حل شود. ۹. در اخر سس را از داخل صافی عبور دهید تا کاملا یک‌دست شود. ۱۰. برای تزیین کیک با سس براق ابتدا کیک را با خامه فرم گرفته کاور (روکش) کنید و آن را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا سطح کیک کاملا منجمد شود. ۱۱. سپس کیک را از فریزر بیرون آورده و سس براق را روی آن ریخته و کاملا صاف کنید. ۱۲.کیک خوشمزه شما با تزیین سس براق فرانسوی آماده است. شما می‌توانید رنگ این کیک را با توجه به سلیقه خود یا تم مراسمی که برای آن کیک را تهیه کرده‌اید انتخاب کنید 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

کیک شکلاتی 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

کیک شکلاتی مواد لازم ▪️آرد یک لیوان ▪️شکر یک پیمانه ▪️ تخم مرغ 4 عدد ▪️ روغن مایع یک پیمانه ▪️ وانیل نوک ق چ ▪️پکینگ پودر یک ق م ▪️پودر بادام، فندق یا گردو 4 ق غ ▪️پودر کاکائو - 2 ق غ برای سس شکلاتی🍫 ▫️1 پاکت خامه صبحانه ▫️100 گرم شکلات تلخ طرز تهیه🍰 تخم مرغ و شکر رو خوب بزنین تا کرم دار و کش دار بشه و دونه های شکر حل شه، سپس روغن مایع و وانیل رو اضافه کنین و بزنین. مواد خشک رو باهم الک کنین و اضافه کنین، و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر اگه پودر بادام، فندق یا گردو رو اضافه کنین و خیلی کم مخلوط کنین. کیک رو در قالبتون که روغن مالیدین بریزین و در فر که قبلا در 170 درجه گذاشتین حدود 30-45 دقیقه بپزین.(در فر رو در 25 دقیقه اول باز نکنین). با خلال دندان تست کنید، اگه تمیز دراومد پخته. کیک رو دربیارین تا کمی سرد شه. برای سس به صورت بن ماری شکلات و خامه رو آب کنین و بزارین ولرم شه.وقتی هردو ولرم هستن، سس رو روی کیک بریزین. 💕💕💕 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#مافین دارچینی با مغز نوتلا 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#مافین دارچینی با مغز نوتلا: آرد ١،١/٢ پيمانه شكر ١/٢ پيمانه روغن مايع ١/٤ پيمانه شير ٣/٤ پيمانه تخم مرغ ١ عدد دارچين ١/٢ ق چ وانيل ١ ق چ بكينگ پودر ٢ ق چ نمك ١/٨ ق چ نوتلا به ميزان لازم همه مواد خشك رو با هم قاطي كنين مواد تر رو هم با هم قاطي كنين به كمك همزن هر دو رو تركيب كنين بعد داخل كپسولهارو با كمي از مواد پر كنين هرچقدر كه دوست دارين نوتلا بزارين و دوباره با مواد روش رو بپوشونين تو فر با دماي ١٨٠ به مدت ٢٥ دقيقه. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

کلمپه مواد لازم آرددسفید 500گرم روغن جامد 250گرم آب 1/2پیمانه ماست غلیظ وشیرین 1/2پیمانه گلاب یا زعفران دم کرده 1قاشق غذاخوری مواددمیانی خرمای چرخ کرده،گلاب وگردو وپودر زنجبیل یا میخک آرد وروغن وماست احتیاجی به هم دما شدن با محیط نداره ومستقیم از یخچال بیرون کرده واستفاده کرده خمیر بدست آمده را نباید زیاد ورز داد چون به روغن افتاده وکلمپه خشک میشه این خمیر بکینگ پودر ویا خمیرمایه نداره ومهر خیلی خوب روی آن شکلش میمونه در یک ظرف آب وماست وگلاب یا زعفران وروغن جامد را باهم مخلوط می کنیم وبعدارد را کم کم اضافه کرده وابتدا با لیسک هم میزنیم وهمین که خمیری شد با نوک انگشتان خمیر را ورز داده وداخل نایلون به مدت 30دقیقه در یخچال استراحت می دهیم در این بین مواد میانی که شامل خرما وبقیه مواد دیگه را روی حرارت کم گذاشته تا نرم بشه اگر خرما سفت بود به آن کمی آب یا روغن مایع اضافه کرده ونرم شد از روی حرارت برداشته تا خنک بشه خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده وقالب زده برای هر شیرینی احتیاج به دو تا خمیر گرد داریم از خرمای آماده کمی روی آن قرار داده ودوباره خمیر روی آندقرار داده وبا نهر چوبی که به آرد آغشته هست روی آن میزنیم ودور تا دور آن را شکل داده وداخل سینی فر چیده فر گرم شده 180درجه مدت تقریبی 15 تا18دقیقه رنگ کلمپه اصلا در هنگام پخت تغییر نمی کنه فقط زیر آن کمی طلایی شد کافیه بسته به دما وگرمای فرها زمان پخت آن فرق میکنه

#فیلم اموزشی ایده تزیین کیک

#دسر_پودینگ_موزی دسر  چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم . بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم . اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید.  نوش جان🌹 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#کیک باقلوا😋 ✍ مواد لازم آرد الک شده 2 پیمانه تخم مرغ. 4 عدد به دمای محیط رسیده شکر 1 پیمانه ماست 1 پیمانه( نبایدترش باشه چون میبره و کیکتون پودر میشه) روغن مایع 1 پیمانه پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری هل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری ✍مواد لازم برای شربت شکر3پیمانه آب 1 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه عرق هل 1/2 پیمانه زعفران هر چه بیشتر بهتر 🌟شیر عسلی نصف قوطی( وجود شیر عسلی از شکرک زدن شربت جلوگیری کرده و طعم بینظیری به کیک میده) .🍜طرز تهیه: ابتدا برای آماده سازی شربت،شکر و آب را در ظرفی ریخته روی اجاق میگذاریم تا بجوشد وقتی شروع به جوشیدن کرد زعفران و گلاب و عرق هل و شیر عسلی را اضافه کرده و اجازه میدهیم 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد سپس از روی اجاق برداشته و میگذاریم خنک شود. برای تهیه کیک تخم مرغ ها رو یکی یکی با شکر مخلوط کرده با همزن میزنیم سپس پودر هل را ریخته و حسابی به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم(تاکید میشه که زدن تخم مرغ خیلی در نتیجه کار مهمه) حالا روغن مایع را ریخته و نیم مین میزنیم بعد ماست را اضافه کرده و باز نیم مین میزنیم آرد رو از قبل با پگینک پودر مخلوط کرده و 3 بار الک کرده و به مایه کیک اضافه میکنیم و به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم. مراقب باشید زیاد هم نزنید تا پف تخم مرغ کم نشه تا حدی که مواد باهم مخلوط بشن. قالب رو از قبل چرب کرده و آرد پاشی میکنیم مواد را در قالب ریخته ودر فر که از 1 ربع قبل با دمای 175 درجه گرم کرده ایم به مدت 35 تا 45 درجه(بستگی به فر شما داره)میگذاریم. وقتی کیک آماده شد آنرا از فر درآورده و بعد از اینکه کمی سرد شد به اندازه و مدل دلخواه برش زده و شربت خنک شده را روی کیک ریخته و در یخچال میگذاریم تا شربت به خورد کیک برود. حالا کیک باقلوا یا همان کیک شربتی شما آماده شده. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

يك #دسر_خوشمزه_ميوه_ايى 🌀پودر ژله هلو رو با یک لیوان آب جوش بنماری کنید و بعد یک سوم لیوان آب سرد اضافه کنید و بزارید کنار يك بسته پنیر ماسکارپونه رو با ٢ ق غ پودر قند بزنید تا بافت پنیر ازهم باز بشه، يك بسته خامه رو اضافه کنید و هم بزنید ژله امادتون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید دو عدد هلو زعفرانی رو ریز ریز خرد کنید، به موادتون اضافه کنید یه دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه بعد با هرچی دوست دارین تزئین کنید 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️