#باسلوق_ژله_ای
ار فلورا جون
نشاسته گل يك پيمانه
اب سرد ١/٥ پيمانه
شكربه ميزان لازم من دوق ريختم
كره ١ ق س ٢٥ گرم
گلاب ١/٢ پيمانه
ژله رنگ دلخواه ١بسته
گلوكز ١تادو ق غذاخوري ٢ ق پرريختم
اب ليموترش ١ تا ٢ ق ويا جوهرليمو نوك ق چ
اول نشاسته روبا اب سردخوب حل ميكنيم يك بسته ژله روهم با١/٢ ليوان ابجوش،حل و روي بخاركتري بنماري كردم .بقيه موادرواضافه كرده ميذاريم روي حرارت ملايم ومرتب هم مي زنيم تا موادازظرف جدا بشه وبعد داخل سيني ميريزيم وقالب مي زنيم
من داخل پيركس روچرب كردم ومايع روريختم وگذاشتم بست وبه شكل پاستيل برش زدم .
ويابه شكل باسلوق گردويي ،داخل ظرف گودپودرنارگيل ريخته وگلوله اي ازباسلوق روباقيف وياقاشق روي نارگيل بذارين وروشومغزبذارين وپودرنارگيل بپاشين
اگرميخواين به شكل پاستيل درست كنين مايع روبذارين كف تابه جمع بشه وبعدداخل ظرف بريزين وبذارين ببنده وباكاتردالبربرش بزنين .
اين باسلوق عاااليه وميتونين راحت جايگزين پاستيل براي بچه بكنين .
اين باسلوق فوق العاده خوشمزس ترشوشيرين ،اگردوست دارين فقط شيرين باشه ليموترش روحذف كنين نوش جان
نكته :
من روزقبل نشاسته روروي حرارت ،يك ساعت پخته بودم وبعدژله روحل كردم وريختم داخلش
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزیین🍁🍁🍁
برگ پاییزی شکلاتی🍁🍁🍁🍂
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#چیز_کیک
بیسکوئیت پتی بور دو بسته
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری
آب نصف لیوان
ژله انار یک بسته
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
بیسکوییت و پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید خوب هم بزنید و ته قالب فیکس کنید از قالب کمربندی استفاده کنید یا توی قالب کیسه فریزر پهن کنید بعد از اینکه بیسکوییت و ته قالب فیکس کردین بذارید یخچال تا سفت بشه ، دوقاشق ژلاتین وداخل آب سرد بریزید روی حرارت کتری بذارید تا کاملا حل بشه وقتی خل شد بزارید کنار تا سرد بشه ، خامه و پنیر خامه ای و شکر و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد ژلاتین و شیر و اضافه کنید و هم بزنید غلظتش مثل ماست سون هستش ، مواد پنیری آماده شده رو روی بیسکوییت بریزید بذارید یک ساعت داخل یخچال تا سفت بشه بعد یک بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا شفاف بشه وقتی کاملا سرد شدمیریزیم روی چیز کیکمون میذاریم 4-5 ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه بعد از قالب خارج میکنیم و تزیین میکنیم به همین راحتی😉
✅بجای بیسکوییت از کیک هم میتونید استفاده کنید
✅از هر رنگ ژله ای که دوست داشتین استفاده کنید
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_یخچالی
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
#کیک_یخچالی
مواد لازم
خامه صبحانه 200گرم
شکلات تخته ای 200 گرم
بیسکوییت پتی بور یک بسته ساده و یک بسته شکلاتی
طرز تهیه
خامه را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا گرم شود شکلات را از قبل خرد کنید و به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود
بعد در قالب مورد نظر سلفون یانایلون پهن كرده،كمي از مواد را تە قالب ريخته،بعد بيسكوييت ها را طبق عکس در سس کم،غلطانده و يكي درميان از بيسكوييت رنگ سفيد و كاكائویی داخل ظرف
بصورت ایستاده ميچينيم.در آخر باقي مواد را روي بيسكوييت میریزیم و روشو با نایلون میپوشونیم و حداق بمدت 6ساعت داخل يخچال قرار داده،بعد از قالب درآورده و تزيين ميكنيم.
نکته :
به جای خامه صبحانه میتونید خامه قنادی را فرم بدید و شکلات اب شده را بهش اضافه کنید
هنگام سرو برش هارو اریب (کج)بزنید تا به این شکل دربیاید
برای روی کیک من از پودر بیسکویت استفاده کردم
بدون قالب و روی سینی هم میشه به همین روش بیسکویتها را کنار هم چید ودرست کرد
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین🍓🍓🍓
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک دسر عالی 😍😍👆👆
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کروسان
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
#کروسان
از شیرین جون
مواد لازم
آرد سفید 2لیوان ونیم
خمیر مایه فوری 1 قاشق غ
شکر 2 قاشق غ
نمک یک قاشق چایخوری
شیر ولرم یک لیوان(جایگزین شیر آب ولرم)
کرە 100گرم( برای روی خمیر)
طرز تهیه
ارد وخمیرمایه ونمک وشکرو را با هم کمی مخلوط کنید بعد شیر ولرم را کم کم کم اضافه کنید و با پره های همزن مخصوص خمیر ده دقیقه تا جایی که خمیری نرم ولطیف بدون چسبندگی داشته باشید هم میزنیم(اگه همزن نداشتید یه ربع با دست خمیر را ورز دهید)
ظرف را کمی چرب وخمیر را حدود یکساعت استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد خمیر را 4 قسمت تقسیم کنید توی دست هر قسمت را گرد کنید و باز کنید بعد روی هر خمیر کره نرم بمالید وخمیررا روی هم قرار بدین روی لایه اخر راکره نزدید و روشو بپوشونید و بزارید داخل فریزیر بمدت 20دقیقە بعداز این مدت روی خمیرکمی ارد بپاشید وبا وردنه باز کنید اندازه یه بشقاب پلو خوری بزرگ ، اگر کروسان بزرگ خواستید به 4 قسمت تقسیم کنید اگر متوسط به 8 قسمت برش بزنید( از پنیر یا شکلات میتونید برای لای خمیر استفاده کنید) وخمیر را رول کنید و توی سینی فر بزارید وخمیر را بمدت 20دقیقە استراحت بدین بعد رومال زرده تخم مرغ وشیر بزنید ودرفر از قبل گرم شده 175درجه تا زمانیکه زیر خمیر طلایی بشه (20تا25دقیقە)
بزارید
اگە فرتون گازیە حتما یه کاسه ابجوش توی فر بذارید تا نان شما خشک نشه
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#انارگلاسه🍷
این مقدار برای چهار لیوان
ژله انار ۱بسته
آب انار طبیعی۲لیوان
آب دو لیوان
انار دون شده۱لیوان پر
بستنی وانیلی۴اسکوپ
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فورواردیادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیک پذیرایی
برش هندوانه🍉🍉🍉
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺