#باسلوق 😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: گردو و پودرنارگیل: به مقدار لازم آب: 3 پیمانه شکر: 1.5 پیمانه نشاسته: 1 پیمانه گلاب: 1/2 پیمانه کره: 40 گرم هل: 1/2 قاشق چایخوری پودرژلاتین: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: پودرژلاتین و با یک چهارم آب مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار داده تا کامل ژلاتین حل شود. شکر را با دو پیمانه آب توی تابه می ریزیم و روی شعله با حرارت ملایم قرار داده و هم می زنیم تا شکر حل شود. نشاسته را داخل یک پیمانه آب حل می کنیم و از صافی رد کرده و داخل مخلوط شکر و آب می ریزیم و هم می زنیم تا کامل یکدست بشه. ژلاتین حل شده را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم بعد از حدود نیم ساعت هم زدن، مخلوط گلاب و هل را داخل تابه می ریزیم و همچنان هم می زنیم و این کار و آنقدر ادامه می دهیم تا مواد حالت شیشه ای پیدا کنه، حال کره آب شده رو اضافه می کنیم و مواد و آنقدر هم می زنیم تا مثل حلوا، مواد داخل تابه جمع و از تابه جدا بشه. با پودرنارگیل و مغزگردو باسلوق های خود را درست کنید و به مدت سه ساعت و یا بیشتر داخل یخچال قرار دهید. نوش جان 😄😍 نکات: هرچه مدت زمان (1.30-1.15) پخت باسلوق بیشتر باشد کیفیت آن بهتر می شود. برای درست کردن باسلوق بهتر از تابه نچسب استفاده کنید. در صورتیکه باسلوق شیرین تر دوست دارید می توانید نصف پیمانه شکر بیشتر بریزید. پودر نارگیل چرب برای تهیه باسلوق گزینه مناسب تری هست. باسلوق فقط تا هنگامی که گرم باشد، قابل شکل دادن هست، پس در انتها برای شکل دادن باید سرعت عمل داشته باشید. برای درست کردن باسلوق با رنگ های مختلف از رنگ خوراکی ژله ای یا زعفران دمکرده می توانید استفاده کنید، این مواد همراه گلاب و هل به تابه اضافه کنید. به جای مغزگردو از مغزپسته و بادام می توانید استفاده کنید. اندازه و شکل باسلوق به سلیقه و خلاقیت شما بستگی داره، می توانید پودر نارگیل و مغزها را روی یک ظرف پلاستیکی صاف بریزید و مواد باسلوق را روی آن قرار دهید و بعد از سفت شدن داخل یخچال به شکل های مختلف برش دهید. 👆✨👆✨👆✨👆 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

کیک شربتی ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

#کیک_شربتی آرد سفید 2 لیوان شکر 1 لیوان(اگه کم شیرین دوست دارید میتونید 2/3 لیوان شکر بریزید) ماست 1 لیوان روغن 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری هل 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت: آب 1 لیوان شکر 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان زعفران غلیظ 1 قاشق غذاخوری(قابل حذف) هل 1/4 قاشق چایخوری تزئین پودر پسته و نارگیل طرز تهیه: روغن و شکر را خوب هم میزنیم تا مخلوط شود تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم میزنیم، همراه تخم مرغ چهارم پودر هل و زعفران را اضافه کرده بعد ماست شیرین را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد با بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و زیاد هم نمیزنیم کف قالب 23کاغذ روغنی میندازیم(میتوانید از قالب 20 در 30 هم استفاده کنید) و مواد را داخل قالب میریزیم و سطحش را صاف کرده تقریبا 40 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 180 درجه قرار میدهیم. در زمانی که کیک مون توی فر هست شربت رو درست میکنیم برای تهیه شربت آب و شکر رو روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد هم بزنید تا شکر حل بشه، گلاب و زعفران را اضافه کرده و 10 دقیقه با شعله ملایم میجوشانیم و در آخر بعد از خاموش کردن هل رو بهش اضافه میکنیم و کنار میذاریم تا همدمای محیط بشه. وقتی که کیک کاملا از حرارت افتاد کیک را برش میدیم از وسط و شربت را روی کیک می ریزیم و نیم ساعت در یخچال قرار میدیم و بعد خارج میکنیم و خامه کشی میکنیم بین دو لایه کیک رو و لایه دیگه رو قرار میدیم و مجدد شهد میریزیم و یک ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا شهد به خورد کیک بره. در آخر با پودر پسته و نارگیل کیک رو تزئین کنید. 👆✨👆✨👆✨👆 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

👨‍🍳چیزکیک سبز👩‍🍳 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

👩‍🍳مینی تست شکلاتی👨‍🍳 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

🌸بامدادے ڪه تفاوت نڪند لیل و نهار خوش بود دامن صحرا و تماشاے بهار🍃 🌸صوفے از صومعه گو خیمه بزن بر گلزار ڪه نه وقتست ڪه در خانه بخفتے بیڪار🍃 #سعدی سلام ،صبح زیباتون سرشار از نیڪبختی وبرڪت🌸🍃 💜 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون نره😉

#لیوان_شکلاتی ایده شیک برای پذیرایی😍 ⚙ ترفندمحشر ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_مادلن 🥯 😋👆 ⚙ ترفندمحشر ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

ترفندمحشر ⚙ ترفندمحشر ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

#کیک_شکلاتی_کافه_شاپی😍😍😍😍😍😍 فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 ⚙ ترفندمحشر ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

چند ایده ساده برای دکور تولد ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون