سلام مهربانان🌷🍃 امروزتان🍃🌷 پراز رنگ و بوی بهار تازگی و طراوت میدهد آرزومیکنم وجودتان🌷🍃 پرشودازعطر ورنگ خدا و امروزتان آکندہ شود ازهرچه زیبایی ست🌷🙏 🌼🍃🌸🌸🌸 💟 ➣ ‌‌‌‌‌‌‌ @aroosaknaznazy

#کیک_هات_چاکلت_نسکافه_ای تخم مرغ ۲ عدد شکر۲/۳ پ روغن۲/۳پ شیر ۱/۲پ هات چاکلت ۲ بسته وانیل ۱/۴ ق چ آرد۱/۵پ نسکافه ۲ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م ابتدا تخم مرغ رو همراه وانیل وشکر ۵ دقیقه با هم زن میزنیم در همین حین شیر رو داغ کرده و هات چاکلت نسکافه رو توش حل میکنیم وبعد روغن رو اضافه کرده و و همینطور شیر رو و دوباره میزنیم و آرد بکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم وبه مواد اضافه کرده وبا لیسک هم میزنیم ودر فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه قرار میدیم این مواد مناسب قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت هستش من برای تزیین سس کاراملی درست ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─

🍌پودينگ موز 🍹اين دسر با اينكه سادست،ولي واقعا عاليه. مواد لازم:شیر سرد يك لیتر موز پوره شده دو عدد شکر اينجا به اندازه دو استکان کمر باریک استفاده ميكنه ولي شما ميتونيد مقدارشو تغيير بديد نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ دو عدد وانیل پودري نصف قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری کره يك قاشق ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

مواد لازم: پنیر خامه ای ۲۰۰گرم بستنی وانیلی ۱عدد شیر عسلی نصف قوطی خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۳ق غ ژله شاتوت یا هر طعمی که دوس دارین ۱بسته طرز تهیه ابتدا پنیر خامه ای را در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه صبحانه رو به آن اضافه وکمی با همزن بزنید بعد بستنی و شیر عسلی را اضافه کنید حالا ژله شاتوت رو با یه لیوان آب جوش بن ماری کنید و نصف لیوان اب سرد بریزین و به دمای محیط برسونید و به مخلوط اضافه کنید ودر آخر پودر ژلاتین را روی نیم لیوان آب بپاشید خوب که اب جذب کرد و اسفنجی شد روی حرارت بن ماری قرار بدین شفاف که شد به دمای محیط برسوندید و به مخلوط اضافه کنید وسپس در قالب ریخته و داخل یخچال بزارید تا ببندد. من چند قطره رنگ ژله ای بنفش هم اضافه کردم . دسر خوش طعمی هست و قطعا با یک بار امتحان پای ثابت مهمونی هاتون میشه .مخصوصا اینکه دستمون برای انتخاب رنگ و طعم باز هست . #دسر_شامانو 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆

تخم مرغ ٦عدد پودر قند ٣٠٠ گرم آرد ٢٠٠ گرم + ٢٠ گرم نشاسته ذرت(اگر نشاسته ذرت نداشتید ٢٢٠ گرم آرد) بكينگ پودر ١ ق چ پودر كاكائو يك ق س(اگه دوست داريد كيك تيره تو بشه،يكمي بيشتر بريزيد) ابجوش يك دوم ليوان وانيل كمي زرده و سفيده ي تخم مرغ رو از هم جدا كنيد،زرده هارو با نيمي از پودر قند و وانيل زده تا كرم و كشدار بشه،بعد ابجوش و پودر كاكائو رو اضافه كرده ،خيلي كم همزده، سفيده هارو جداگانه كمي همزده و باقي پودر قند رو اضافه كرده مواد زرده و سفيده رو با هم مخلوط،در اخر مواد خشك(آرد و بكينگ پودر)رو اضافه با ليسك به يك جهت همزده،موادو داخل سيني چرب شده ريخته در فر با دماي ١٨٠ درجه قرار داده بمدت تقريبي ٢٠ الي ٢٥ دقيقه. .اگر داخل قالب بریزید تایم پخت حدود ۴۰ دقیقه هستش. ابعاد قالب یا سینی :٣٠ در ۴۰ برای فرم دادن خامه،به ازای هر نیم کیلو خامه قنادی،نیاز هستش که پنج دقیقه با دورتند همزن،هم بزنید تا زمانی که خامه از پره های همزن بپاشه.هرچه میزان خامه بیشتر،تایم همزدن بیشتر... نکته دیگه تر یا خیس کردن لایه های کیک هست(که با شیر،اب کمپوت،سس کارامل و اگر کیک شکلاتی باشه،میتونید یه بسته از نسکافه های اماده رو با یه لیوان ابجوش مهلوط و کیک رو باهاش خیس کنید) لابه لای هر لایه کیک،خامه و موز و مغزگردو نوتلا و هر انچه که دوست داشتید بزنید . حتما هم نیاز نیست از قالب کنربندی استفاده کنید اگر از یه قیف برای خامه استفاده کنید هم تمیز و مرتب در میاد. #کیک_اسفنجی_شکلاتی 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👆

#دسر _کاکائویی🍫🍫🍫 ۱ لیتر شیر کمتر از نیم پیمانه نشاسته ذرت کمتر از نیم پیمانه آرد ۲ونیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ پیمانه شکر (بسته به ذایقه کمتر استفاده کنید ) وانیل ۵۰ گرم کره - پودر نارگیل - همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه و مثل ویدیو شه غلظتش، نه کمتر نه بیشتر بعد از روی حرارت بردارین و وانیل و کره هم اضافه کنین و مخلوط کنین ،بعد لیوان هارو با آب سرد بشورین و آبشو خالی کنین و مخلوطو داخلشون بریزین و حداقل ۳ ساعت بزارین یخچال . یراه دیگه داره که لیوانارو چرب کنین. بعد از سفت شدن ببرین و داخل پودر نارگیل بغلطونین . ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کیک نارگیل 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 یک ونیم لیوان آرد یک ونیم لیوان پودنارگیل خشک سه تاتخم مرغ یک لیوان سرخالی شکر نصف قاشق چ وانیل دوقاشق چ بکینگ پودر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ولرم ✏️✏️✏️✏️✏️ من یک قاشق آردنشاسته ذرت هم زدم آرد وبکینگ پود رو سه بار الک کنید بعد پودرنارگیل رو اضافه کنید. تخم مرغ وشکر ووانیل رو هفت تا هشت دقیقه بزنید تا روشن وکشدار بشه.زدن تخم مرغ خیلی مهمه.روغن مایع رو بریزید یک دقیقه هم بخوره وبعد شیر رو بریزید یک دقیقه هم بزنید.بعدمخلوط ارد رو اضافه کنید وبا لیسک کاملا بخورد مواد بدید.فر رو از یک ربع تا بیست دقیقه روی 170 درجه روشن تا گرم بشه .داخل فر بزارید.اگر از قالب کیکتون راضی نیستید.کاغذ روغنی بزارید واصلا چرب نکنید. بعد از پخت روش شیره ی مربای به ریختم که چسبندگی داشته باشه و روش پودر نارگیل و پسته ریختم .نوش جون ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─