🌺سلام به یکشنبه خوش آمدید 🌺الهی روزتون پربرکت 🌾خانه دلتون گرم 🌺حضورتون سبز 🌾زندگیتون عاشقانه 🌺ودست مهربون خدا 🌾همیشه یاورتون باشه 🌺صبحتون به زیبایی گل . . . #ویژگی_ماها🌔🐚✨ ⸀🔥˼↝ @viizhegi_maha ↜⸀🔥˼

#چیز_کیک_یخچالی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#چیز_کیک_یخچالی برای کیک (هر کیکی بخواین میشه دل به خواهی ) من شکلاتی درست کردم مواد لازم : تخم مرغ 2 عدد/ شیر یک سوم لیوان /روغن مایع یک سوم لیوان/شکر دوسوم لیوان /آرد 1 لیوان / پودر کاکائو 2 ق غ/وانیل 1/4 ق چ/بیکینگ پودر 1 ق چ دستور تهیه : تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن 5 دقیقه زدم و بعد روغن مایع و بعد شیر رو ریختم و کمی با همزن زدم . آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک و داخل مواد ریختم و با قاشق هم زدم . کف قالب 23 سانت کمربندی رو کاغذ روغنی انداختم . موادم رو ریختم و گذاشتم توی فر از یه ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه . توجه : اگه قالب کمربندی ندارین کیکتون رو بپزین از قالب بیرون بیارین ، ظرفتون رو بشورین. توش سلفون دو لا بندازین و بعد کیک رو توش بزارین . لایه دوم : پودر ژلاتین 1.5 ق غ /آب سرد یک سوم لیوان / خامه صبحانه 200گرم (پاکت صورتی)/پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای 200 گرم (یه بسته ) /شکر 3 تا 4 ق غ پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . پنیر رو کمی با همزن برقی زدم بعد شکر و خامه رو اضافه کردم و کمی با همزن زدم . پودر ژلاتین حل شده خنک رو اضافه کردم و با همزن زدم . روی کیک خنک شده ریخته و در یخچال 4 ساعت قرار دادم. توجه : جای خامه صبحانه از خامه قنادی می تونین استفاده کنین . توجه: جای پودر ژلاتین از پودر ژله هر طعم بخواین میتونین استفاده کنین 1 بسته ) توجه : اگه از خامه قنادی یا پودر ژله استفاده کردین شکر رو حذف یا کمتر بریزین . . لایه سوم : یه بسته ژله دلخواه (پودر ژله انار استفاده کردم) با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم خوب خنک بشه در محیط و بعد توی قالبم کمی ژله ریختم و گذاشتم یخچال کمی نیم بند شد روش انگور چیدم و بعد ژله ریختم و در یخچال حدودا 4 ساعت . در انتها دورش رو با چاقو آزاد و کمرش رو باز کردم . و با خامه قنادی روش شکوفه هایی زدم . 🔴در مورد پایه با بیسکوییت 👇 حدودا یک و نیم تا دو بسته بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی رو پودرش کنین و 150 گرم کره آب شده رو بهش اضافه کنین . بعد کف قالبتون بریزین و فشرده کنین و بزارین 30 دقیقه فریزر . . . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#مارمالاد_انجیر 🫐 😋 ▫️انجیر 1 کیلو ▫️شکر 1کیلو و 200 گرم ▫️پودر ژلاتین 1 ق م سرپر ▫️ابلیمو 1 ق غ ▫️گلاب نصف فنجان 🔸انجیر را درون غذا ساز یا مخلوط کن ریخته به طوری که فقط کمی له شود ولی آب نیندازد. سپس با شکر مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم تا قوام بیاید . در حالت عادی برای هر کیلو انجیر همان مقدار شکر اضافه میکنیم ولی در اینجا چون می خواهیم ژلاتیناستفاده کنیم 200 گرم بیشتر می ریزیم. تا انجیر به قوام می رسد. گلاب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری قرار می دهیم تا حسابی مخلوط شود. در پایان کار آبلیمو را به انجیر اضافه کرده و زیر شعله را خاموش میکنیم . سپسژلاتین و گلاب را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. پس از سرد شدن درون شیشه با درب محکم نگهداری میکنیم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#فیلم_اموزشی #مربای_توت_فرنگی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر ترکیه ای مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو 40 گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#فیلم_اموزشی # شیربرنج_ مجلسی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_ساده #فرنی_بستنی فرنی بستنی یه دسر خوشمزه ولاکچری 😊😋😍 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و4 قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#كرانچى_نارگيل 🥟 😋 ▫️پودر یا تفاله نارگیل تازه 250 گرم ▫️شکر 250 گرم ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️زرده تخم مرغ 1 عدد ▫️کمی پودر پسته 🔸مواد را مخلوط می کنیم، از خمیر حاصل، گلوله هایی اندازه یک گردو درست می کنیم و کمی پودر پسته رویشان می ریزیم و در ده دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد، می پزیم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌