💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
.
#کیک_شربتی
تخم مرغ 5 عدد
وانیل یک چهارم ق چ
شکر 1 یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
شیر یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
آرد سه پیمانه
بکینگ پودر 1ق سوپخوری
زعفران دم کشیده 2 ق غ
پودر هل 1 ق چ
برای شربت:
سه چهارم پیمانه اب
نصف پیمانه گلاب
شکر دو پیمانه
زعفران 2 ق.غ
اب لیمو ترش تازه یک ق م
ابتدا شربتشو درست می کنیم اب و شکر رو میذاریم روی حرارت جوش ک اومد بذارید 7 دقیقه با حرارت ملایم بجوشه. بعد گلاب و زعفران. ابلیمو رو اضافه کنید بذارید سی ثانیه دیگه روی حرارت باشه سپس خاموش کنید تا کامل سرد بشه.
ارد و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و بذارید کنار.
تخم مرغا رو یکم با همزن میزنیم کف ک کرد وانیل و شکر رو اضافه کنید و چهار دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار بشه سپس زعفران و هل و روغن را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم بزنید. شیر و ماست رو باهم مخلوط کنید بعد یک سوم مخلوط شیر و ماست را اضافه کرده یکم هم بزنید همزن رو بذارید کنار و یک سوم ارد رو اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی در یک جهت هم بزنید و باز یکم شیر و ماست و یکم ارد تا مواد تمام شود. ( زیاد همزدن باعث میشه کیکتون حالت خمیری بشه و پف نکنه پس فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید )
قالب 25×35 تهش رو با روغن جامد چرب کنید کاغذ روغنی پهن کنید مواد رو داخل قالب ریخته در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت نیم ساعت میذاریم تا بپزه. بعد از نیم ساعت با خلال دندان تست کنید.
کیک که پخته شد تو همون قالب برش بدین و شربتی که کامل سرد شده رو روی کیک داغ بریزید و روش رو با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسرشکوبیس گردویی نسکافه ای
دسرشير وپودر ژلاتين وخامه وپودركاكائو وپودر نسكافه فورى وشكلات تخته اى رو مخلوط كردم وروى حرارت گذاشتم وهم زدم بعد كه كمى ازحرارت افتاد توى ظرف سروم كمى ريختم كمى هم بيسكوييت پتى بور وگردوى خرد شده ودوباره ازمواد دسر آخرسرهم روشوكمى ازپودرنسكافه فورى مغز گردو وشكلات رنده شده ريختم.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم_شیرینی_نخودچی_بدون_فر🍪
✍ کامل با تمام نکات
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی
کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم
پودر شکر ٧٠گرم
رنده پوست پرتقال ١ق م
وانیل ١/٨ق م
تخم مرغ ١عدد
کافی‌میت ١٠گرم
آرد ٢٧٠گرم
پودر کاکائو ٢٠گرم
🔸کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.
تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید.
کافی‌میت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید
خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلی‌متر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتی‌متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید.
سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینی‌ها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید.
بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_پاپاتیا_با_طعم_قهوه 🍪 😋
▫️250 گرم کره هم دمای اتاق
▫️1 تخم مرغ
▫️1 پیمانه بعلاوه 1 قاشق غذاخوری، پودر قند
▫️5 گرم وانیل شکری
▫️1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
▫️1 قاشق مرباخوری قهوه ترک
▫️1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
▫️آرد اونقدر که بخواد
🔸کره، تخم مرغ، پودر قند، وانیل و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنین، کم کم آرد رو اضافه کنین و به ورز دادن ادامه بدین، تا به بافت مورد نظر برسین، نرم که به دست نمیچسبه، خمیر رو به 2 قسمت تقسیم کنین، به یک قسمت بقیه آردو اضافه کنین کم کم و ورز بدین، به دیگری قهوه و پودر کاکائو بزنین و ورز بدین.خمیر اگه خیلی نرم بود، مقداری دیگه آرد بزنین.بعد خمیر هارو به توپهای کمی بزرگتر از فندق تقسیم کنین و مثل شکل خط بندازین و شکل گل کنین، روی سینی که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین. در مایکروفر گرم 150 درجه، 15 دقیقه بپزین
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسر_مگنولیا
مواد لازم
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
1 لیوان شکر(طبق ذائقه خودتان میتوانید تغییر بدید)
نصف پاکت پودر کرم شانتی(35 گرم ، یا پودر خامه)
وانیل(کمی)
انار(توت فرنگی و یا موز هم میتوانید بذارید)
بیسکوییت کاکائویی
طرز تهیه:
بجز کرم شانتی و وانیل تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید تا وقتی که به نقطه جوش برسد بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و وقتی از گرمای اولیه افتاد وانیل و پودر کرم شانتی را اضافه کنید و هم بزنید.
بیسکوییت ها را در غذاساز خرد کنید و کف ظرف مورد نظر کمی بیسکوییت پودر شده بریزید و سپس کمی کرم و سپس انار و یا موز بذارید. مجدد کرم بریزید و لایه آخر بیسکوییت بریزید.
کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#سوهان_عسلی_خوشمزه😍😍
مواد لازم
یک لیوان شڪر
2قاشق عسل
1قاشق روغن مایع
زعفران غلیظ یک قاشق
مغز دلخواه
🔸تمام مواد بجز بادام را با هم مخلوط ڪنید و روے حرارت ملایم بگذارید و گاهے هم بزنید . وقتے شڪر ڪامل حل شد وحباب زد ، مغز بادام رو مخلوط ڪنید وبا قاشق توے سینے چرب شده بریزید و روے آن را با خلال پسته تزیین ڪنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
برای کوچولوهاتون تاج تولد بسازید👧👦👑👑👑
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک خیس کاراملی
ابتدا2پ آرد و1ق.غ بکینگ پودر را مخلوط کرده وسه بارالک میکنیم وکنار میگذاریم
1پ شیر،1پ شکر و3/4پ روغن راباهم مخلوط کرده وباهمزن میزنیم تاشکر حل شود سپس1بسته پودرکرم کارامل رانیز اضافه کرده وحدود ۱دقیقه دیگر هم میزنیم
1لیوان ازاین سس را جداکرده وکنار میگذاریم. سپس4عدد تخم مرغ را دانه دانه همراه نوک ق.م وانیل به بقیه سس اضافه وهر کدام راحدود ۱دقیقه میزنیم.
مخلوط آردوبیکینگ پودررابه کمک الک به موادافزوده وبالیسک مخلوط میکنیم. (چون موادشل هست امکان گلوله شدن آرد زیاد هست پس بهتره درآخرچندثانیه با دورکند همزن برنید(زیاد باهمزن نباید زده بشه که کیک خوب پف نمیکنه)قالب رو چرب و اردپاشی کنید و یا کاغذروغنی پهن کنید وموادرادرون قالب ریخته ودرون فرگرم شده باحرارت ۱۸۰ درجه وبه مدت۴۰تا۶۰ دقیقه قرارمیدهیم
سس مخصوصی که درون بسته های کرم کارامل هست روبه اون ۱لیوان سسی که کنارگذاشته بودیم اضافه کرده وبا همزن میزنیم تا یکدست شود.
بعد وقتی کیکمون کمی سردشد وازداغی افتادسس رو به کاملا به خورد کیک میدهیم ویا به دلخواه برش زده وسس رو روی اون میریزیم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_پرتقالی 🍪 😋
▫️پودر قند : نصف پیمانه
▫️روغن مایع : نصف پیمانه
▫️آرد : یک و نیم پیمانه
▫️رنده پوست پرتقال : ۱ قاشق مرباخوری
▫️وانیل : نوک قاشق چایخوری
🔸پودر قند و داخل کاسه ای بریزید روغن مایع و وانیل رو بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید سپس رنده پوست پرتقال و اضافه کنید کمی هم بزنید در نهایت آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید(خمیر بدست امده باید طوری باشه که به دست نچسبد)کف سینی رو کاغذ روغنی پهن کنید از مواد به اندازه یک گردو کمی کوچیکتر بردارید گرد کنید و با چاقو شیار بندازین کمی پودر پسته روی شیرینی ها بریزید بزارید داخل مایکروفری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 150 بمدت 15 دقیقه بزارید تا زیر شیرینی ها تغییر رنگ بده وقتی اماده شد اجازه بدین کمی سرد بشه بعد بهش دست بزنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#توت_فرنگی_های_شكلاتی 🍓🍫
توت فرنگی ها را شسته و اجازه دهيد خشك شوند.
شكلات را به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم) آب كنید.
توت فرنگی‌ها را در شكلات آب شده فرو ببرید و روی كاغذ روغنی قرار دهید تا شكلات ببندد.
مي‌توانید قبل از بستن شكلات، قسمت شكلاتی توت فرنگی‌ها را مغز گردوی خرد شده، فندق يا مغزهای ديگر، شكلات رنده شده يا شكلات سفید تزیین کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#سوفله شکلاتی
شکلات:۸۰گرم
خامه:۶۰گرم
زرده تخم مرغ:۳عدد
سفیده تخم مرغ:۳عدد
پودر کاکائو:۲۵گرم
آب سرد:۳۵ میلی لیتر
شکر:۶۰گرم.
خامه رو توی ظرفی بریزید و روی بخار آب قرار بدید تا شل بشه. شکلات رو اضافه کنید و اجازه بدین تا کاملا روان بشه. بعد به ترتیب پودر کاکائو و آب رو اضافه کنید و هم بزنید . ترکیب شکلاتی رو از روی بخار آب بردارید و اجازه بدید تا کمی خنک بشه . حالا زرده تخم مرغ و کمی وانیل اضافه کنید و با همزن دستی بزنید.
حالا توی ظرف جدا سفیده تخم مرغ رو با همزن بزنید تا کمی کف کنه بعد شکر و در چند مرحله اضافه کنید و اینقدر هم بزنید تا خوب پف کنه و از ظرف نریزه. حالا مخلوط شکلاتی رو به سفیده تخم مرغ اضافه کنید کمی هم بزنید و توی قالب های رمکین که چرب کردید و شکر پاشی کردید بریزید. حدود ۲/۳قالب رو پر کنید. حالا قالب ها رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدید.
بعد از پخت روی سوفله ها پودر قند بپاشید و گرم نوش جان کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کاپ_کیک_نارنگی
آرد سفید ۱ و ۳/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ
باهم ۳ بار از الک رد کنید.
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آب نارنگی ۱/۲پیمانه
طرز تهیه
کپسول های کاغذی را در قالب کاپ کیک قرار دهید.
فرگازی با دمای ۱۷۵ درجه روشن شود.
فر برقی دمای ۱۵۵ درجه یا ۱۶۰ درجه
تخم مرغ وشکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا حجمش دوبرابرشود.
روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
آرد وبکینگ پودر و آب نارنگی را به تناوب اضافه کنید و با لیسک دورانی هم بزنید.
۳/۴ از کپسول های کاغذی را ازخمیر پرکنید و در فرگرم تا وقتی طلایی شوند بپزید. با فر برقی حدود ۲۰ دقیقه طول میکشه.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فیلم_شیرینی_مشهدی_بدون_فر🍪
✍ کامل با تمام نکات
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ژله نوشابه
توی بطری نوشابه ژله درست کن و تزیینش کن 😉😋
هرکسی میبینه عاشقش میشه 👌
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#بادکنک_آرایی_مدل_رنگین_کمان
برای این کار به تعدادی بادکنک رنگی، دستگاه تلمبه و سیم فلزی نیاز دارید.
1- ابتدا دو عدد بادکنک یک رنگ را باد کنید و به هم وصل کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
2- دو بادکنک دیگر را نیز باد کنید و به هم وصل کرده و سپس آنها را مابین دو بادکنک قبلی وصل کنید.
3- وقتی کار دست کردن حلقه ها تمام شد، باید آن ها را وارد سیم فلزی کنید. توجه کنید که باید انتهای سیم گره داشته باشد تا بادکنک ها خارج نشوند.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
5- چهار حلقه بادکنک سفید درست کنید و در هر سر طاق، دو حلقه را وصل کنید. سپس سیم را کشیده و حالت قوس به آن بدهید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
6-همین روند را تا جایی که می خواهید طول بادکنک ها باشد ادامه دهید و انتهای سیم را نیز گره بزنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️