کیک شکلاتی نسکافه ای موادلازم : تخم مرغ 4 عدد ارد دو پیمانه نسکافه یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ پودر یک ق غ وانیل نو‌ک ق چ نمک یک پنس طرزتهیه : اول کار یه قاشق از ارد کم کنید و‌جاش یه قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و بعد بیکینگ پودر و‌کمی نمک و‌همه رو باهم الک کنید و کنار بزارین داخل شیر یه قاشق نسکافه بریزین و مخلوط کنید و کنار بزارین سفید و زرده تخم مرغ را جدا کرده، سفیده رو حسابی میزنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه، بعد شکر، زرده و وانیل رو با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط بشن و زرده کمی روشنتر و کشداربشه، حالا روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم سپس مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه مجددا هم میزنیم حالا مخلوط آرد الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و اروم با لیسک در یک جهت هم میزنیم در آخر سفیده رو اضافه می کنیم خیلی اروم بصورت دورانی هم میزنیم (فقط زیادی هم نزنید که پفش بخوابه) حالا قالب مورد نظر رو‌چرب کرده و ارد پاشی می کنیم یا از کاغذ روغنی استفاده میکنیم و مایه کیک رو داخلش میریزیم قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه میزاریم (این دما و زمان بستگی به فرتون داره) . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

#کادوپیچی بیا ببین چی اوردم برااتون😍😍😍 این کلیپ فوق العادست اموزش کادوپیچی برای هدیه اقایون درست کن و بدرخش✨ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

دسر کادایف😋 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

مواد لازم🔻 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 2 و نیم ق غ پودر کاکاعو 3 ق غ نشاسته 2 ق غ آرد شیرینی پزی 1 ق غ کره 1 ق چ وانیل 80 گرم شکلات یکو نیم‌ لیوان رشته کادایف(رشته کادایف رو خورد کنید و با مقداری کره در تابه سرخ کنین ومراقب باشین نسوزه) طرز تهیه🔻 ابتدا شیر و‌شکر و پودر کاکاعو و نشاسته و آرد رو روی حرارت هم میزنیم تا غلیظ شه سپس کره و شکلات و وانیل رو ریخته و از روی حرارت برمیداریم ،داخل فنجان هارو با آب مرطوب میکنیم و میریزیم و سلفون پیچیده و در یخچال قرار میدیم تا ببنده، و بعد در رشته کادایف تفت داده شده میغلتونیم و با پودر پسته تزیین میکنیم. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

کیک زبرا😋 مواد لازم🔻 تخم مرغ : سه عدد شکر : سه چهارم لیوان وانیل : نوک قاشق چای خوری شیر : یک لیوان روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد گندم یا آرد شیرینی پزی : دو لیوان بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری جوز هندی : نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری آرد گندم یا شیرینی پزی برای نصف مواد : یک قاشق غذاخوری . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

طرز تهیه🔻 قبل درست کردن کیک، فر رو روی دمای 180 روشن کنید تا گرم بشه. یه سری نکات بهتون بگم. حتما شیر ولرم باشه و تخم مرغ یک ساعت قبلش از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسه. تخم و مرغ شکر حدود چهار تا پنج دقیقه بزنید تا کرمی و کشدار بشه. بعد به ترتیب بقیه مواد اضافه کنید و‌ هم بزنید. آرد و پودر کاکائو اضافه کردید، خیلی آروم همبزنید تا پف کیک نخوابه. کیک که آماده کردید، چندبار روی زمین بکوبید تا حباب بین کیک خارج بشه. بعد بذارید تو فر و بعد 40 تا 45 دقیقه کیک آماده میشه. میتونید یه سیخ چوبی یا چنگال فرو کنید تو کیک که پخته یا نه. اگه نچسبید به سیخ یعنی پخته. کیک رو ساده میتونید سرو کنید یا میتونید روشو با سس شکلاتی بپوشونید. یه مدل گاناش تو پست کیک شکلاتی بهتون یاد دادم. میتونید شکلات تخته ای رو هم آب کنید و روی کیک بریزید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

پاستیل خونگی😋 خب بریم سراغ دستور تهیه🔻 نصف بسته پودر ژله با هر طعمی که دوست دارید اینجا من از پودر ژله پرتقال و انگور استفاده کردم‌ نصف پودر ژلتونو با یک لیوان اب گرم مخلوط کنید تا حسابی پودرش مخلوط بشه وواثری از پودرش نمونه بعد بریزیدش داخل قابلمه و شعله گاز رو روشن کنید و یه قاشق غذا خوری شکر و یه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو بهش اضافه کنید بعضیا گلوکز هم میزنن یه قاشق که باعث میشه بیشتر کش دار بشه ولی من اینجا نزدم پودر ژله رو که با اب گرم مخلوط کرده بودید رو دونه دونه جدا داخل قابلمه روی حرارت بزارید و داخل هرکدوم یه قاشق غذاخوری شکر و یه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بریزید و حسابی بزارید جوش بخوره که مخلوط بشن و کف روش رو بگیرید و بزارید از دما بیفته . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

نمونه دکور میزتولد تم#تاج صورتی طلایی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

🦋 #شربت_دورنگ_ژله 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 🌀مواد لازم برای چهار لیوان شربت ژله هر رنگی که دوست داشتین دوبسته شکر به مقدار دلخواه من از ژله بلوبری والبالو استفاده کردم😊 برای هر بسته ژله یک لیوان اب جوش+دولیوان اب سرد تخم ریحان یا تخم شربتی را مخلوط وچند دقیقه میزاریم تا لعاب بده،هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کرده وقتی ژله خوب حل شد،بهش دولیوان اب سرد رو اضافه میکنیم وبه مقدار دلخواه شکر بریزید.بعد میزارید یخچال تا نیم بند بشه،اگه فریزر بزارید حدود یک ساعت دیگه اماده میشه بعد تخم ریحان یا شربتی ها روبهش اضافه کنید برای غلظت بیشتر شربت می تونید تکه های یخ اضافه کنید😍😋 💠برای دورنگ شدن اول ژله ابی رو ریخته بعد ژله البالو رو اضافه کنید چون شربت ها بافت ژله ای دارن ترکیب نمیشن😘 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

#دسر_شامانو 🍮 😋 ▫️شیر عسلی نصف قوطی ▫️پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم ▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ▫️بستنی وانیلی ۷۰ گرم ▫️پودر ژلاتین ۳ ق غ ▫️آب سرد نصف پیمانه ▫️پودر ژله شاتوت یا هر طعم دیگه یک بسته 🔸پودر ژلاتین رو روی آب سرد میریزید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری بن ماری کنید پودر ژله رو با یه لیوان آب جوش مخلوط کنیدو هم بزنید تا حل بشه بعد نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنید کنار بذارید حالا پنیر رو با همزن برقی یکم بزنید تا باز بشه بعد خامه رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد شیر عسل و بستنی رو اضافه کنید و هم بزنید پودر ژله رو اضافه کنید و هم بزنید و در آخر پور ژلاتین حل شده که به دمای محیط رسیده رو اضافه کنید و کامل مخلوط کنید بعد توی قالب بریزید و سه تا چهار ساعت تو یخچال بمونه آماده سرو میشه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

مواد لازم برای هر کاپ قهوه ترک👇 آب سرد ؛ ۸۰ تا ۱۰۰ سی سی قهوه ترک ؛ ۲ قاشق چای خوری سر پر در صورت تمایل برای هر فنجان ۲ تا ۳ قاشق چای خوری شکر، نسبت به ذائقه تون! . تو این روزای سرد این قهوه رو درست کنین نوش جان کنین لذتشو ببرین👌😋 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦