فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی
شکلات تخته ای رو با کره ذوب کنید و روی بسکویتهای خرد شده بریزید و یکم فشرده کنید. بعد خامه وشکلات بنماری کنید و روش بریزید بذارید یخچال خودشو بگیره و هرحور دوس داشتین تزئین کنید نوووش جان.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام #دوره_دوم😍
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #سحر
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍
تاتلی تلی بابا
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
تاتلی (دسر) تلی بابا
لیوان استفاده شده، 200 میلی لیتر است (چهارپنجم پیمانه قنادی یا یک لیوان دسته دار استاندارد)
استکان استفاده شده 125 میلی لیتر است (نصف پیمانهی قنادی یا لیوان دسته دار)
مواد لازم:
100 گرم کره
1 استکان روغن مایع
1 استکان ماست
1 استکان شکر
1 عدد تخم مرغ
نصف پاکت (5 گرم) بکینگ پودر
1 پاکت (5 گرم) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
آرد به مقداری که به دست نچسبد
مواد داخل تاتلی:
1 کاسه تل کادایف خرد شده
2 قاشق غذاخوری پودر پسته
مواد لازم شربت:
3 لیوان شکر
2/5 لیوان آب
نصف یک لیمو
طرزتهیه:
برای تهیه خمیر همه مواد به جز آرد را داخل کاسه ی همزن بریزید و خوب هم بزنید. خمیر را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی با دست درست کنید. از طرف دیگر کادایف خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و 2 قاشق پودر پسته را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. از خمیر به اندازه گردو برداشته و داخل ظرف آبلیموگیری که سلفون کشیده اید بریزید وسط خمیر را باز کنید از مواد کادایف وسط آن بگذارید و بعد از اینکه روی خمیر را پوشانیدید قالب را برگردانید و داخل سینی فر بگذارید. شیرینی ها را در فر 180 درجه سانتیگراد از پیش گرم شده در حد طلایی شدن بپزید. به محض خارج کردن شیرینی ها از فر روی آنها شربت خنک را بریزید. من روی شیرینی پودر پسته ریختم شما دوست داشته باشید می توانید به جای آن پودر نارگیل بریزید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ژله_گردو
مواد لازم
شیر (تبخیر شده) دو پیمانه
پنیر خامهای صد و نود گرم
خامه (نسبتاً چرب) یک پیمانه
سس کارامل دو پیمانه
شیر (پرچرب) یک پیمانه
اسانس وانیل یک قاشق سوپخوری گردو یک و یک دوم پیمانه + مقداری برای سرو
پودر ژلاتین سی و پنج گرم
خامه فرم گرفته برای سرو
طرز تهیه
شیر تبخیر شده، پنیر خامهای، خامه نسبتاً پرچرب، سس کارامل، شیر پرچرب، اسانس وانیل، گردو و پودر ژلاتین (حل شده در مقداری آب) را در مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.
این مخلوط را در قالب از قبل چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود. دسر را از قالب درآورید و روی آن را با خامه فرم گرفته و گردو تزئین کرده و سپس سرو کنید.
نکته
برای تهیه ۲ پیمانه شیر تبخیر شده، پنچ پیمانه شیر را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) بجوشانید تا در نهایت ۲ پیمانه شیر تبخیر شده به دست آید. به طور کلی برای تهیه شیر تبخیر شده باید ۶۰ درصد میزان اصلی شیر را تبخیر کرد
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خنک های تابستون
.
اول بگم که یخ نریزی بهتره چون مزه و عطر نوشیدنی رو کم میکنه، به جاش میوههاتو چند ساعت قبل بذار تو یخچال.
.
پایههای اصلی نوشیدنی:
طالبی زرد (که تو ترهبار بهش ملون هم میگن)
طالبی سبز (همون معمولیها)
سیب
شیر(خیلی کم - در حد نصف فنجون برای کل)
(البته اگه یه مدل طالبی هم باشه اشکالی نداره)
.
واسه لیوان دوم بادم زمینی زدم توش (طالبی - سیب - شیر - بادومزمینی)
.
و لیوان سوم بستنی وانیلی زدم که دیگه «میلک شِیک» صداش کنیم. (طالبی - سیب - شیر - بادومزمینی - بستنی وانیلی)
.
مقدار هاش همه به ذائقه خودت بستگی داره. اما حواست باشه دیگه زیاد بادومزمینی و بستنی نریز که خرابش نکنی.
بزن بر بدن خنک شو و حالش و ببر 💚
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کیک_نوتلا 🥮 😋
مواد لازم
آرد ۴قاشق غذاخوری
شکر ۴قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱عدد
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری
نوتلا ۳قاشق غذاخوری
شیر ۳قاشق غذاخوری
روغن مایع ۳قاشق غذاخوری
#طرز_تهیه
همه مواد و توی یه ماگ مخلوط کنین. بعد از اینکه خوب هم زدین، ماگ رو حدود ۲ تا ۳ دقیقه بذارین توی مایکروفر تا بپزه. بعد که سرد شد میتونین روی اون خامه یا بستنی وانیلی بذارین و سرو کنین.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
این شربت خنک و خوشرنگ رو براتون اوردم یکم خنک شیم تو این گرما بچه ها این شربت گل پنیرک هستش دو قاشق گل پنیرک رو بریزید تو لیوان روش یخ بریزین بزارید یخا آب بشه و گل پنیرکتون رنگش باز بشه بعد دو قاشق گلاب و یکم شکر و تخم شربتی اضافه کنید و بعد بهش آب اضافه کنید میتونید برگ نعناع و لیموی خرد شده ام بهش اضافه کنید 🌸🌱
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شربتی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
شیرینی شربتی نارگیل و ایرمیک
پیمانه مورد استفاده استکان چای با گنجایش صدوپنجاه میلی لیتره
ایرمیک یک استکان
پودر نارگیل یک استکان
کره آب شده یک استکان
ماست یک استکان
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آرد دو و نیم استکان
رنده پوست یک عدد پرتقال و یا لیمو ترش
مواد لازم برای شربت: پیمانه مورد استفاده لیوان دسته دار فرانسه با گنجایش دویست و پنجاه
میلی لیتر
شکر دو و نیم لیوان
آب دو و نیم لیوان
یک چهارم یک عدد لیمو ترش
طرز تهیه
ابتدا شکر و آب لیمو رو تو یه قابلمه میریزیم و میذاریم روی شعله گاز وقتی جوشید یک دقیقه بعد خاموش میکنیم. شکر که آب بشه کافیه.
شربت رو بذارید کنار تا کاملا خنک بشه. همه مواد لازم برای خمیر به غیر از آرد رو تو یه ظرف میریزیم و با لیسک خوب مخلوط میکنیم در آخر آرد رو با احتیاط اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد. خمیر رو به اندازه گردو برداشته وبه شکل بیضی درمیاریم وصافش میکنیم وبه شکل برگ که درش اوردیم با چاقو روش شکل میدیم . تو یه بشقاب دو سه قاشق ایرمیک میریزیم و شیرینی ها رو توش میغلطونیم و میچینیم توی سینی فر و میذاریم توی فر از قبل گرم شده با صد و نود درجه به مدت سی دقیقه.
بعد از اینکه شیرینی ها رو از فر در آوردین پنج دقیقه منتظر باشین تا داغی اولیه اش بره بعد شربت خنک رو روش بریزین و یک سینی روش برگردونید و بیست و چهار ساعت بذارید بمونه بعد با پودر نارگیل تزیین کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کیک_رولتی_فریزری
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#کیک_رولتی_فریزری
مواد لازم برای کیک:
75 گرم آرد بادام یا بادام آسیاب شده
75 گرم پودرشکر
یه تخم مرغ 60 گرمی (حدوا میشه یه تخم مرغ بزرگ)
40 گرم زرده تخم مرغ( حدودا زرده 3 تا تخم مرغ متوسط)
60 گرم آرد مرغوب
140 گرم سفیده تخم مرغ (حدودا سفیده ی 4 تا تخم مرغ متوسط)
50 گرم شکر
طرز تهیه:
ابتدا یه ماهیتابه ی مربعی 30x40 رو داخل فریزر بگذارید. زرده ها و تخم مرغ های هم دمای اتاق رو با پودر شکر بزنید تا پف کنه. آرد بادام و آرد معمولی رو الک و به آرامی با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. توی یه ظرف دیگه ، سفیده های تخم مرغ رو تا زمانی که خامه ای بشن بزنید و بعد شکر رو اضافه و به آرامی مخلوط کنید و به مواد زرده اضافه و با لیسک مخلوط کنید. خمیر رو داخل قالب 30x40 که با کاغذروغنی پوشونیدنش بریزید. ضخامتش باید 1/2 سانتی متر باشد. در دمای 190 درجه با فن روشن به مدت 10 دقیقه ، تا زمانی که طلایی بشن بزاریدش توی فر. یه ورق کاغذ روغنی رو روی سطح کار پهن کنید. قالب رو از فر دربیارید و بلافاصله خمیر رو روی کاغذروغنی برگردونین و به آرامی کاغذروغنی مورد استفاده برای پخت رو بردارید. بذارید تا خنک بشه ، بعد بزارینش داخل ماهیتابه ای که قبلاً داخل فریزر آماده کرده بودید و باز بزاریدش داخل فریزر.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
#سفارش مشتری عزیزم😍
ممنون ازاعتمادشون🙏🌷
مبارکشون باشه
🔰🔰جهت سفارش واطلاع قیمت
بیاید اینجا👇👇
😻@afsoon17mh😻
مثل همیشه دوستتون داریم💝
به کانال ما بپیوندید👇👇دستوربافت رایگان
🌸🌸
💟 ➣ @aroosaknaznazy
#دسر
لایه اول بیسکوییت پودر شده
لایه دوم موز و سس کارامل
لایه سوم فرنی وانیلی با آرد ذرت
لایه چهارم خامه صبحونه
بعدش دوباره تکرار لایه ها فقط آخرش به جای خامه صبحونه خامه اسپری ایه و روشم
#سس_کارامل
راستی یه سوال: اگه سس کارامل رو بلدین و درست میکنین میدونین که دو روش کلی داره یکی اینکه شکرو با آب قاطی میکنیو میذاری تا بجوشه و بعد کم کم شکر طلایی بشه روش دومم اینکه از اول شکرو بدون آب میذاری تا طلایی بشه... من که فلسفه اون روش اولیو نفهمیدم آب بریزی بذاری بخار بشه بعد شکر طلایی بشه!!! خوب از اول نمیریزی دیگه😏😏😏
من هر دو روشو درست کردمو روش دومو خیلی خیلی ترجیح میدم ...
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ریحون
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#ماگنولیا_موزی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#ماگنولیا_موزی
1 بسته خامه (200گرم)
یک بسته بیسکویت کودک (172 گرم)
دو عدد موز
1 لیتر شیر
2 تا زرده تخم مرغ
نصف پیمانه سر پر شکر
نصف پیمانه آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 بسته وانیل (5گرم)
طرز تهیه :
خامه ای که استفاده میکنیم باید سرد باشه. خامه ی سردو با همزن خوب میزنیم تا فرم بگیره بعد از اینکه فرم گرفت باز بزارینش توی یخچال. شیر ، زرده تخم مرغ ، شکر ، آرد و نشاسته رو به توی یه قابلمه بزرگ با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت مرتب هم میزنیم تا غلظتش عین فرنی بشه وقتی شروع کرد به غل غل زدن حرارتو خاموش میکنیم و وانیل رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم. سپس میزاریم خنک بشه حتما روی محلبیو با سلفون روشو میپوشونیم تا سفت نشه و میزاریمش توی یخچال. خامه رو از یخچال در میاریم مثل قبل باز با همزن بزنینش به محلبی اضافه ش میکنیم و 1-2 دقیقه دیگه هم میزنیمش. بیسکویت های کودک رو خرد میکنیم.موزها رو هم ریز خرد میکنیم. داخل لیوان سرو مقداری بیسکویت ، موز ، سپس محلبی خامه ای ، باز بیسکویت ، موز و محلبی خامه ای میریزیم تا لیوانمون پر شه. میزاریمش توی یخچال تا 1 ساعت استراحت کنه. درست قبل از سرو ، با خرده بیسکوییت و موز تزیینش میکنیم. نوش جان
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یخ_های_تزیینی #مجلسی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#رول_سوییسی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#رول_سوئیسی
مواد لازم برای کیک:
7 قاشق چایخوری روغن (45 میلی لیتر) (من روغن آفتابگردان استفاده کردم)
30 گرم پودر کاکائو یا 3 پیمانه خامه شکلاتی
2.5 قاشق غذاخوری پودرشکر (40 گرم)
5 قاشق غذاخوری پودرقند (90 گرم)
3 قاشق غذاخوری سرپر آرد (45 گرم)
3 قاشق غذاخوری آب (30 میلی لیتر)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 بسته وانیل (5گرم)
نصف قاشق چایخوری نمک
4 سفیده تخم مرغ
4 عدد زرده تخم مرغ
مواد لازم برای خامه :
1 بسته یا 40 گرم کرم شانتی (پودر خامه)
1 و نیم پیمانه شیر
پودر فندق
شکلات چیپسی
تهیه کیک اسفنجی:
داخل یه کاسه روغن مایع و خامه شکلاتیو مخلوط کنید پودر شکر رو به مخلوط اضافه کنید. آب رو اضافه و مخلوط کنید تا شکر حل بشه.
وانیل رو اضافه کنید ، سپس زرده های تخم مرغ رو یکی یکی اضافه و مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر رو دو بار الک کنید و به مخلوط اصافه و با لیسک هم بزنید.توی یه کاسه ی دیگه نمک رو به سفیده تخم مرغ اضافه و خوب با همزن بزنید تا کف کند. پودر قند رو اضافه و مخلوط کنید مواد رو و به مخلوط کاکائویی اضافه کنید. سینی فر رو چرب کنید و کاغذ روغنی بکشید موادو داخلش بریزید دو بار روی سطح صاف بزنیدش تا روش صاف شه و 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه بزارید تا بپزه
لبه های کیک رو با کمک چاقو جدا کنید ، کاغذ رو بگیرید و به کمک کاغذ روغنی کیک رو بلند کنید و روی سطح کار بزارید ، کیک رو روی یه کاغذ روغنی تمیز برگردونید ، کاغذ قبلی رو از کیک جدا کنید مواد خامه رو با هم مخلوط و با همزن بزنید خامه را با لیسک روش بمالید تا همه جاش خامه ای شه ، کیک رو به آرومی رول کنید با کاغذ روغنی دوشو بپوشونید و 4 ساعت داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه بعد تزیین کنید و نوش جان
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند مدل تزئین کیک با خامه
#خامه_کشی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تیرامیسو
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تیرامیسو
مواد لازم:🥖
▪️لیدی فینگر (خانگی یا آماده هم میتونین بخرین)
▪️خامه قنادی ۵۰۰ گرم(بسته بندی هایپرها دارن،شیرین شده هست نیاز به شکر نداره،مارکش هم که معلومه)
▪️پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
▪️پودر کاکائو برای تزیین
▪️قهوه فوری یک عدد
▪️ماسوره شکوفه بزرگ
▪️قیف پلاستیکی
طرز تهیه:🍮
خامه قنادی و پنیر رو داخل کاسه میریزیم و با همزن دور تند میزنیم تا حسابی فرم بگیره(چون ماسکارپونه توش داره یه خامه فرم دار و عالی درمیاد)،میزاریم نیم ساعت یخچال.
میریم سراغ بقیه ، قهوه فوری رو داخل یه لیوان آب جوش میریزیم.قالب کمربندی رو ورمیداریم و لیدی فینگر هارو داخل قهوه میغلتونیم و از دیواره قالب شروع میکنیم به چیدن،دیواره هارو که چیده شد،از کف قالب لیدی یه لایه فینگر میچینیم یه لایه خامه تااااا بالا ، مرحله آخر خامه میکشیم ، بعد روشو با قیف و ماسوره شکوفه ، شکوفه میزنیم و سرآخر روش پودر کاکائو الک میکنیم و دو سه ساعت میزاریم یخچال،بعد سرو میکنیم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#مافین_توت_فرنگی_شکلاتی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#مافین_توت_فرنگی_شکلاتی
مواد لازم:🍓
▫️2 لیوان آرد (لیوان یا پیمانه قنادی)
▫️2 عدد تخم مرغ بزرگ
▫️150 گرم شکر (3/4 لیوان)
▫️6 قاشق غذاخوری روغن مایع
▫️1 لیوان ماست
▫️10_9 عدد توت فرنگی بزرگ خرد شده
▫️160 گرم شکلات شیری
▫️1 قاشق چای خوری عصاره وانیل و یا وانیل پودری
▫️1 پنس جوش شیرین
▫️2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
▫️1 پنس نمک
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید روغن ، وانیل و ماست را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. آرد، جوش شیرین ، نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. توت فرنگی ریز خرد شده و شکلات را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید و داخل قالب های مافین بریزید (2/3 قالب پر شود) با این مقدار 12 عدد مافین شد. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 18_15 دقیقه بپزید. میتوانید بو خلال دندان پخت مافین را تست کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام #دوره_اول😍
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #دوقلوها
ساراوساسان
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍
اینم کیک یخچالی بدون فر راحت و خوشمزه😋
#کیک_یخچالی
مواد لازم👇
بیسکوییت پتی بور سه بسته ساده
شیر: 2 لیوان و نیم
شکر: نصف لیوان
آرد سفید: 2 ق.غ
نشاسته ذرت: 1 ق.غ(اگر در دسترس نبود آرد سفید رو جایگزین کنید)
پودر کاکائو: 3 ق.غ
کره:30 گرم
شکلات رنده شده:50گرم معادل 5 ق.غ
طرز تهیه:
آرد و شکر و نشاسته ذرت و پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو توی یک قابلمه ریختم شیر را اضافه کرده و روی حرارت نسبتا ملایم قرار دادم و مرتب هم زدم که به غلظتی شبیه فرنی برسه در اخراز روی حرارت برداشته و کره ومقداری وانیل رو به مواد اضافه کردم .
کف قالب مورد نظر( از قالب مستطیل شکل استفاده کردم) کیسه فریزر باز کردم و اول مقداری(یک لایه نازک) از مایه پودینگ را ریختم و یک لایه بیسکوییت چیدم و پودینگ داغ را روی بیسکوییت ریختم بطور یکنواخت همه جا پخش کردم (به ضخامت تقریبا نیم میلی متر)سپس لایه بعدی بیسکوییتها رو چیدم و دوباره چند قاشق از مواد روی بیسکوییتها ریختم و صاف کردم این کار رو تا چند لایه ادامه میدیم ؛لایه آخر یک ردیف بیسکوییت چیدم و روی قالب رو با کیسه فریزر پوشونوم و به مدت پنج شش ساعت در یخچال قرار دادم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تارتلت_نارگیلی
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تارتلت_نارگیلی
مواد لازم:
▫️آرد ۲۶۰ گرم
▫️پودر قند ۴۰ گرم
▫️روغن جامد ۱۱۰ گرم
▫️شیر ۲ قاشق سوپخوری
▫️نشاسه ذرت ۲۰ گرم
▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد
▫️نمک نوک چاقو کافیه
▫️وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
▫️عسل ۲ قاشق سوپخوری
مواد میانی:
▪️شیر عسلی ۲۰۰ گرم یا نصف قوطی
▪️پودر نارگیل ۱ پیمانه
▪️وانیل کمی
▪️پودر پسته ویا ترکیبی از بادام و پسته مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
اول روغن و پودر قند رو خوب با همزن بزنید تا حجم بگیره و رنگش روشن بشه، حدودا ۵ دقیقه هم بزنید. بعد شیر و زرده و وانیل و زرده وعسل را اضافه کرده و ۱ دقیقه هم بزنید. آرد رو بهمراه نمک و نشاسه ذرت از قبل الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن هم بزنید. خمیر را با دست جمع کنید و داخل نایلون حدودا ۳ ساعت در یخچال استراحت بدید بعد خمیر را روی نایلونی که کمی ارد پاشیدیم با وردنه باز کنید و کاتر بزنید و داخل قالب مینی مافین یا قالبهای تک نفره آلومینیومی قرار بدید و با انتهای وردنه خمیر رو درست در قالب فرم بدید ته خمیر رو با چنگال چند تا سوراخ بزنید مواد میانی را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق چای خوری داخل تارتلت ها رو پر کنید و روش پودر پسته بپاشید در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. وقتی خوب خنک شدن از قالب جدا کنید من با نوک چاقو به ارامی جداش کردم طوری که شیرینی آسیب نبینه
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#سس_شكلات👌
👈 براى سرو همراه با كيك و شيرينى هم استفاده میشود
٢ ليوان شير ، ٢ ق غ نشاسته ( نشاسته ذرت يا معمولى فرقى نميكنه) ، ٢ ق غ پودر كاكائو ، نصف ليوان شكر، همه رو باهم تركيب كنيد بذاريد رو حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا غليظ شه، وقتى غليظ شد حرارت رو خاموش كنيد و حدود ١٠٠ گرم شكلات تخته اى خرد شده بريزيد تو سس و هم بزنيد تا با حرارت سس ، آب شه بعد از خنك شدن ميتونيد استفاده کنید.
😍
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊