هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
ویژه ی #پاییز👍☂🍂🍁🍁
نمونه های بیشترو اینجاببینید👇
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
#كيك_شكلاتي 👈موادلازم:تخم مرغ:٤عدد
آرد:2پبمانه
شير،روغن و شكر از هر كدام 1پيمانه
پودر كاكائو:3ق غ
شكلات شيري بن ماري شده:3ق غ
بكينگ پودر1ق غ
جوش شيرين:1ق چ
در ابتدا مواد خشك را سه مرتبه الك كنين و كنار بزارين بعد تخم مرغها را با شكر خوب با هم زن بزنيد تا كرم رنگ و حجمش زياد بشه بعد روغن را اضافه كنيد و يك كم ديگه بزنيد بعد شكلات شيري كه آب كردين اضافه كنين و كمي ديگه بزنين بعد مواد خشك را با شير به صورت تناوب اضافه كنين و با دور كم همزن يا با ليسك فولد كنين و در قالب مورد نظر ريخته و در فر كه از قبل با دماي 180درجه گرم كردين قرار بدين به مدت نيم ساعت اين زمان تقريبي هست ممكنه بيشتر ياكمتر زمان ببره بستگي به سايز قالب و دماي فر داره اين كيك از نظر طعم و بافت عاليه
.
نكته:به جاي شكلات از نوتلا هم ميتونين استفاده كنين
از خامه يا گاناش ميتونين براي تزيين استفاده كنين
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_ردولوت
🎂🎂🎂
ارد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۲عدد(درصورت ریزبودن ۳عدد)
شکر ۳۰۰گرم
کره ۲۰۰گرم
پودرنشاسته ۲ ق س
ماست همزده ۱پ
سرکه سفید ۱ق س
جوش شیرین ۱ق چ
پودرکاکائو ۱ق س
نمک ۱ق چ
وانیل ۱ق چ
رنگ قرمز فو ۱ ق س
طرز تهیه: ابتدا ماست وسرکه سفید رامخلوط کرده وکناری بزارید سپس کره به دمای محیط رسیده وپودرشکررا باهمزن بزنید تاپوک وکرم رنگ بشه(شکررا دوپالس اسیاب کنید تاپودربشه)وسپس تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه کنید وهرکدام رایک دقیقه بزنید ودراخر وانیل رااضافه کنید ومجدد بزنیدبه مخلوط ماست وسرکه رنگ رااضافه کنید وهم بزنید تایکدست بشه واردوجوش شیرین وپودرکاکائو ونشاسته ذرت ونمک رامخلوط کنید وسه بارالک کنید حالا به تناوب درسه مرحله مخلوط اردومخلوط ماست را بمواد اضافه کنید وبالیسک هم بزنید تاکاملا مواد مخلوط بشن .دوقالب ۲۰سانتی را چرب کرده وکاغذ روغنی انداخته وازمواد بطورمساوی دردوقالب ریخته ودرفری ک ازیک ربع قبل گرم شده بزارید طبقه وسط فر بمدت ۴۰دقیقه بادرجه ۱۷۰ اما بعداز ۲۵ دقیقه باخلال دندان چک کنید بعدازپخت بمدت ۵دقیقه داخل فر خاموش بادرنیمه باز کیکونگه دارین وسپس بیرون بیارین وقتی خنک شد ازقالب بیرون بیارینش و روی توری خنک کننده بزارید واجازه بدین کاملا خنک بشه وبین لایه های کیک خامه ویا باترکریم بزنین ودراخرم خامه کشی کنید .وتزیین روی کیکوانجام بدین.
کیک بسیار لطیف وخوشمزه ای هست وبسیار پختش حساسه پس درپختش دقت کنید.این کیک مناسب کافی شاپ هست.🍰🍰🍰🍰
من دوتا کیک درس کردم ولایه های کیکم ۴تاشدن میتونین هرلایه روهم نصف کنید وخامه کشی کنیدمن دراخر کمی بریلوی توت فرنگی روباکمی اب جوش روون کردم وداخل قیف بدون ماسوره ریختم واطراف کیک زدم.🎂🎂🎂🍰🍰🍰
من خامه کشی کامل روانجام ندادم چون معمولا کیکای کافی شاپ عریان هستن ومنم نمیخواسم ازخامه زیادی استفاده کنم.شما اگه دوس دارین میتونین خامه کشی کاملوانجام بدین.🍰🍰🍰
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#قرابیه_گل
🍃🍎🍃🍎🍃
مواد لازم
۲۵۰ گرم کره یا مارگارین (به دمای محیط رسیده باشه )
یک عدد سفیده تخم مرغ(زرده برای رومال )
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان پودر قند
۳ قاشق غذاخوری سرکه
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
یک قاشق مربا خوری وانیل
۴/۵لیوان آرد
✏️مواد لازم برای رومال:
زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری روغن مایع کنجد بو داده به میزان لازم
✍ طرز تهیه:
همه مواد جز آرد رو خوب باهم مخلوط کرده آرد رو با کنترل اضافه کرده خوب ورز میدیم روشوپوشنده ۱۵ دقیقه استراحت میدیم بعد بین دوتا کاغذ روغنی باز کرده وقالب میزنیم ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچنیم وزرده تخم مرغ را با روغن مایع خوب مخلوط میکنیم وروی قرابیه رومال زرده ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه تا جایی روی قرابیه طلائی بشه میپزیم بعد آذر آوردن از فر دست نمیریم میذاریم کاملا سرد بشه وبعد بر میذاریم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
گز آردي شکر یک دوم پیمانه گلوکز یک چهارم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ یک عدد پسته پنجاه گرم آرد سفید مقداری طرز تهیه سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی بزنید تا پف كنه شکر و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه وقتی غلظت گرفت گلوکز رو اضافه کنید و دوباره رو حرارت بزارید با حرارت ملایم تا شهد غلیظی بدست بیاد حدود ٥دقيقه در حدی که وقتی بین دو تا انگشت تست کردیم کشدار و نخدار بشه به این مرحله که رسید مقداری از شهد داخل سفیده میریزیم و هم میزنیم بعد کل سفیده رو داخل شهد میریزیم با دور تند همزن رو حرارت مخلوط سفیده و شهدو میزنیم حدود پنج دقیقه تا دوباره حجم بگیره وقتی کاملا حجم گرفت و سفت شد همزن رو خاموش میکنیم و دوباره رو حرارت ملایم شروع به همزدن میکنیم حواستون باشه ته نگیره و مدام هم بزنید مواد کااملا سفت میشه و از کنار جمع میشه و وسط قرار میگیره به این مرحله رسید از حرارت بردارید و پسته یا هر مغز دیگه دوست دارید اضافه كنيد خوب حالا قالب مورد نظر رو کفشو یه لایه ارد بریزيد میتونی مدلهای مختلفي داخل ارد بغلطونید گزها رو داخل ظرف دربسته و داخل یخچال بزارید پانزده تا نیم ساعت قبل سرو از یخچال خارج کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
برای #آموزش و #سفارش_بافت ودیدن نمونه های دیگه به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
کیک شکلاتی بی بی یکی از خوشمزه ترین کیک شکلاتی هاییه که بافت مرطوبی داره
برای تزیینش میتونیم هم از خامه ،کرم ، توفی و یا مخلوط پنیر وخامه استفاده کرد
مواد لازم.
آردسفید ۲پیمانه
پودر کاکاوو نصف پیمانه
بکینگ پادر دو ق م
پودر شکر یک پیمانه و نصف
پودر نسکافه یک ق م
نمک یک چهارم ق چ
تخم مرغ درشت ۲ عدد
روغن نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
وانیل یک ق چ
آب جوش نصف پیمانه
ابتدا مواد خشک به جز وانیل رو با هم مخلوط میکنیم بعد داخل کاسه بزرگ سه بار الک میکنیم
وسط مواد رو گود میکنیم
تخم مرغ و وانیل و روغن و شیر رو میریزیم وسط مواد که گود کردیم بعد با دور کند همزن به مدت سه دقیقه موادرو هم میزنیم
آب جوش رو کم کم اضافه میکنیم با همزن هم میزنیم مواد یکم نسبت به کیکای دیگه رقیقتر هستش
موادرو میریزیم داخل قالب چرب شده و به مدت چهل دقیقه میزاریم داخل فر که از قبل گرم کردیم.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️